Bawo ni lati beki ti nhu àkara ni lọla

To ileru julọ ti nhu àkara ni aye, lati wa ni a ìyá! Daradara, titi awa ko bi lati Cook a ti nhu àkara ni lọla. Ati lati ṣe awọn ti o rọrun lati ni oye, wo ni gbogbo ilana ti igbaradi ti pies yan ati ọwọ ni asiko.

esufulawa

Awọn esufulawa ti a nilo lati ṣe kan si sè iwukara. Iwọ yoo nilo iyẹfun, gbẹ iwukara, iyo. Gbogbo awọn eroja ya a lenu, ti o da lori awọn nọmba ti pies, eyi ti o ti ngbero lati beki.

Iyẹfun yẹ ki o wa oke ite, kù o. Ki o si fi taara si awọn iyẹfun kekere kan gbẹ iwukara (o dara arinrin Pakmaya), iyo. Illa ohun gbogbo ki o si tú diẹ ninu awọn omi gbona. Ti o ba ti tẹlẹ ti ko ni iriri ti kneading iwukara esufulawa, ki o si fi omi diẹ nipa kekere, ki awọn esi je ko bibajẹ. Ki o si a bẹrẹ lati knead awọn esufulawa. O yẹ ki o ni a rọ, asọ ti o si aṣọ.

Fi awọn esufulawa ni kan gbona ibi ati ki o bo pẹlu kan asọ. Ọpọlọpọ awọn ti awọn oke ideri pẹlu kan ti o rọrun ṣiṣu (isọnu, sihin) package, ki bi ko lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erunrun. Ni kete ti awọn esufulawa ni o dara (mu lemeji) o le bẹrẹ lati Cook àkara ni lọla. Otitọ yan pies ni lọla yẹ ki o wa bere nipa dara wọn Ibiyi.

mura awọn nkún

Ojo melo, ti ibilẹ àkara ti wa ni yan sitofudi poteto pẹlu warankasi tabi kabeeji. Nigba ti iyẹfun ga soke, mura awọn nkún:

• Kabeeji. Lati ṣe eyi, ya ½ ti awọn apapọ kabeeji ki o si shinkuem rẹ, ge sinu tinrin awọn ila. Ki o si sisun ni Ewebe epo 1 alubosa ati optionally fifi 1 karọọti (grated), 1 spoonful ti awọn tomati. Lẹhin ti awọn akoko, a tú ge kabeeji, iyo ki o si tú omi (ki o ami awọn idaji sisun Ewebe ibi-). Bo pẹlu kan ideri ki o si simmer fun 30-40 iseju. Ni kete ti awọn eso kabeeji ti wa ni jinna, o yẹ ki evaporate omi iṣẹku ati oke gige alabapade ewebe (parsley tabi cilantro).
• Ti poteto. Pies ni lọla ti awọn poteto tan jade gan dun, ti o ba fi eyikeyi warankasi tabi Ile kekere warankasi. Awọn alugoridimu jẹ bi wọnyi: sise bó poteto ati mince paapọ pẹlu kan nkan ti kasi (itemole ni kan Ti idapọmọra) ati ki o si fi finely ge alubosa ati ewebe (parsley), iyo, ilẹ dudu ata. Gbogbo Mix daradara. Ti o ba ti warankasi wà salty, ati ki o si gbiyanju lati fi iyọ si awọn nla.

Dagba awọn patties

Bayi bọ soke awọn esufulawa ati ki o ya fun u kan ti o dara fifun pa, lati yọ erogba oloro. Ki o si pé kí wọn iṣẹ dada pẹlu iyẹfun ati ki o ya kuro lati awọn kekere ona ti iyẹfun, nipa kan ti o tobi toṣokunkun. Eerun jade awọn ege tinrin, ṣugbọn nibẹ yẹ ki o jẹ ti ko si ihò tabi omije. Gbiyanju lati gba kan Layer ti ohun ofali apẹrẹ.

Nigbana ni, ni arin ti awọn ifiomipamo tan awọn nkún, itankale pẹlú gbogbo ipari. O kan ma ko si mu to pẹlu awọn nọmba ti, nitori ti a si tun ni lati fun pọ awọn egbegbe. Won le wa ni braided zaschipyvat ọna tabi nìkan lati pa soke bi dumplings. Sókè patties sere presses rẹ ọpẹ si awọn stuffing ti a pin jakejado ofurufu.

Beki àkara ni lọla

A bayi wá si ojuami, awọn idahun si ibeere ti bi o lati ṣe àkara ni lọla. Lati ṣe eyi, a ya soke lọla, girisi awọn pan pẹlu Ewebe epo. Ki o si akopọ akara li ila, ko ọtun tókàn si kọọkan miiran. Ti o ba fẹ, o le lubricate awọn ẹyin. Àkara ndin ni ohun lọla ni 180 C fun nipa 35-40 iṣẹju.

iforuko

Bi ni kete bi nwọn ti wa ni kuro lati pan, o jẹ pataki lati smear bota kọọkan Patty ki o si fi lori oke ti kọọkan miiran ni ohun enamel pan tabi ekan, ati ki o si pa awọn ideri. Ni yi ipinle, ki nwọn ki o duro fun nipa 10 iṣẹju. Eleyi ni a ṣe ki awọn patties yoo ko gbẹ jade ki o si mu àiya, sugbon ko ni lati gba wọn ike apo. Nibẹ pies "vspoteyut" ki o si di tutu.

Sìn wọn lori tabili le je ni kan ti o tobi satelaiti pẹlu ekan ipara tabi awọn miiran obe.