Awọn ọja ṣe ti flaky àkara iyẹfun ti a le se ni ile

Lerongba nipa bi lati beki nkankan dun fun awọn isinmi, fun awọn dide ti awọn alejo tabi o kan fun ale, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile nipataki ro awọn ọja ti puff Puff esufulawa. O ti wa ni oyimbo ìgbọràn, ati ki o Cook lati o kan akara oyinbo tabi kekere àkara ni irorun. Paapa nigbati o ba de si tutunini iyẹfun, eyi ti o le ra ni awọn itaja, fifipamọ a pupo ti akoko. O si maa wa nikan lati ṣeto awọn stuffing, defrosting nigba ti ologbele-pari ati ki o setan lati beki awọn akara oyinbo ni lọla.

Diẹ ninu awọn Cook awọn esufulawa ni ile ni advance ati ki o di ti o fun ojo iwaju, onigbagbọ pe ni ona ti o wa ni gba lati kan adayeba ki o si ga didara awọn ọja. Besikale, ohun gbogbo ti o ti wa ni ṣe ni ile, wulo itaja. Sibẹsibẹ, nigbati o ba ro pe ni igbaradi ti iru kan igbeyewo le ya awọn orisirisi awọn wakati (eyi ti ko gbogbo eniyan le lati na), ma ti o ni Elo rọrun lati ra awọn puff pastry. Awọn ohunelo ti yi ologbele-pari ọja jẹ ki o rọrun (o ba pẹlu nikan margarine, iyẹfun ati omi), eyi ti o jẹ ile si ìsọ ṣọwọn ti o yatọ. Ayafi ti ẹnikan ni o ni a oto iyatọ (eg, ọti, tabi pẹlu afikun ti oti fodika).

Awọn alinisoro ohunelo fun puff pastry pẹlu 2 adalu iyẹfun, idaji kan ife ti omi, kekere kan iyo ati a Pack ti margarine (tabi dara - bota). Ninu gbogbo awọn eroja, ayafi margarine, knead awọn àkara iyẹfun. Ki o si subtly ti yiyi, idaji margarine rubbed lori kan grater, pé kí wọn lori oke ati titan awọn apoowe, fi kan tọkọtaya ti wakati ni firiji. Ki o si tun awọn ilana.

Awọn ọja fi ṣe àkara iyẹfun tun le wa ni oyimbo dun, sugbon o ti n maa n steamed awopọ, boiled tabi sisun. Beki o jẹ ohun toje. Lara awọn julọ gbajumo ṣe awopọ le wa ni a npe dumplings, dumplings, dumplings, pasties, ma ti o ti wa ni ṣe Tarts, àkara, itanran ipanu àkara.

Awọn ọja ṣe ti flaky àkara iyẹfun lori awọn ilodi si, ti wa ni ndin ni lọla. Ni rọọrun ohunelo fun yi ologbele - dun "ede". Wọn ti wa ni pese sile nipa gige awọn esufulawa sinu awọn ila, brushing awọn oke apo ki o si pé kí wọn pẹlu suga (ti o le fi kekere kan oloorun). O kan 15-20 iṣẹju ti nhu puff "ede" ti wa ni setan. Ti won nilo lati dara die-die ki o si sin tii.

Eka sii awọn ọja Puff Puff esufulawa pese sile pẹlu awọn fillings. Ni rọọrun aṣayan - pies. Ti won le jẹ pẹlu onjẹ ati poteto, eja ati warankasi, Ile kekere warankasi ati eso. Mura awọn nkún, o yẹ ki o wa ti a we ni ti yiyi esufulawa ati ki o beki ni lọla awọn ọja. O le Cook ọkan ti o tobi oyinbo. Ki o si awọn ipese yoo jẹ diẹ ti iyanu, paapa nigbati awọn ọja lati ṣe l'ọṣọ awọn oke ti awọn orisirisi isiro ti o wa ni rọrun lati m esufulawa iṣẹku.

Fun eran pies, fun apẹẹrẹ, yoo beere (ni 500 giramu ti iyẹfun) iwon ti ẹran ẹlẹdẹ, Ewebe epo, 2 alubosa, iyo ati turari. Awọn eran ti wa ni ge sinu kekere cubes, din-din titi ti asọ, ki o si fi awọn alubosa, iyọ, pé kí wọn pẹlu turari ati din-din titi sere-sere browned. Fun juiciness le fi kekere kan ipara. Setan minced eran ti a we ni yiyi iyẹfun, oke àkara smeared pẹlu ẹyin o si fi ninu lọla fun 20 iṣẹju.

Ni gbogbogbo, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana bi dun pastries ati gbogbo iru awọn ti ipanu. Awọn nikan ohun lati ranti ni wipe awọn ọja ti puff Puff esufulawa sere browned, ti o ba won ko ba ko lubricate apo.