Awọn ohunelo ti àgbo fun gbogbo awọn itọwo

Baranki nipa ẹtọ ni a le kà ni imọran awọn Belarusian. O wa nihin, ni ilu kekere ti Smorgon, agbegbe Grodno, ọgọrun kan ati idaji sẹyin, awọn akọkọ oruka ti esufulawa ni a kọkọ akọkọ. Awọn ohunelo fun ọdọ-agutan wá si wa ọjọ ati fere ko yi.

Itan itan ti satelaiti

Ni ibẹrẹ, ọdọ-agutan ati gbigbe gbigbẹ ni a kà si gẹgẹbi iru ohun tiojẹ ounjẹ ti a le gbe. Pẹlu iru iṣeduro bẹ, awọn eniyan ni ọdun wọnni ko bẹru lati yọ ninu ewu ni igba otutu tabi lati ni idaniloju pẹlu iyẹfun. Ti pese sile fun lilo ọjọ-iwaju awọn ohun orin aladun ti o wa si igbala ni akoko ti o nira. Awọn ohunelo fun ọdọ-agutan sìn bi idi fun orukọ ọja naa funrararẹ. Iyatọ ti igbaradi ni pe iyẹfun gbọdọ wa ni iṣaju ṣaju ṣaaju ki o wọ inu adiro naa. Nibi orukọ orukọ "awọn ori" tabi nigbamii - "kẹkẹ idari". Awọn ohunelo agbọn jẹ irorun:

1. Mura ṣinṣin, ṣugbọn kii ṣe gan ga, iwukara iwukara esu.
2. Ibi-ipilẹ ti o wa ni o yẹ ki o dara daradara ati ki o yiyi sinu apẹrẹ kan.
3. Awọn iṣẹ-iṣẹ naa ti pin si awọn ila ti gigun kanna, ati lẹhin naa ni wọn ti yọ ọkan ninu wọn ni irisi oruka kan.
4. Gba awọn figurines lori aṣọ toweli ki o si gbe ni ibi gbigbona, ki iyẹfun naa le jinde diẹ.
5. Ni titobi nla, sise omi ati ki o fi iyọ si iyọda si o.
6. Lati jabọ omi omi ti n ṣan omi diẹ ninu awọn oruka ati fun wọn ni kekere kan lati weld. Ni ọna yii, ṣakoso gbogbo awọn blanks.
7. Ya awọn ọja ti o ti pari-pari ni inu omi ki o si gbe wọn si ori igi igi.
8. Fi awọn iṣẹ-ṣiṣe ṣiṣẹ si adiro ti o gbona ati ki o duro titi wọn o fi fẹrẹ jẹ brown.

Leyin eyi, a gbọdọ ṣe itọpa akara ti a ṣe ni kia kia, ki o si fi igboya sin lori tabili fun tii.

Ọnà miiran

Bagels ohunelo le ti wa ni yepere nipa awọn piparẹ ti awọn iwukara. Eleyi yoo significantly din akoko lati Cook awọn esufulawa. Fun aṣayan yii, awọn ohun elo ti o wa tẹlẹ yoo nilo: eyin 2 (plus 1 fun lubrication), ajẹ ti wara ti a ti rọ, 3½ agolo alubosa alikama, ½ teaspoon ti omi onisuga, kan ti iyọ, iyo kekere (fun lubrication).

Ilana sise jẹ iru si iṣaaju:

1. Cook awọn eyin, iyọ, omi onisuga ati ti di wara isokan adalu.
2. Fi iyẹfun naa kun ati ki o tẹ awọn esufulara asọ. O yẹ ki o ko Stick si ọwọ rẹ.
3. Lẹhinna pin esufulawa si awọn ege, ti ọkọọkan wọn ti ni ayidayida sinu iṣiro kan, lẹhinna ni pẹlẹpẹlẹ ti ṣafọ pẹlu oruka kan.
4. Bo pan pẹlu iwe ounjẹ, ti o jẹ oporo. Ṣe apamọwọ lori rẹ ki o bo o pẹlu ẹyin ti a lu.
5. Fi awọn ọja ti o ti pari-pari ni adiro fun iṣẹju 15 ni iwọn otutu ti 175 iwọn.

Ṣaaju ki o to yan, ọja naa le ni idapọ pẹlu awọn irugbin poppy, awọn irugbin sesame, cumin tabi suga. Bi o ṣe feran.

Aṣayan ti o dara

A lo awọn eniyan lati ra ohun gbogbo ni ile-itaja, ṣugbọn ko si ẹnikan ti o fagile awọn akara wọn ti a ṣe ni ile. Awọn ajeji maa n lo awọn iyatọ fun awọn oriṣiriṣi awọn ọja. Nikan ni ile ni o le rii daju pe gbogbo awọn eroja jẹ alabapade ati adayeba. Nkan dun jẹ akara ọlọrọ. Awọn ohunelo ninu ọran yii ni awọn ohun elo diẹ: ½ kilogram ti iyẹfun, milionu 700 ti wara, 2 eyin abọ, ½ Pack (100 giramu) ti margarine tabi bota, 200 giramu gaari ati ifọwọkan ti vanillin.

Awọn satelaiti ti pese ni awọn ipo:

1. Lati awọn ọja ti a ṣeun ni o ṣe itọpa iyẹfun daradara. A gbọdọ ranti pe o yẹ ki o jẹ fifun ni margarine tẹlẹ, ati wara ti a fi kun si adalu ko lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn ni awọn ẹya.
2. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi sinu awọn edidi ati yiyi ni awọn fọọmu ti oruka. Ti o ba fẹ, wọn le di die-die si apẹrẹ ti ọja ti o jade lati jẹ atilẹba.
3. Bọtini ti o wa lori apoti ti o yan. Nọmba kọọkan ni a fi oju bo pẹlu awọn eyin.
4. Fi pan sinu fryer ki o duro de iṣẹju 30.

Ilana naa ti pari. Leyin eyi, o le pa ile-ọti idẹ ki o si fi akara ti a ti ṣetan sinu satelaiti. Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun, ati pe kii yoo nira lati tun ṣe si awọn ile-ile.

Sisọlo ti nkan na

Baranka lo kii ṣe bi afikun si tii. Wọn tun pese ipilẹ ti o tayọ fun ounjẹ ounjẹ kan. Ni ile, o le ni rọọrun Cook bagels pẹlu minced eran. Awọn ohunelo fun satelaiti yii jẹ ohun rọrun. Ati ilana igbasẹ naa gba akoko pupọ. Fun ise pataki lati ya awọn ọja ninu awọn wọnyi titobi: 1 kilogram ti bagels, iye kanna ti alabapade eran, mẹta aise eyin, 0,5 liters ti wara, 500 giramu ti alubosa, iyo ati, dajudaju, ata.

Nigbati gbogbo awọn eroja wa lori tabili, o le bẹrẹ sise:

1. Ni ekan mimọ ti o jin, tú jade ni wara ati ki o bẹ awọn rye ninu rẹ.
2. Eran pẹlu alubosa a ge ni iṣelọpọ, fi awọn eroja ti o ku silẹ ki o si dapọ nkan ti o jẹ.
3. Ni arin ti apoeli kọọkan dubulẹ adalu eran.
4. Awọn bọọti gbe lori ibi idẹ ati ki o fi sinu adiro, ti o ṣaju ṣaaju si iwọn 200.
5. Lẹhin iṣẹju 30, gba apẹrẹ ti pari ati ki o fi si ori awo kan.

Onírẹlẹ donut sitofudi pẹlu ti nhu adalu le sin kan ni kikun aro tabi ale ni a nkanju. Mimu kan le jẹ kii nikan.

Atilẹba ti ipilẹṣẹ

O rọrun paapaa lati mura awọn iyipo ti warankasi. Ohunelo pẹlu Fọto ninu ọran yii yoo dẹkun awọn aṣiṣe. Fun aṣayan yi o nilo lati mura silẹ: 80 giramu ti warankasi ti warankasi, 60 giramu gaari, 1 ẹyin, 110 giramu ti iyẹfun, 5 giramu ti iyo ati omi onisuga, 70 giramu ti epo epo, 50 giramu ti suga gaari.

Igbesẹ kọọkan ti ilana naa le ṣe afiwe pẹlu fọto kan:

1. Ipara warankasi gige neatly lori kan isokuso grater.
2. Whisk ẹyin pẹlu iyọ ati suga.
3. Abajade ibi-fi yan omi onisuga (slaked kikan) ati warankasi. Illa daradara.
4. Fi iyẹfun mu diẹ ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun daradara.
5. Yọ esufulawa sinu apẹrẹ kan ki o si ge awọn oruka ti o nlo awọn gilasi meji ti awọn iwọn ila-õtọ.
6. Billet seyin-din-din ni epo ni apo frying. Ṣe eyi ni kiakia, ki ọja ko gbẹ.
7. Fi apẹla ti o gbona sori apamọra lati yọ excess sanra, ati lẹhinna ki wọn fi wọn wọn pẹlu lulú (tabi diẹ ninu awọn irugbin).

Adikun iyọ oyinbo yoo fun ẹdun nla kan ati adun ti o dara julọ.