Aroma ati elege eja ni batter ohunelo

Awọn eja ti wa ni feran nipa ọpọlọpọ awọn eniyan fun awọn tutu ati ki o dun eran. Sibẹsibẹ, ni ibere lati mura ti nhu o jẹ pataki lati gbiyanju. O le esan gba nipa pẹlu kan ti o rọrun frying flounder ninu epo, ṣugbọn yi satelaiti yoo ko ohun iyanu enikeni. Orisirisi yoo ran lati ṣe awọn eja ni batter. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni ko idiju, ṣugbọn awọn esi yoo lorun awọn julọ discriminating itọwo ounjẹ.

Lati bẹrẹ pẹlu ki a pato pe awọn batter - yi esufulawa pẹlu diẹ ninu awọn afikun eroja. O ti ṣe ki awọn Abajade rerin aitasera, gbigba lati fibọ ege fillet ti eyikeyi iru ti eran ati ẹfọ. Ni afikun, gbigba awọn batter lati ṣe awọn satelaiti siwaju sii han ati ti nhu, ati pataki julọ fun awọn isinmi tabili.

Eja ninu awọn batter ohunelo le jẹ yatọ. Awọn Akọkọ iyato ni yio je ni igbaradi ti awọn batter. Maa Iyawo fẹ awọn warankasi, ọti ati amuaradagba batter. Lati bẹrẹ, ṣeto awọn eja. Lati ṣe eyi, o bó, ge si ona, awọn iwọn ti eyi ti o ti yàn lati rẹ lenu, ki o si fi iyo ati kekere kan lẹmọọn squeezed lori oke. Titi awọn eja kekere kan marinating, mura awọn batter.

Awọn amuaradagba batter.
Eja ninu iyẹfun, awọn ohunelo ti eyi ti o ti han ni isalẹ, jẹ paapa elege. Batter pese sile lati awọn ọlọjẹ 4-5 eyin ti wa ni nà pẹlu iyọ, ki o si tú awọn sifted iyẹfun (2-3 tablespoons) ki o si ṣe soke pẹlu omi lati gba a 10% aitasera ti ekan ipara. Abajade adalu ti a óò eja ati din-din o ni Ewebe epo. Nibẹ ni o wa ọna meji ti sise: sisun tabi pan - yan eyikeyi.

warankasi batter
Eja ni batter ohunelo ti o ni awọn warankasi, ati ki o le wa ni diẹ nutritious, o jẹ pataki lati ifunni awọn lagbara idaji ninu awọn ebi. Fun awọn igbaradi ti kasi beere batter illa mayonnaise (2-3 tbsp. Ṣibi) pẹlu isokuso aise wọ ri ite (100 g), ati eyin (mẹrin awọn ege). Bakannaa, fi iyo, ata ati kan diẹ tablespoons ti iyẹfun. Siwaju ilana sise ni iru si awọn ti tẹlẹ nla.

ọti batter
ni isalẹ ti awọn satelaiti ifaworanhan dà 100 g ti sifted iyẹfun, aarin ṣe kan recess sinu eyi ti o ti dà awọn ẹyin funfun ati ọti 2/3 ago iyọ, Ewebe epo (2 tablespoons), lẹhin eyi ti gbogbo wa ni daradara adalu. Bi ninu awọn lesi wa ni eja ninu batter. Awọn ohunelo pese kan wipe, iranlowo ati ki o gidigidi omi bibajẹ batter.

ọdunkun batter
Eja ni iyẹfun ohunelo le jẹ ati ki o jẹ bi wọnyi: fun awọn batter kan diẹ ti o tobi poteto ti mọtoto ati scrubbed bi pancakes. Lati poteto fi iyọ, ẹyin ati meji tablespoons ti iyẹfun. Fish larada laarin fẹlẹfẹlẹ meji ti awọn batter. Awọn esi ni a semblance ti pancakes pẹlu eja.

Sibe awọn batter - o jẹ kan to ga-kalori ọna ti ngbaradi eja, nitori eja ni ti o dara ju ti baamu fun awọn ti ijẹun ounjẹ. Ohun kedere apẹẹrẹ ni eja lactic. Ilana ti ijẹun ṣe awopọ le jẹ ti o yatọ, sugbon ti lati kọ ni eyikeyi irú ko tọ o.

milkfish
Fish Dairy - awọn ohunelo ni awọn oniwe orukọ nitori ti awọn obe fun sise ni lati brown iyẹfun ni kan pan pẹlu farabale wara ti wa ni dà. Awọn obe ti šetan nigbati thickened, sugbon lati se awọn iṣẹlẹ ti lumps, ni igbaradi ti awọn oniwe-nigbagbogbo aruwo.

Awọn eja ti wa ni pese ibamu si awọn loke ọna, ti wa ni ao gbe lori pan, eyi ti a ti tẹlẹ dà sinu a bit ti pari obe, awọn obe ti wa ni dà lori oke ti ku ti eja ti wa ni wọn pẹlu grated warankasi rin epo. Lọla wa ni kikan to 200-250 C ati ki o beki awọn eja ni o. Lẹhin ti sise ni eja itankale lori kan satelaiti, ṣe l'ọṣọ pẹlu ge ewebe ki o si tú kan kekere iye ti bota.

Iru ọna ti o rọrun lati awọn iṣọrọ Oríṣiríṣi awọn tabili fun gbogbo ebi, paapa ti o ba lãrin wọn nibẹ ni o wa awon ti o fojusi si awọn ounjẹ. Lẹhin ti gbogbo, fun enikeni ko skeret wipe eja onje jẹ bojumu!