Akara oyinbo pẹlu lẹmọọn shortcrust esufulawa: awọn ohunelo. Lẹmọọn iyanrin akara oyinbo

Lemongrass (Lẹmọọn paii) - a dun delicacy, eyi ti o ti pese sile lori ilana ti iyanrin, puff ati wiwu esufulawa. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati ṣe ọnà rẹ, ṣugbọn gbogbo awọn aṣayan daapọ awọn alabapade ekan lenu ati ki o dídùn aroma imọlẹ. Ni yi article, a yoo fi o bi o si Cook kan ti nhu akara oyinbo pẹlu kan lẹmọọn ti esufulawa. Awọn ohunelo ti yi desaati ni o rọrun, eyi ti o tumo si wipe awọn ti yio se yoo jẹ pẹlu rẹ mejeeji RÍ ati alakobere se.

Shortbread esufulawa ni a "gbogbo"

Šaaju ki o to ye si awọn igbaradi ti awọn akara oyinbo, a fẹ lati pin pẹlu awọn ti o kan ohunelo fun iyẹfun. On o gbà ọ li akoko, nigba ti o wa ni nilo lati ni kiakia Cook soke kan ti nhu cookies, ìmọ pies pẹlu fillings tabi muffins. Lati ṣe eyi:

• Si ṣẹ 300 giramu ti bota tutu, fi o sinu kan ekan ti sifted iyẹfun (500 giramu), iyo ati suga gilasi. Tan awọn ọja orita tabi gige awọn ọbẹ ki bi awọn kan abajade ti won ti di a Crumb.
• Meji gbogbo eyin ati ọkan ẹyin apo, illa pẹlu awọn esufulawa.
• Knead awọn esufulawa ọwọ ki o di dan. Kó o sinu kan rogodo ati ki o gbe ni firiji.

Iyanrin akara oyinbo pẹlu ge lẹmọọn lati iru kan igbeyewo le bẹrẹ lati Cook ni idaji wakati kan. Ranti wipe o nilo lati fi eerun awọn workpiece lati wa ni fast, ati awọn ti o jẹ ti o dara ju lati se o lori kan parchment tabi ounje fiimu. Ni idi eyi, awọn esufulawa le wa ni awọn iṣọrọ ti gbe sinu kan m tabi lati yi lọ yi bọ sinu lọla.

Ti o ko ba ni Elo ni iriri ni igbaradi ti yan, ki o si ti o yoo Akobaratan nipa Igbese ohunelo, eyi ti a se apejuwe ni isalẹ. O kan tẹle awọn ilana, ati ki o ni kete rẹ titi yoo ni anfani lati gbiyanju awọn lẹmọọn paii pẹlu shortcrust esufulawa. Awọn ohunelo ti:

• Ya meji alabọde lẹmọọn ati bi won ninu wọn pẹlu awọn awọ ara lori kan isokuso grater.
• Fi ni kan ekan 200 giramu ti bota, ọkan ago gaari ati ki o illa wọn daradara.
• Fi ninu awọn Abajade adalu ti ọkan gbogbo ẹyin ati ọkan ẹyin apo.
• Kù nipasẹ kan sieve ti 450 giramu ti iyẹfun ki o si fi o ni a ekan. Ko si tun fi ọkan soso ti yan lulú. Illa gbogbo awọn eroja daradara.
• Knead awọn esufulawa dan ọwọ ati pin o si meji unequal awọn ẹya ara. Ni igba akọkọ ti (tobi) fi ninu firiji, ati ki o kan keji fi kan tọkọtaya ti wakati ni firisa.
• Eerun jade pẹlu kan sẹsẹ PIN akọkọ workpiece, o fun o kan yika apẹrẹ. Fi awọn esufulawa sinu apẹrẹ, oiled, ki o si se o pẹlu iranlọwọ ti awọn plug ihò.
• Illa awọn grated lẹmọọn pẹlu kan gilasi ti suga ati ki o fi awọn stuffing ni awọn Abajade fọọmu.
• Yọ awọn esufulawa lati firisa, grate o lori grater ki o si pé kí wọn pẹlu ẹrún ti rẹ paii.

Iyanrin lemongrass ndin ni lọla fun nipa 30 iṣẹju. Nigba ti o ni pari, gba lati dara si yara otutu ati ki o nikan lẹhin ti lati gba jade ti apẹrẹ. Ge desaati sinu ipin ati ki o si waye si tabili pẹlu gbona tii.

Lẹmọọn paii esufulawa. titunto si kilasi

Egeb ti osan yoo ko wa alainaani ni oju ti yi lẹwa ati ki o fragrant oyinbo. Bawo ni lati mura kan akara oyinbo pẹlu lẹmọọn ti iyẹfun? Ka awọn ohunelo lori iwe yi.

• Wẹ ọkan ti o tobi lẹmọọn, mu ese o gbẹ, ati ki o si grate a alabọde-won. Ti o ba ti okuta yio ṣubu, ki o si ti won yẹ ki o yọ.
• 200 giramu ti margarine pẹlu kan orita lọ pẹlu gaari gilasi.
• Gbogbo ẹyin ati ọkan amuaradagba ti wa ni fi sinu esufulawa. Fi kekere kan iyo ati illa gbogbo daradara. Lati irorun awọn isoro, lo kan Ti idapọmọra tabi aladapo.
• Fi ni ekan kan 400 giramu ti sifted iyẹfun ati kekere kan omi onisuga. Knead awọn esufulawa nipọn ọwọ ati pin o si meji awọn ẹya.
• Akọkọ ibi ni a yan satelaiti greased pẹlu epo ati ki o knead o boṣeyẹ. Oyinbo sisanra yẹ ki o ko koja ọkan centimeter.
• Illa ọkan ago gaari pẹlu grated lẹmọọn ati ki o gbe awọn stuffing.
• Awọn keji apa ti awọn igbeyewo, gbe awọn akara oyinbo lori dada ati mö o ọtun soke wa nibẹ pẹlu a sẹsẹ PIN. O ṣeun si yi ona, "fila" kì yio ṣẹ ati ki yoo ko kiraki.
• Ndan awọn akara oyinbo pẹlu ẹyin apo ati ki o beki ni preheated adiro titi ti ṣe.

Lẹmọọn paii "Ọlẹ"

Pẹlu awọn igbaradi ti yi atilẹba awọn itọju mu ani a ọmọ. Iwọ yoo nilo:

• Mẹrin adie eyin.
• Ọkan ago gaari.
• 100 giramu ti bota (yo o tabi tutu).
• Idaji kan gilasi ti funfun iyẹfun.
• Eerun ti agbon (unsweetened funfun) - 3/4 ago.
• Lẹmọọn oje (lati meji tabi mẹta lemons) - 1/3 ago.
• Zest ti meji lemons.
• Ọkan gilasi ti wara.

Bi o si Cook lẹmọọn iyanrin paii? Awọn ohunelo ni o rọrun: nigbati o iṣura soke lori gbogbo awọn pataki awọn ọja, o yoo kan illa wọn, tú awọn Abajade batter sinu pan ati ki o beki titi ṣe.

lẹmọọn kukisi

Fragrant ati ina àkara ni yio je kan pipe ohun ọṣọ fun ebi re tii. Cook le wa ni lati awọn ti pari pastry tabi iyẹfun ti ara gbóògì. Awọn ohunelo ni o rọrun.

• Oyinbo molds fẹlẹ pẹlu bota.
• Lati igbeyewo ya kekere rogodo ati ki o knead pẹlu ọwọ rẹ, ki o ti wa ni boṣeyẹ gbe isalẹ ninu awọn fọọmu. Ni ni ọna kanna, ṣẹda, ati awọn miiran kukisi.
• Ọkan ti o tobi lẹmọọn grate pẹlu awọ ara ati ki o illa pẹlu kan gilasi ti gaari. Gbe awọn nkún ninu awọn fọọmu, àgbáye wọn 2/3.

Beki muffins ni preheated adiro titi ti ṣe.

Akara oyinbo pẹlu lẹmọọn shortcrust esufulawa. ohunelo fun

Gbiyanju lati ṣe olubasọrọ pẹlu a iyalenu elege desaati pẹlu air nkún. Bawo ni lati mura kan akara oyinbo pẹlu lẹmọọn ti iyẹfun? Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun.

• Mura shortcrust pastry gẹgẹ bi wa ohunelo, eerun o pẹlu kan sẹsẹ PIN ati ibi ni yan pan, fara ntan o pẹlú awọn isalẹ ki o si Odi.
• Ni a saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ lati so awọn àgbáye ọkan ago gaari, meji tablespoons ti iyẹfun, kekere kan iyo, mẹta tablespoons ti sitashi, oje ati zest ti meji lemons ati kekere kan omi.
• Cook stuffing lori alabọde ooru titi titi ti o õwo. Ki o si fi meji tablespoons ti bota ki o si yọ awọn saucepan lati ooru.
• Ni a lọtọ ekan, lu mẹrin ẹyin yolks, ati ki o si tú wọn sinu awọn gbona omi ṣuga ni kan tinrin san. Ko ba gbagbe lati aruwo awọn stuffing. Lekan si mu awọn adalu si sise kan ati ki o simmer titi ti o nnipọn sii.
• Awọn tutu stuffing dubulẹ lori esufulawa.
• Marun ẹyin eniyan alawo funfun ati mẹfa tablespoons gaari ṣibi, whisk ni itura foomu. Fi meringue toppings lori boṣeyẹ.
• Beki awọn akara oyinbo fun nipa 20 iṣẹju, titi ti dada ti wa ni sere browned.

ṣiṣe awọn paii

Lati ni desaati ni gbogbo igba ti ni ifojusi awọn akiyesi ti awọn alejo lati fun o kan ti o yatọ apẹrẹ. Fun apẹẹrẹ, ni kete ti o setan lati si nkún, ni akoko miiran, pé kí wọn akara oyinbo crumbs, ati ki o kan kẹta ṣe fila lati igbeyewo fun u. Miiran nla agutan fun Schisandra - fun o ni apẹrẹ ti a agbọn. Lati ṣe eyi, eerun awọn esufulawa sinu gun dín ila, lilọ wọn jọ ki o si fi lori awọn toppings.

ipari

A lero wipe o yoo ni lati lenu awọn akara oyinbo pẹlu lẹmọọn shortcrust esufulawa. Ohunelo fun sise, o le yan ati ki o ṣe kan dídùn iyalenu fun nyin feran eyi nigba kan Sunday tii keta.