Agaric olu. Ilana fun nhu awopọ

Honey fungus - yi ni atilẹba ọgbin, eyi ti o wulẹ bi a toadstool. Nitorina, ninu awọn Woods won ni lati wa gan-finni yàn. Sugbon otito awọn ololufẹ gbogbo odun yika, wọnyi olu le ra ni eyikeyi fifuyẹ. Ninu awọn wọnyi, o ti wa ni niyanju lati Cook fere ohunkohun ti o fẹ: lati wa ni yoo wa bi a ẹgbẹ satelaiti, simmer, fi iyo, fi si Obe, aruwo-din-din tabi marinate.

Fere gbogbo eniyan fẹràn awọn Olu bimo. Lati ṣe awọn ti o ọdunrun giramu ti oyin agaric nilo lati daradara wẹ, Peeli ati gige. Cook wọn ni meji liters ti omi fun ogoji iṣẹju, continuously yọ foomu. Fi meta ti o tobi tablespoons ti Buckwheat, meji cubes ti poteto, ge alubosa, kekere kan iyo. Tesiwaju lati Cook, bo. Sin pẹlu ge dill, ekan ipara.

Ni ti nla, ti o ba o ko ba le annoy awọn olu ni Irẹdanu, o yoo jẹ gidigidi rọrun lati se ni igba otutu. O kan nilo lati ra olu (4 kg) ninu itaja, w wọn, o si fi wọn sinu kan saucepan ati ki o bo pẹlu omi ki o bò wọn patapata. Akoko pẹlu iyo isokuso iyo, iwọ yoo nilo mẹta tablespoons. Sise awọn olu fun wakati kan lori kekere ooru, nigbagbogbo yọ foomu. Ni akoko yi, sterilize pọn. Tan wọn pẹlu kan slotted sibi ki o si tú lori oke pẹlu lọla-si dahùn o unrefined epo, lati yago fun wiwọle ti atẹgun si awọn fungus.

Jẹ ki a gbé lori bi o si Cook olu ni stewed. Eleyi le ṣee ṣe gan nìkan. Lati ṣe eyi, fi olu olu ni a frying pan lai fifi epo. Next, pa ideri, ki nwọn ti wa stewed ninu ara wọn oje. Nigbati awọn ọrinrin ti patapata evaporated, le tú kekere kan epo, fi awọn ọdunkun ege, fi iyo ati simmer iloro titi setan ipinle.

Honey fungus le jẹ nla kan iranlowo si awọn ẹran, ki o si nfun ilana - awopọ fun isinmi tabili. O nilo lati wa ni a kilo ti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin. O ṣe awọn kan ti o tobi nọmba ti kekere ihò ninu eyi ti lati gbe awọn ata halves. Siwaju o jẹ daradara bi won iyo ati alabapade ilẹ ata. Fi sinu arin kan ti o tobi nkan ti bankanje, pé kí wọn kilogram oyin agaric elu, bó ati ki o ge. O le jẹ kekere kan diẹ sii iyọ, ṣe awọn apapo ti mayonnaise ki o si pé kí wọn pẹlu warankasi. A pa bankanje package jẹ gidigidi ju, ki o si fi o ni preheated adiro. Sise gbona fun aadọta iṣẹju, ki o ṣii ki o si bankanje lati rii daju wipe awọn dada ni die-die browned. Awọn satelaiti wa ni jade gidigidi atilẹba ati flavorful.

Ni ti nla, ti o ba ti o ba fẹ lati iwunilori rẹ alejo, o nilo lati Cook awọn olu olu ni a ọra-obe. O ti wa ni niyanju lati yan nikan kekere awọn ohun kan, ki nwọn ki yoo wa ko le ge. Fi mọ olu (1 kg) ni kan jin saute pan pẹlú pẹlu awọn ge alubosa, ideri ki o si simmer fun nipa idaji wakati kan lori alabọde ooru lati evaporate fere gbogbo awọn ti awọn omi bibajẹ. Ki o si nwọn wà kekere kan iyọ, fi gbona ipara (500 gr.), Fi kan fun pọ ti nutmeg ati awọn finely grated warankasi (100 gr.). Din ooru ati ki o simmer fun mẹdogun iseju. Eleyi satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu pasita, ẹfọ tabi cereals. Ni afikun, o ni pipe fun eran ati eja.

Fun eyikeyi ohunelo yoo tun ṣiṣẹ tutunini olu olu. A diẹ ọrọ lori bi o lati se o ọtun. Nu wọn gan daradara, fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi. Ti o tobi fun igbeyewo ge sinu orisirisi ona, ati kekere - lati di gbogbo. Fi wọn si gbẹ jade kan bit ti olu, ati ki o si ti fẹ ni kekere kan package ki o si fi si ibi ipamọ.

Ti won yoo nilo lati ya awọn igba akọkọ ti jade kuro ninu firisa ki o si fi o lori selifu ninu firiji ki nwọn maa thawed. Nitori naa, sakoso wọn, ki o si fi to defrost ni yara otutu. Pẹlu yi ọna awọn olu ni o wa bi alabapade olu.

A gba bi ire!