A se boga lai eyin

Cutlets Cook lai eyin jẹ ohun gidi. Bó tilẹ jẹ pé ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile aniani wipe awọn ilẹ eran malu lai lilo ti ọja yoo pa fun o apẹrẹ.

Dajudaju, o ṣeun si awọn eyin ti ibilẹ awon boga ni o wa siwaju sii ti nhu, ọti ati ki o lẹwa. Sugbon ani lai yi eroja le wa ni a tenilorun ati ki o nutritious onje ti o jẹ daju yoo wa ni gbadun nipa gbogbo ìdílé rẹ.

Boga lai eyin: ohunelo

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti bi o lati ṣe awọn satelaiti darukọ. Ti o ba ti o ko ba ni awọn pataki adie ọja, o jẹ ṣee ṣe lati Cook boga lai eyin. Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

• titẹ si apakan ẹran ẹlẹdẹ ati ki o alabapade eran malu - 500 giramu;
• Ata ilẹ - 2 cloves;
• dun alubosa - 2 ona;
• turari, pẹlu okun iyo - lo lati lenu;
• stale akara tabi funfun akara - kan diẹ ege;
• omi tutu - ni kikun gilasi;
• burẹdi crumbs ati Ewebe epo - lo fun frying.

Ṣiṣe awọn adalu forcemeat

Boga lai eyin yẹ ki o bẹrẹ lati Cook pẹlu onjẹ processing. Titẹ si ẹlẹdẹ ati ki o alabapade eran malu fo, ge si pa gbogbo awọn ti kii-to se e je eroja, ati ki o majemu ti ni kan eran grinder. Bakannaa, a lọtọ mọ, dun alubosa ati chives. Wọn ti wa ni ilẹ lati kan ti ko nira nipa awọn idapọmọra.

Ni ilọsiwaju onjẹ ti wa ni idapo, o si fi turari ati iyọ, ati ki o si fara aruwo.

To patties ti minced eran lai eyin ko ba subu yato si nigba ti ooru itọju, a eran-orisun dandan fi akara crumbs. Awọn oniwe-akọkọ sinu omi tutu ati ki o si adalu sinu awọn stuffing.

fẹlẹfẹlẹ kan ti ologbele-pari ọja

Boga lai eyin, awọn ohunelo ti eyi ti a ba, ngbaradi lẹwa ni kiakia. Ọwọ ya nipa ọkan ati idaji ńlá ṣibi ti eran, ṣe fun u a rogodo ati flatten die-die. Siwaju si, gbogbo awọn ọja akoso breading (breadcrumbs).

Awọn ilana ti sise ati ki o sìn awopọ si awọn tabili

Bi kete bi awọn ọja ti a adalu minced eran yoo jẹ setan lati bẹrẹ wọn lẹsẹkẹsẹ roasting. Lati ṣe eyi, a simẹnti-irin frying pan wa ni kikan lori ga ooru ati ki o fi ororo kekere (Ewebe). Lẹhin ti, awọn awopọ tan kan diẹ semis.

Din ooru, din-din patties nipa 5-7 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. Sugbon, won ko yẹ ki o nikan wa ni browned, sugbon tun patapata propechsya inu.

Din-din awọn ọja, wọn itankale lori kan lọtọ awo ati awọn pan wa ni a gbe kan titun keta.

Sin iru patties si tabili jẹ wuni gbona. Ojo melo, awọn ọja lo pẹlu garnish. Bi o ti jẹ ṣee ṣe lati lo boiled pasita, Buckwheat porridge, mashed poteto ati paapa iresi.

A ṣe adie boga lai eyin ni lọla

Ti o ba ti adalu minced cutlets dabi si o ju eru, won le wa ni pese sile lati adie ọyan. Siwaju si, iru awọn ọja le wa ni ilọsiwaju ko nikan ni pan, sugbon tun ni lọla.

Nítorí, fun jinna adie cutlets, a nilo:

• Alabapade adie ọmú - 1 kg;
• dun alubosa - 2 ona;
• turari, pẹlu iyo - lo lati lenu;
• funfun akara - kan diẹ ege;
• Wara sanra - kan ni kikun gilasi;
• burẹdi crumbs ati Ewebe epo - lo fun frying ati ki o yan.

sise stuffing

Lati ṣe adie boga lai eyin, alabapade igbaya fo, ni ominira lati awọn egungun ati ara, ati ki o gún ni kan eran grinder. Next, ya awọn Isusu ati ki o nu wọn gidigidi finely ge.

Nipa apapọ awọn meji irinše jọ, wọn flavored pẹlu iyo ati turari. Tun fi kun fun wọn a Crumb ti funfun akara, eyi ti o ti sinu ọra wara.

Awọn ilana ti lara ati frying

Lara adie cutlets wa ni pato kanna bi ti salaye loke. Stuffing ti wa ni ya ni ọwọ ni iye ti awọn meji ti o tobi ṣibi, ṣe awọn ti o sinu kan rogodo ati flatten. Lẹhin ti, awọn ọja ti yiyi ni breadcrumbs.

To cutlets ni tan rosy, saju si yan ni lọla gbogbo ologbele-pari awọn ọja yẹ ki o wa sere din-din ni kan pan. Lati yi opin, o ti wa ni strongly kikan pẹlu ororo, ki o si tan ti awọn ọja. Din-din patties bayi jẹ nipa 1 iseju lori kọọkan ẹgbẹ. Nigba akoko yi ti won yẹ ki o wa daradara browned.

Awọn ooru itoju ilana ni lọla

Lọgan ti gbogbo awọn ti awọn adie ologbele-pari ọja ti wa ni sisun, ti won ti wa ni tan lori kan dì ati ki o gbe ni lọla. Ni a iwọn otutu ti 220 iwọn patties Cook nipa ¼ wakati.

A sin fun ale

Adie cutlets jinna ni lọla, tan jade gbẹ ati ki o kere si sanra ju awọn ọja sisun ni a pan pẹlu bota. Lẹhin ti stratum ologbele propechetsya patapata, wọn wa ni kuro lati dì ati pin lori awọn farahan.

Sin gbona adie cutlet si tabili yẹ ki o wa pẹlu alabapade ẹfọ ati ewebe tabi pẹlu eyikeyi garnish ati obe.

Bi o ti le ri, ni igbaradi ti wi ounje ni ko si nla ti yio se lai eyin. Pẹlu awọn ilana, o yoo gba kan ti nhu ati hearty boga, eyi ti o wa ni apẹrẹ fun a ebi ale.