Tsimlyanskoe Champagne - awọn wun ti ọpọlọpọ awọn

Tsimlyanskoe Champagne ni ko ni asan jẹ ọkan ninu awọn akọkọ ibi lori waini oja. A mọ gbogbo ati ife. Bayi, boya, tẹlẹ o yoo ko ri ọkunrin kan ni Russia, ti o ni o kere lẹẹkan ninu aye re kò mu waini yi.

itan

Awọn orukọ wa lati ogbun ti wa itan, eyi ti a ni o wa dun lati so fun o. Lọgan ti Peter mo duro ni Tsimlyanskaya abule. Je eru ojo, o je oru ati awọn ti o wà jina to Cherkassk. Ọba pade awọn Cossack Klemenov. O ro pe o je kan deede Oṣiṣẹ, ko mọ, o si jiyan pẹlu awọn ọba lori rẹ bibere. Nigbamii ti owurọ, Peteru Mo ti sọ nipa ti o ti o gan ni, o si sọ nipa awọn iyanu ọgbà-àjara, ti o ti ri odi. O si gbe kan tọkọtaya ti àjara lori ara wọn, ati lati yi gbogbo itan ti idagbasoke bẹrẹ. Ni awọn tete ọgọrun ọdun ti o ti po nipa 30 ẹgbẹrun àjara, bi awọn afefe ti contributed lati yi. Àjara won wole lati yatọ si awọn orilẹ-ede: Germany, Hungary, Iran ati awọn miran.

Bayi ni yi agbegbe ti wa ni kà awọn jojolo ti Don vintages.

Ọgbin ati ọti-waini

Factory ṣe ifijiṣẹ si siwaju sii awujo isele ni Pushkin, ni 2014 o se awọn oniwe-228th aseye. Tsimlyanskoe Champagne ati awọn miiran dan ẹmu ni o wa ni ọṣọ ti ifihan ati awọn idije. Nwọn si gba Awards ati ti wa ni wiwa siwaju ati siwaju sii egeb.

Ti o dara ju-mọ laarin waini - "Tsimlyanskoe dan" tabi "Cossack obinrin." Lori iroyin ti rẹ ọpọlọpọ awọn Awards. Yi Champagne ni se lati àjàrà ti a nikan imo ati orisirisi Plechistik Tsimlyansky dudu. Awọn ilana sise pé fun ewadun ati ki o pẹlu titun atilẹba ọna, eyi ti o fi fun awọn Champagne didara ati ki o pataki lenu.

Technology, akoko-ni idanwo

Awọn ìkọkọ iro ni o daju wipe awọn àjàrà ti wa ni kore pẹ - ni Oṣù. Ni aaye yi, gba dahùn o berries, tabi, diẹ ti tọ, uvyalivayutsya. Ikore ti a gbe ni kan o ta tabi labẹ awnings ati uvyalivali ani diẹ ṣaaju ki opin ti Kọkànlá Oṣù titi ti tutu oju ojo. Sugar di nigba iru ipamọ to 35-40%. Lẹhin ti, awọn àjàrà ti a ilẹ on a grater (ti lo ni iṣaaju kinked ọna ẹrọ ni pataki baagi). Peretortye berries ni won gbe ninu ohun-ìmọ VAT, adalu titi titi ti ko si nira bẹrẹ sí rìn, ati ki laaye. Tsimlyanskoe Champagne ṣaaju ki o to de ọdọ awọn setan, laiyara nrìn ati ki o duro, ko titi ti opin ti ferment. Dun waini dà sinu awọn agba ti o ti fipamọ titi ti Oṣù, titi ti o ti nso. Ki o si jẹ bottled ati stoppered. Awọn ọfun ti kọọkan igo ti wa ni ti so pẹlu okun waya tabi twine ati óò ni resini. Tsimlyanskoe Champagne pa duro ni pits ti o ti wa pataki fa jade ibi ti lati fi awọn igo lori ọkan miiran, ṣiṣe kan Layer ti eni ati aiye. Nibẹ ni a keji kr.oker ati ki o duro nipa awọn afikun gaari ati erogba oloro. Bayi, dajudaju, Champagne, ọti-waini, cognac wa ni ṣe pẹlu awọn iranlọwọ ti igbalode ẹrọ, eyi ti o nlo to ti ni ilọsiwaju Bluetooth.

Tsimlyanskoe Champagne. Owo ati pinpin

Ni akoko, nibẹ ni o wa osise ìsọ ni ọpọlọpọ awọn ilu. Gbogbo odun awọn akojọ ti awọn ilu ti wa ni npo ati paapa pan okeokun. Gbogbo awọn yi ṣẹlẹ nikan nitori awọn winemakers ma kiyesi sehin-atijọ atọwọdọwọ ti sise. Tsimlyanskoe Champagne ni olokiki fun awọn oniwe-oto lenu ati kekere owo to. Ara-owo ọgbà-àjara fun anfani lati faagun gbóògì.

Eso ajara orisirisi lo ninu awọn gbóògì ti dan awọn ẹmu, o kuna ninu ife ki o si fi ohun manigbagbe sami lori awọn onibara. Asọ, ina lenu ni Tsimlyanskoe Champagne. Awọn owo yatọ lati kekere si alabọde, ki o di wa si ti onra pẹlu o yatọ si inawo. Fun apẹẹrẹ, julọ poku iye owo p 150-200, ati julọ gbowolori, Gbajumo orisirisi, -. 5000 p. fun igo. Dan ẹmu fẹ diẹ ẹ sii ju 70% àwọn obìnrin àti ọmọbìnrin, pẹlu kan ẹlẹwà idaji ninu awọn olugbe ti wa ni si tẹ si ti awọn diẹ dun si wọn iru. Tinrin iseda fẹ Champagne Tsimlyanskoe. Agbeyewo ti awọn tara fi i siwaju sii ju ipọnni.