Sise saladi "Danube" fun igba otutu

Ni awọn ooru akoko Thrifty Iyawo wa ni gbiyanju lati restock zakatok. A paapa Islam tun nwa fun titun ilana to yato awọn akojọ ni tutu akoko pẹlu titun awọn akojọpọ ti awọn eroja ti wa ibùgbé ẹfọ. Ati, ni o daju, ti ki iranti ti awọn ooru, ṣugbọn a idẹ ti olóòórùn marinated tabi pickled tomati, cucumbers tabi ata? Ni o kan apapo ti awọn mejeeji ninu ọkan satelaiti. Eleyi, fun apẹẹrẹ, bi a saladi, "Danube". Ni igba otutu ti o ti fipamọ o - awọn surest ọna, eyi ti o jẹ anfani lati gbe awọn iṣesi fun ale, ranti awọn Sunny ooru ati ki o kan ṣatunkun ti vitamin ninu ara. Jẹ ki ká Cook o ara wa.

Ohun ti o wa ninu awọn tiwqn ti iru awopọ bi saladi "Danube"? Yi ohunelo ni o rọrun ipanu, ati awọn oniwe-akọkọ eroja - gan wulo ọja: tomati, Karooti, alubosa, ata. Wọn ti wa ni awọn ibile irinše ti Moldovan, Ukrainian, Hungarian onjewiwa - ti o ni, awon orile-ede ninu eyi ti jiya awọn Danube omi. Nibi ti orukọ ti awọn satelaiti, ki ewì ati ki o lẹwa.

Nítorí náà, ohun ti o nilo lati ṣeto a saladi, "Danube" fun igba otutu? Ya awọn ọja ni awọn oṣuwọn ti 10 liters ti setan ounjẹ. A nilo:

• dun ata (paprika, gogoshary tabi bi o ni a npe ni Moldova) - 5 kilo;
• brown ati awọ ewe tomati - 2 kilo;
• karọọti - 2 kilo;
• alubosa (pelu dun) - 1 kg;
• iyọ;
• Kikan - 700 milimita;
• sunflower epo - 600 milimita;
• allspice, clove, Bay bunkun.

Ni igba akọkọ ti ohun ti a se nigba ti a ba bẹrẹ lati ikore oriṣi "Danube" fun awọn igba otutu - ati mi obsushivayut ẹfọ. Tomati yẹ ki o wa ge si ona. Ti o da lori wọn iwọn le tan jade 6 tabi 8 ti kọọkan tomati. Ata yẹ ki o wa ti mọtoto lati awọn irugbin ati awọn stalk, ge sinu awọn ila 2 cm jakejado. Alubosa xo ti awọn Peeli, gige awọn oruka. Ti o ba jẹ kikorò, o jẹ ṣee ṣe lati scald o pẹlu farabale omi.

Karọọti saladi "Danube" akolo pataki ko nikan lati Peeli ati ki o ge, sugbon problanshirovat - ti wa ni a óò ni farabale omi fun iṣẹju diẹ, yọ, ati ki o dara. Gbogbo awọn gbaradi ẹfọ yẹ ki o wa fi ni kan ti o tobi eiyan, fi 200 giramu ti iyo ati aruwo. Ati ki o si fun o gige duro fun ogun iseju. Nigba akoko yi, awọn tomati, ata ati alubosa bẹrẹ soke ni oje. Ki o si saami awọn ye lati imugbẹ awọn omi ati ẹfọ fi epo ati kikan.

O yẹ ki o advance lati ṣeto awọn bèbe. Nwọn pato nilo lati w pẹlu onisuga ati ki o sterilized lori nya. Ni isalẹ ti tolera turari: Loreli bunkun, tọkọtaya Ewa allspice, orisirisi studs inflorescences. Ni kọọkan idẹ ni wiwọ compacted saladi si oke. Lẹhin ti o, ti won nilo lati fi sterilized fun o kere idaji wakati kan fun idaji-lita, tabi 35 iṣẹju fun a lita awọn tanki. Ki o si kọọkan ti wọn nilo lati bo ati ki o eerun pẹlu pataki kan kiri, ti o ba ti Tinah ideri, tabi o kan sunmọ ni wiwọ - fun varnished.

Bi o ti le ri, ohunkohun idiju ni igbaradi ti yi saladi ni ko. Sugbon ni opin o wa ni jade dun ati ni ilera satelaiti. Nítorí lọ niwaju, kore oriṣi "Danube" ni igba otutu ati ki o gbadun awọn oniwe-nkanigbega, ooru lofinda.