Simple ati ti nhu! Bi o si Cook cheesecake Lviv

Lviv cheesecake - yi satelaiti, eyi ti o jẹ awọn ibaraẹnisọrọ lati se agbekale ni o kere kan Kafe tabi pastry itaja ni Lviv. Yi ounje yoo rawọ si ọpọlọpọ awọn egeb ti dun ehin ati oniruuru. Yi iyatọ le ti wa ni pese sile bi a aropo fun awọn Ayebaye, daradara-mọ warankasi àkara. Si diẹ ninu awọn ti o le dabi wipe yi satelaiti - gidi kan cheesecake, sugbon ko ba adaru o pẹlu Lviv cheesecake. O si ni pipe fun desaati tabi aro, ọsan ati ipanu!

Lviv cheesecake. ohunelo

Fun awọn oniwe-igbaradi ti a nilo:

• Curd - 500 g (pelu bold);
• Eyin - 4 PC.;
• Suga - ọkan ago;
• bota - 150 g;
• lẹmọọn Peeli - ọkan sachet;
• semolina - ọkan tablespoon;
• Warankasi - 50 g;
• ekan ipara - meji tablespoons;
• koko lulú - meji tablespoons.

Ya awọn warankasi ati gige o. Lati ṣe eyi, o le lo kan eran grinder tabi ounje ero isise. Kekere warankasi yẹ ki o wa gbẹ, bibẹkọ ti Lviv cheesecake ko ni gba air. Ti o ba ra a tutu ọja, ki o si fi o lati imugbẹ ati ki o gbẹ nipa adiye ni cheesecloth. Nigba ti o ti Curd ti šetan, whisk yolks pọ pẹlu gaari titi ti dan ati ki o pari itu ti awọn igbehin. O tun le lo icing gaari. Nipa bayi ni yolks fi awọn bota, raisins, lẹmọọn zest ati awọn semolina ati ki o aruwo ohun gbogbo pẹlu kan sibi tabi orita. Nigbana ni fi awọn warankasi ati ki o illa pẹlu kan aladapo ni kekere iyara tabi a whisk. Siwaju awọn ọlọjẹ whisk aladapo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti ina ati fluffy foomu. O si fi wọn ni a tẹlẹ pese ibi-ati ki o illa rọra. Awọn fọọmu ninu eyi ti o ti wa ni lilọ lati beki cheesecake Lviv plentifully girisi pẹlu bota tabi lo parchment fun yan, eyi ti o ti gbe jade ati awọn Curd. Gbogbo tẹlẹ rán ni a preheated adiro ni 180 ° C fun wakati kan, ki o si ma 30-40 iṣẹju ni to. Ni àkókò, titi ti cheesecake wa ni ndin, o le ṣeto awọn glaze. Yo a tablespoon ti bota pẹlu gaari (ọkan-kẹta ife ni to). Ṣe yi lori a kekere ooru, saropo nigbagbogbo. Fi ekan ipara ati koko lulú (rii daju wipe nibẹ ni o wa ti ko si lumps). Gbogbo fara aruwo titi ti glaze õwo. Nigba ti o ti cheesecake ti šetan, yọ kuro lati lọla ati ki o ṣeto lati dara. Nigbati awọn pastry ti tutu ati ki o le a bit, o le gba o lati m ki o si tú awọn gbona glaze.

Fi awọn satelaiti ni firiji moju, nigbamii ti owurọ o le ge ti o si sinu awọn ege. Gbogbo cheesecakes ọti Curd setan! A gba bi ire!

O ti wa ni ti o dara ju cheesecakes wa ni idapo pelu gbona kofi tabi tii ati ki o kan ife ti gbona koko. Jẹ daju pe awọn satelaiti yoo ko deteriorate paapaa lẹhin kan diẹ ọjọ, ki o le beki ni nla apẹrẹ, choby gun to. Fifi kekere warankasi esufulawa candied tabi koda kan ona ti alabapade eso, gẹgẹ bi awọn bananas ati awọn oranges, o Oríṣiríṣi cheesecakes ati ki o ṣe wọn ani tastier ati siwaju sii awon. Ani bi a glaze le lo nà ẹyin apo, ki o si awọn satelaiti yoo wo bi a kekere ajinde Kristi. Ṣàdánwò, Cook ki o si pilẹ, ati awọn ti o yoo jẹ daju lati gba kan ti nhu ati atilẹba!