Sesame bi a dagba? Ohun elo ati ki ini ti Sesame awọn irugbin

Sesame (orúkọ mìíràn - "digba") - kan gbajumo turari ti o ti wa ni afikun ni orisirisi Bekiri awọn ọja. Awọn oniwe-ṣiṣe ti wa ni lo bi awọn ohun aropo to Ewebe Salads. Sesame awọn irugbin ti wa ni lo lati ṣe epo, eyi ti o ni oogun-ini. Awọn ti wọn tun ṣe halva.

Bi o ti wulẹ ni iseda

A ti mọ gbogbo iwulo-ini ti Sesame awọn irugbin. Nwọn ko nikan fun awọn kan piquant lenu ti awọn ọja, sugbon tun ni kan ti o tobi pupọ ti ṣeto ti wa kakiri eroja, vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to fun awọn eniyan ara. Awọn Bekiri ile ise jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo awọn afikun - eyun Sesame. Bi o ti gbooro ninu iseda?

O ti wa ni ẹya lododun ọgbin ti o Gigun 0,60-1,5 mita ni iga labẹ ọjo awọn ipo. O ni kan to lagbara taproot. Yio jẹ alawọ ewe ni awọ, tabi reddish, gan branched, ti o bere lati ilẹ.

Ododo ati eso

Awọn leaves yi ọgbin le jẹ dan tabi die-die grooved, to si 10-30 centimeters ni ipari - ki wulẹ bi a ibile Sesame. Bi o si dagba ati akoso eso? Akọkọ han tobi awọn ododo pẹlu marun stamens, sugbon nikan mẹrin ti wa ni idagbasoke deede. Nigba miran ti o ṣẹlẹ ni iseda kuna, ati awọn flower han fun mẹwa stamens.

Lẹhin ti kan awọn akoko ti awọn eso han. O tokasi oblong apoti, eyi ti o kan iwọn ti nikan 3-5 cm - yi ni bi awọn eso ti awọn ọgbin Sesame. Bi o ti gbooro - ti o ba ipo ti won ọjo, ti o ba eweko gba to omi ati bẹ bẹ lori - jẹ ki ga-didara awọn irugbin ati gba.

Ni irú ti awọn irugbin ati awọn won anfani ti-ini

Lẹhin ti ńpọn apoti ti o jade Sesame awọn irugbin. Wọn ti wa ni kekere, nipa 3 millimeters ni ipari, ni a Building ovoid apẹrẹ. Maa, won ni o wa yellowish funfun, sugbon igba nibẹ ni o wa tun dudu ati brown.

Sesame: bi o ati ibi ti o ti wa ni ri dagba

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe yi asa gun a ti domesticated, o ti wa ni po fun ise ti a ni. Ninu egan iseda ti awọn Sesame awọn irugbin le wa ni ri nikan ni Africa. Ni Russia o ti wa ni po o kun ni South Caucasus, Central Asia ati awọn North Caucasus. Ti o tobi plantations ti yi ọgbin le ti wa ni ri ninu Korea ati China, India, Tropical Africa.

Dajudaju, o jẹ awon lati wo bi dagba Sesame. Photos of yi ọgbin fi hàn ni agbara sanlalu plantations yi irugbin na ti nbeere a pupo ti oorun ati ooru. Ti o ni idi yi ọgbin gbooro o kun ni gusu latitudes. Nigba ti diẹ ninu ologba ti kẹkọọ lati cultivate yi asa ni aarin Lenii. Nitõtọ nwọn ti kẹkọọ, bi o ati ibi ti o si dagba Sesame, eyi ti o wa ni pataki ipo fun awọn deede maturation ti awọn irugbin. Ki o si bayi ọpọlọpọ awọn egeb ma wà awọn ibusun dagba yi nla ọgbin ni ko ti ao si ayidayida.

Bawo ni lati gba awọn irugbin

A gbogbo ranti awọn oorun iwin itan nipa Ali Baba ihò ibi ti o sọ: "Open Sesame". Ranti, ma ti a npe ni Sesame Sesame. Ati iru a gbayi ọrọigbaniwọle ni nkan ṣe pẹlu o daju wipe Sesame pods ni o wa gidigidi ẹlẹgẹ. The slightest afẹfẹ tabi ifọwọkan - ati awọn ti wọn lẹsẹkẹsẹ nwaye ati awọn irugbin wa niyelori lori ilẹ.

Ẹya ara ẹrọ yi faye gba fun awọn gbigba ti ikore, nigba ti akoko ba to gba Sesame. Bi o ti gbooro ati matures - fun awon ti pẹkipẹki mimojuto oko osise, nitori ti o jẹ pataki lati ko padanu ikore. Unrẹrẹ ma fun nipari ripen, awọn pods yiya die-die underripe. Tabi ki, gbogbo awọn irugbin ti wa tuka.

itan mon

O ti wa ni awon wipe darukọ yi asa ti wa ni ri ni igba atijọ. Fun apẹẹrẹ, ninu awọn ara Egipti papyri, bi daradara bi ni Assiria atijọ. Ni awọn igbehin ti sọrọ nipa wipe ki o to awọn ẹda ti aye awọn oriṣa pinnu lati mu ọti-waini lati Sesame.

Ni atijọ ti China, 7000 odun seyin, Sesame epo ti a lo fun atupa. Irugbin overcook wọn ki o si fi wọn dudu inki.

Ni ibamu si òpìtàn, Sesame wá si America nipasẹ awọn African ẹrú tí wọn wole en masse si oluile. Yi ọgbin ni kiakia ni ibe gbale ni titun continent.

Ṣugbọn awọn ara Kaldea ṣe ti Sesame waini ati brandy, ndin Sesame àkara. Wọn ti wa ni extensively lo ọgbin-ti ari epo ni idana, bi daradara bi igbonse ohun elo fun body o tenilorun.

Atijọ ti Egipti lo Sesame kanna bi a medicament.

eroja

Ko si iyanu awọn atijọ eniyan gbà Sesame ọgbin ti yoo fun àìkú to eniyan. Lẹhin ti gbogbo, ninu awọn irugbin, eyi ti ni awọn soke si 60 ogorun epo, a pupo ti ounjẹ, wa kakiri eroja vitamin.

Eyi ni a apa kan kemikali tiwqn ti Sesame epo. Nibẹ ni o wa glycerides ninu awọn wọnyi acids:

• stearic (4.6%);
• oleic (35-48%);
• arachidic (to 1.0%);
• lignoceric;
• linoleic (37-48%);
• palmitic (8.7%).

O yẹ ki o wa woye wipe awọn unsaturated ọra acids ti wa ni daradara o gba si ara.

Tun ni awọn Sesame awọn irugbin ti wa ni bayi:

• sesamin (chloroform);
• sesamolin;
• phytosterol;
• Vitamin E;
• sesamol;
• samol.

Ṣugbọn faramọ si miiran Ewebe epo, Vitamin A Sesame ko.

Indispensable ni ibi idana

Eyi ni a wulo ọja - Sesame. Awọn oniwe-lilo ninu sise jẹ lẹwa wọpọ ni gbogbo awọn orilẹ-ede. A mọ gbogbo awọn ti fragrant buns pẹlu Sesame awọn irugbin, yan, akara, crackers. Ọpọlọpọ orilẹ-ède pinnu lati fi sisun irugbin lati Salads ati Ewebe n ṣe awopọ. Sesame awọn irugbin le wa ni wọn lori sisun eja tabi ẹran ẹlẹdẹ gige. Irugbin daradara ọṣọ eyikeyi gbona satelaiti ki o si fun o kan lata lenu.

White Sesame awọn irugbin wa ni lilo fun ajẹkẹyin. Gan gbajumo Sesame lẹẹ, eyi ti o ni kan elege lenu ati ki o Egba pele miliki.

Ni Korea, lo ninu ounje ati Sesame leaves - ti won ti wa sun ati ti igba obe. Awọn leaves ti wa ni tun ti a we ẹfọ ati iresi, marinated ati stewed wọn.

medical-ini

Ni oogun gun lo Sesame epo mejeeji si inu ati ita. O se ifi bi ẹjẹ didi. To epo inu le wa ni pọ platelets ninu ẹjẹ. O kan o ko si gba ti gbe kuro ki o si lo pele.

Actively Sesame epo ti wa ni lo bi awọn kan mimọ fun creams ati orisirisi ointments ati plasters. Sesame awọn irugbin ati ki o ni kan ìwọnba laxative si ipa.

O dara fun òtútù bi won ninu awọn àyà epo kikan ni kan omi wẹ to 36-38 iwọn. O tayọ Sesame epo wo adaijina ati gastritis.

Ni awon arun ti o ti wa ni niyanju lati wa ni ya orally a tablespoon ti Sesame epo 1-3 igba ọjọ kan. O ti wa ni daradara ran lọwọ ti o ti àìrígbẹyà - ọkan tablespoon li owurọ, ki o si ifun awọn iṣoro yoo ko ni le.

Ga-kalori bota jẹ nla fun recuperation.

Ti o ba ti ara híhún hàn, lubricate awọn agbegbe pẹlu ikunra, ti o ba pẹlu Sesame epo. O tayọ nigba ti o ìgbésẹ dermatitis, cutaneous awọn egbo. Ti o le waye a bandage ti o ti wa impregnated pẹlu ororo, tabi nìkan lati lubricate ara.

Ti o ba ti gbe soke kan tutu, o le kán kan ju ti epo ni awọn ti imu awọn ọrọ, sugbon ami-ooru ti o ni kan omi wẹ.

Sesame awọn irugbin le ṣee lo lati wẹ ara. Lọ 15 g ti awọn irugbin sinu kan lulú, adalu pẹlu omi. Yi adalu yẹ ki o wa run 3 igba fun ọjọ kan ki o to ounjẹ.

A diẹ awọn italolobo

To Sesame awọn irugbin adun emerged, o nilo lati din-din. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ni awọn gbẹ gbona pan titi awọn irugbin bẹrẹ lati die-die "agbesoke."

O ti wa ni ko pataki lati fi ni kan pupo ti ṣe awopọ ti Sesame epo. Ani kan kekere iye yoo fun a elege nutty adun.

Ko lati ra awọn irugbin fun ojo iwaju a Pupo - nitori ti awọn oniwe-sanra akoonu, won le bẹrẹ lati lenu kikorò die-die lori akoko. Lati se eyi, tọjú wọn ni a moti ikoko ati ki o nigbagbogbo ni kan dudu ibi.