Saladi "Shakhtersky" pẹlu cucumbers pickled: ohunelo pẹlu fọto kan

Nipa bi a ti ṣe saladi saladi "Shakhtarsky", kii ṣe gbogbo ile-ogun ni o mọ. Nitorina, ninu àpilẹkọ yii, a pinnu lati fi ọwọ kan ọrọ yii. O yoo ṣe apejuwe awọn ọna meji lati pese ounjẹ kan ti o dun, eyiti o jẹ apẹrẹ fun alejo ajọdun kan.

Alaye gbogbogbo nipa satelaiti ipanu

Saladi Shakhtarsky jẹ saladi ti o gbona, fun igbaradi eyi ti a beere fun awọn ọja. Awọn alabaṣepọ pataki rẹ jẹ awọn aṣoju ti ibalopo ọkunrin. Idẹra yii jẹ nla fun ile-iṣẹ abo kan pẹlu awọn ohun mimu ọti-lile.

"Miner" (saladi): ohunelo pẹlu awọn ipanu fọto

Awọn aṣayan pupọ wa fun ṣiṣe ipese iru ẹrọ yii. A ṣe apejuwe ohunelo ti aṣa pẹlu eran malu, ati tun ṣe atunṣe - lilo awọn ọlẹ adie ati awọn Ewa ti a fi sinu oyinbo.

Awọn ohun elo wo ni yoo nilo lati ṣe saladi Shakhtar kan ti o ni imọran? Ohunelo fun ounjẹ yii nilo rira ti:

• Ọmọde wẹwẹ wẹwẹ (tenderloin) - nipa 300 g;
• Awọn Karooti kii ṣe alabapade nla - awọn ege meji;
• Alubosa ti o tobi - 1-2 awọn olori;
• Cook cucumbers - 2-3 awọn ege kekere;
• Ata ilẹ titun - 1-2 denticles;
• Mayonnaise kalori-kekere - nipa 2 awọn koko nla (lati lenu);
• Iyọ iyọ ati ewebe - ni oye rẹ.

Ṣiṣe awọn ẹya ara ẹrọ

Bi o lati ṣe saladi, "Miner" pẹlu pickles? Ni akọkọ, gbogbo awọn nkan ti wa ni ṣiṣiṣe.

Akara oyinbo fun awọn ipanu yẹ ki o ra odo ati alabapade. O ti fọ daradara ati ki o ge gbogbo awọn ẹya ara ti ko ni irọrun. Lẹhinna ọja ti a ni ọja ti n ṣọnṣo pẹlu itọdi kekere ati gun.

Leyin ti o ba ṣiṣẹ ẹran malu, bẹrẹ ṣiṣe awọn ẹfọ naa. Bulbs ati awọn Karooti ti wa ni bibẹrẹ. Ibẹrẹ akọkọ ti ge pẹlu awọn semirings kekere, ati awọn keji ti wa ni rubbed lori kan Korean grater.

Bi fun pickles, ki o si shred wọn sinu kekere ege. Nwọn tun ṣe awọn ata ilẹ cloves lọtọ.

Itọju itọju ti awọn eroja

Saladi "Shakhtersky", ohunelo ti a gbekalẹ ninu àpilẹkọ yii, jẹ ipanu nla. Lẹhin gbogbo awọn eroja pataki ti wa ni ilọsiwaju, tẹsiwaju si frying wọn. Lati ṣe eyi, fi eran naa sinu pan-frying pan ati ki o duro titi gbogbo omi yoo fi jade kuro lati inu rẹ.

Fikun kekere epo ati iyọ si malu, a ti sisun titi o šetan. Leyin eyi, tan jade ni inu ẹja-nla kan ki o si gbọn ni agbara.

Bakanna, din awọn ohun ọṣọ alubosa ati awọn Karooti (ẹni kọọkan).

Bawo ni o ṣe tọ lati dagba ati fi silẹ si tabili ounjẹ ounjẹ kan?

Saladi "Miners" ti wa ni akoso pupọ. Lọgan ti gbogbo awọn ọja sisun ni awọn pan, imugbẹ gbogbo awọn epo, tan wọn ni a jin ekan, ati ki o si fi awọn pickled kukumba ati grated ata cloves. Lẹhin ti o jẹun awọn eroja pẹlu iye kekere ti mayonnaise, wọn ti fara dena.

Saladi "Shakhtar" yẹ ki o wa ni sise si tabili lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi rẹ. Ni ipanu kanna naa yẹ ki o gbona. O dara lati lo ninu ilana mimu ọti-waini, ati lati ṣe awọn ounjẹ ounjẹ, fifi si ori kan ti akara grẹy.

A pese saladi "Shakhtersky" pẹlu cucumbers ti a yan, adie ati Ewa

Nipa bi a ṣe ṣe ohun ọti oyinbo Ukrainian ti o ni imọran pupọ fun awọn ohun ọti-lile, a sọ fun wa loke. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn ile-ile ṣe ipese satelaiti yii diẹ sibẹ. Fun eyi wọn lo:

• Ọpọn igbi tuntun - nipa 300 g;
• Awọn cucumbers ti o yanju (itaja tabi ti ibilẹ) - 2-3 awọn ege kekere;
• Tobi alubosa - 1-2 awọn olori;
• Awọn Karooti kii ṣe alabapade nla - awọn ege meji;
• Peas fi sinu akolo - 70 g;
• Mimu ipara tutu ko ni sanra pupọ - nipa 2 awọn koko nla;
• Iyọ iyọ ati ewebe - ni oye rẹ.

Awọn irinše processing

Ipanu ti a pese silẹ "Shakhtersky" (saladi) lati cucumbers ti a yan pẹlu ẹran jẹ kere si caloric ju awọ-ara. Eyi jẹ nitori otitọ pe ko lo eran malu, ṣugbọn awọn ọlẹ adie lati ṣẹda rẹ. Pẹlupẹlu, wọn ko ni sisun, ṣugbọn nikan ni wọn ṣan ninu omi iyọ.

Bakannaa o yẹ ki o ṣe akiyesi pe iru saladi yii ni a kún nikan pẹlu ipara ipara tuntun.

Nitorina, ṣaaju ki o to ni ipanu ipanu, o nilo lati pese gbogbo awọn eroja. Akọkọ, awọn ọpọn adie ti wa ni sisun. Ni kete ti wọn ba jẹ asọ, a mu wọn tutu ati ti o mọ ti awọ-ara ati egungun. Leyin eyi, a ti ge awọn ti o ku diẹ si awọn cubes kekere.

Bi fun awọn ẹfọ, wọn tun ti mọ ti wọn si ti ya. Awọn amusu ti wa ni ge sinu awọn oruka idaji, ati awọn Karooti ti wa ni ge sinu awọn ila kekere. Awọn cucumbers ti a fẹlẹgbẹ tun wa ni ilẹ.

Ilana awọn ẹfọ frying lori adiro

Bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, awọn ẹfọ fun iru saladi bẹ bẹ gbọdọ wa ni sisun ninu epo epo. Ṣiṣẹ awọn idaji-meji ti alubosa ati awọn okun lati awọn Karooti pataki ni lọtọ. O jẹ wuni lati lo o kere ju epo epo.

Ni kete ti awọn eroja ti wa ni sisun, a sọ wọn sinu idaduro kan ati ki o dinku sanra bi o ti ṣeeṣe.

Ilana ti dida ipanu Yukirenia

Ibẹrẹ saladi "Miner" jẹ irorun. Ni akọkọ, fi awọn ọpọn adẹtẹ adẹtẹ sinu ọpọn nla. Lẹhinna, alubosa sisun ati awọn Karooti ti wa ni afikun si wọn. Bakannaa awọn cucumbers ti a yanju ati awọn ewa ti a fi sinu oyinbo, ti o jẹ aṣoju pickle, ti wa ni gbe ninu awọn n ṣe awopọ.

Lẹhin ti o ba dapọ gbogbo awọn eroja, wọn ti ni imọran nipasẹ nipọn ati alabapade ekan ipara. Lehin ti o ṣe itọwo ohun elo fun ohun itọwo, awọn ohun elo ti a fi kun si o ni ife.

Bawo ni a ṣe le ṣeun si alejò ọrẹ?

Ipanu labẹ orukọ ti ko ni iyasọtọ "Miner" yẹ ki o gbekalẹ si tabili nikan ni fọọmu ti o tutu. O ti gbe jade ni ekan saladi kan, ati lẹhinna dara si pẹlu ọya tuntun.

Ti o ba wa ni ifẹ, lẹhinna iru ohun-elo yii le ṣee gbe ipin nipasẹ nkan lori awọn apa apẹẹrẹ ti o yatọ. Lati ṣe eyi, lo iwọn didan pataki kan.

Awọn italolobo wulo fun awọn ile-ile

Ọpọlọpọ awọn ile ile-iṣẹ ko ni lo iru awọn aṣọ bẹ gẹgẹ bi ipara ti o tutu tabi mayonnaise lati ṣe ipanu yi. Wọn gbagbọ pe epo ti eyi ti awọn ẹfọ tabi awọn ẹran ti wa ni sisun jẹ to lati ṣe awọn satelaiti paapaa ti dunra.

O tun gbọdọ ṣe akiyesi pe igba saladi yii ni awọn tomati titun. Wọn ṣe awọn ounjẹ rọrun ati diẹ sii tutu. O tun jẹ itẹwọgba lati lo awọn eyin adiro.