Russian cheesecake. Ohunelo fun a Ayebaye, atilẹba, ọlẹ

Igba tọka si bi kan ti nhu cheesecake ìmọ paii. Awọn Ayebaye ti ikede ti wa ni gba ti o ba ti awọn nkún ni warankasi. Sibẹsibẹ, loni o le ri awọn aṣayan miiran. Ona kan tabi miiran, sugbon o jẹ gidigidi rorun lati Cook cheesecake. Awọn ohunelo le ri ni eyikeyi cookbooks.

Classical cheesecake. ibile ohunelo

Lati beki awọn wọnyi Tarts nilo lati ya 4 agolo iyẹfun, 4 eyin, a apo ti iwukara, suga, kan gilasi ti wara, iyọ, 100g bota (bota ati ki o nikan die-die rþ), 400g kekere warankasi, fanila, idaji kan ife ti ekan ipara ati bi ọpọlọpọ awọn ti raisins. First, mura awọn esufulawa. Lati ṣe eyi, fara finnifinni iyẹfun. Fi kan nilo ti nipa ọkan-kẹrin ti. Awọn ku fi iyọ, iwukara ati 3 tablespoons gaari. Gbogbo awọn yi ti ni daradara adalu.

Next dúró nikan aladapo lu eyin pẹlu wara. Nikan lẹhin eyi ni adalu ti a dà sinu iyẹfun. Bota stoked on a nya wẹ, o si ta ni kan tinrin san si awọn esufulawa. Tẹsiwaju lati aruwo ibi-, laiyara, o le fi awọn ti o ku iyẹfun. Bi awọn kan abajade, awọn esufulawa yẹ ki o ni rirọ ati ki o ko alalepo. Nipa wakati kan o gbọdọ duro ni kan gbona ibi si jinde. Nikan ki o si o yoo wa ni pin si orisirisi awọn ẹya ara (nipa 10).

Kọọkan nkan yẹ ki o wa ni tan-sinu kan rogodo ati ibi lori yan dì. Lilo a mora gilasi ni arin ti awọn rogodo ni agbara mu recess, eyi ti lẹhinna n ni stuffing.

Lati ṣeto awọn nkún ni a lọtọ ekan mix Curd, vanillin, fara ẹyin, suga ati raisins. Iru ibi kún recesses ni cheesecake. Bi gun to bi nwọn ti tenumo, illa ekan ipara ati ẹyin apo. Ṣaaju ki o to nto kuro ni lọla, kọọkan cheesecake lubricated iru kan obe. To o si 40-50 iṣẹju ati ki o le wa ni yoo wa lori tabili rosy goodies.

Brusnichnaya cheesecake. siberian ohunelo

Ni kiakia ṣe kan gidi cheesecake batter setan lati ran. O jẹ pataki lati 500g ti ologbele iwukara, 50ml ti wara ati 1 ẹyin apo. Fun awọn nkún gbọdọ ya tutunini cranberries (nipa 200g), idaji kan ife ti gaari, powdered gaari.

First apo ti wa ni adalu pẹlu wara. A kekere awon boolu ti iyẹfun ti wa ni akoso. Pẹlu iranlọwọ ti awọn gilaasi ni aarin mu ki a pataki recess fun cranberries. Gbogbo cheesecakes ti wa ni kọja lori si awọn pan, eyi ti o ti tẹlẹ kọkọ-oiled.

Ni kọọkan recess ni kún akọkọ suga, ki o si fi cranberries ati lẹẹkansi gbogbo pé kí pẹlu gaari. Esufulawa lubricated wara adalu ati bi iru ti wa ni rán si awọn lọla satelaiti. Setan itọju ọpọlọpọ wọn pẹlu gaari.

Cheesecake ọlẹ. awọn ọna ohunelo

Gba ti nhu cheesecake lai faramọ pẹlu awọn igbeyewo ti ṣee. Nikan yi satelaiti ni a npe ni "Ọlẹ cheesecake." O yoo nilo lati ya 250g ti Ile kekere warankasi, a spoonful gaari, ẹyin, raisins, si dahùn o fun warà ati fun gilasi.

Gbigbe neatly gbe jade lori a yan dì ati ti wa ni kún pẹlu wara. Ki nwọn gbọdọ fi wú. 15 iṣẹju nigbamii bì gbigbe, ki nwọn sinu wara boṣeyẹ.

Ni àkókò, o le ṣeto awọn stuffing. Lati ṣe eyi, raisins ki o si fo pẹlu tutu omi fun iṣẹju diẹ. Kekere warankasi ti wa ni gbe jade ni a ekan ati ti igba pẹlu suga ati ki o ẹyin. Nibi fi raisins.

Bayi ni arin kan ti o tobi nọmba ti dryers ni itankale nkún. O ti wa ni wuni ani pẹlu kan ifaworanhan. 20 iṣẹju ni lọla, ati awọn kan Ọlẹ version of cheesecake setan fun sìn.

Cheesecake pẹlu Jam

Ni afikun si awọn kilasika version of awọn igbaradi, le jẹ miiran cheesecake. Ohunelo ti o tumo si ko Curd. O nilo lati Jam, 200g mashed poteto, kanna iye ti iyẹfun, 100g gaari, ẹyin, walnuts, kekere kan yan omi onisuga ati lẹmọọn oje.

Fun mashed poteto, eyi ti o yẹ ki o wa pese sile ilosiwaju, fi awọn sifted iyẹfun ati ki o yan omi onisuga, lẹmọọn oje Pataki ti san. Nibi ki o si tú awọn suga ati ki awọn ẹyin Bireki. Aruwo daradara, o yẹ ki o gba ohun rirọ esufulawa. O ni awọn nilo lati fi eerun jade awọn Layer. Akọkọ ohun ti awọn sisanra je ko kere ju 1 centimeter.

Esufulawa yẹ ki o wa ge roundels. Eleyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn gilaasi. Gbogbo awọn ti wọn tan lori kan yan dì, ti o jẹ ami-oiled. Ni arin ti a roundels kọọkan fi Jam ki o si pé kí wọn o ni ayika eso. Ni yi fọọmu, cheesecakes rán si lọla fun 20 iṣẹju titi ti flushed.

Russian lete ti wa ni nigbagbogbo mu a pupo ti fun ki o si kó ni ọkan tabili, ati ebi ati awọn alejo.