Paii pẹlu ekan wara. igbeyewo awọn ilana fun ekan wara

Awọn atijọ ọgbọn India osi wa wipe ekan wara - ni kiri lati longevity. Ni afikun, o jẹ tun ti ọrọ-aje. O ti wa ni ko pataki lati tú awọn wara, nigbati o ba lero wipe awọn ohun itọwo ti o jẹ ko kanna. Ọja yi ti ni nyara sese ni ilera kokoro arun. Ti ekan wara-kasi, ati wara ti wa ni pese, pataki ti o bere iti ti microflora ni alabapade ọja. Ni igba akọkọ ti wọle anfani ti kefir onisegun. Ni 1908 o bẹrẹ lati fi ranse Moscow ká Botkin iwosan. Ni afikun si wara ati warankasi lati ekan wara o le ṣe pancakes, muffins, donuts ati ibilẹ àkara. Ilana ti gbogbo yi ni ilera ati ki o dun yan, ka yi article.

buns ọlẹ

Iyẹfun akara iru ko ni nilo lati wa ni laaye lati wú. Buns jẹ ohun ṣee ṣe lati beki ati ki o to breakfast lati ifunni wọn pẹlu oyin, Jam tabi "Nutella". Biotilejepe awọn igbeyewo ilana ti ekan wara ni o wa gidigidi afonifoji, yi - awọn rọrun. Tú sinu kan ekan 2 adalu iyẹfun, illa o pẹlu meji ṣibi ti lulú biscuit. Tan a oke 120 giramu ti a ri to bota. Gige gbogbo awọn gan didasilẹ ọbẹ sinu crumbs. Abajade adalu lara kan ifaworanhan, ṣe a recess lori oke ki o si tú si ago sanra wara. Knead awọn esufulawa, lara yipo. Ya awọn pan girisi margarine. A tan oúnjẹ wa nibẹ. Beki ni a otutu ti 230 iwọn fun nipa ogun iseju.

Flan pẹlu ekan wara

Akọkọ a ṣe awọn esufulawa. Ni kan jin ekan, ninu eyi ti o le ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo, illa kan gilasi ti ekan wara ati gaari. Fi kan teaspoon ti lulú fun yan tabi yan omi onisuga, kikan parun. Meji eyin, lu lọtọ, rọra tan mammary ibi-. A kekere kan diẹ iṣẹ aladapo. Meji agolo iyẹfun illa pẹlu a apo ti fanila gaari. Maa, lati yago fun awọn Ibiyi ti lumps, illa meji jc eroja. Maa ko ni le bẹru pe awọn esufulawa ba jade rerin, o kan ya kan jin yan tins. Imura o pẹlu margarine tabi sise Bo iwe. Tú idaji awọn esufulawa. Lori dada, gbe awọn ege ti eyikeyi eso tabi berries. Tú ti o ku batter. Beki eso akara oyinbo pẹlu ekan wara gba nipa idaji wakati kan ni kan otutu ti 180-190 ⁰ C. Nigbati awọn ọja cools, o le girisi o pẹlu diẹ ninu awọn ipara tabi o kan pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

muffins

Kefir tabi wara kukisi tan jade gan tutu. Wọn sise ni bi rorun bi a Ọlẹ paii pẹlu ekan wara. Ọkan ati idaji agolo iyẹfun adalu pẹlu 50 g suga, fanila, meji ṣibi ti yan lulú si igbeyewo. Ni a lọtọ ekan, awọn ẹyin whisk, illa o pẹlu kan gilasi yoghourt, ninu eyi ti ṣaaju ki o to pouring mẹta tablespoons ti Ewebe epo. Meji alabọde-won apple bó, ge sinu kekere cubes. Eso (eyikeyi) fifun pa. Darapọ gbogbo awọn eroja, knead titi ti dan. Silikoni molds fun awọn muffins fọwọsi meji-meta. Lọla kikan soke si 180 iwọn. Kukisi beki fun nipa ogun iseju. Nwọn le tun ti wa ni lẹhin ti sise pé kí wọn pẹlu powdered suga adalu pẹlu oloorun.

donuts

Yan le ṣee lo bi kan kanrinkan ati iwukara esufulawa pẹlu ekan wara. Eyi ni a ohunelo bezoparnym igba fun donuts. Lu mẹta eyin, laiyara fi idaji kan lita ti ekan wara. Pouring kan gilasi ti gbona boiled omi. Ni yi ibi-tu a teaspoon ti iwukara. Tú ipin kilo ti iyẹfun. Ni tori iyẹfun, eyi ti o yẹ ki o wa ni kan gbona ibi fun wakati kan. Ooru awọn jin fryer pan tabi sise epo. Palm girisi, ju. Dagba awọn esufulawa donuts ati ki o jabọ wọn lati ọdẹ titi ti nmu kan brown. Pari awọn ọja tan lori kan sieve to excess sanra akopọ. Nigbati awọn donuts ni o wa dara, isisile si wọn ni powdered gaari.

fragrant akara oyinbo

Ekan wara o le mura kan orisirisi ti ibilẹ àkara. Ilana nse wa awọn aṣayan lori iwukara, biscuit, biscuit esufulawa. Sugbon ohun ti nipa awon eniyan ti o ni ife àkara, sugbon ko ba gbe eyin? Eyi ni a ohunelo fun wọn. Idaji kan lita ti ekan wara warmed si yara otutu. Fi kan spoonful ti quicklime, onisuga, idaji kan ife ti sunflower epo, a apo ti fanila, 150 giramu gaari ati ki o kan oninurere pọ ti oloorun. Lu gbogbo awọn ti awọn wọnyi eroja whisk aladapo titi kan isokan air ibi-. Ki o si maa fi 0,5 kg ti iyẹfun. Tesiwaju whisking batter. O yẹ ki o jọ awọn aitasera ti sanra ekan ipara. Ọgọrun giramu ti raisins ilosiwaju zaparivat, Wẹ, fi si awọn esufulawa, eyi ti lẹhinna le wa ni osi fun idaji wakati kan ni kan gbona ibi. Lọla kikan soke si 180 C. The m fun yan àkara lubricates kekere iye ti sunflower epo. Tú awọn esufulawa pada. Tobi oyinbo ti wa ni ndin fun wakati kan nipa, kekere muffins - nipa 25 iṣẹju. Yọǹda, bi nigbagbogbo, ṣayẹwo pẹlu a baramu - ti o ba ti igi to splinter di iyẹfun, ki o si awọn ọja jẹ ṣi ọririn. Setan-ṣe àkara ni awọn fọọmu ti ìbímọ fun iṣẹju mẹwa, ki o si ya jade lati dara lori kan waya agbeko.

Awọn ọna akara oyinbo pẹlu ekan wara: ohunelo pẹlu berries

Miran ti ikede ti desaati to nà soke. Illa meji agolo iyẹfun baagi ti fanila suga ati ki o yan lulú. A fẹlẹfẹlẹ kan ti òke, ṣe lori awọn italolobo ti awọn ika "Crater". Meji eyin, lu pẹlu kan gilasi ti gaari. Dilute 250 milimita ti yoghurt. Yi adalu ti a laiyara dà sinu recess. Knead awọn esufulawa lati eti ti awọn òke si arin. Lọla mu to 180 iwọn. Sere girisi a yan tabi sise littered pẹlu iwe. Dubulẹ jade 300 giramu ti berries. O le ṣee lo ko nikan titun kore irugbin na, ṣugbọn cherries ti a ti aotoju, ati paapa compote. Kun batter berries. Eleyi akara oyinbo ni ndin ni awọn ekan wara fun idaji wakati kan tabi 45minut. Eleyi da lori awọn iwọn ti awọn pan ati, Nitori naa, awọn sisanra ti awọn esufulawa.

Awọn ọna akara oyinbo pẹlu ekan wara: ohunelo pẹlu apples

Ni opo, fun yi o le lo eyikeyi yan eso - pia, Apricot, toṣokunkun. Ṣugbọn apple paii ńṣe dara, o wulẹ bi apple paii. First, lu meji eyin pẹlu kan gilasi ti gaari. Tú 250 milimita ti ekan wara tabi buttermilk sanra. Lẹẹkansi a ti wa ni ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo. Kù nipasẹ a meji ati idaji agolo iyẹfun adalu pẹlu a teaspoon ti yan omi onisuga. Lati akoko si akoko tesiwaju whipping awọn adalu. Awọn esufulawa yẹ ki o wa air, kekere kan rerin, bi nipọn ipara. Tobi apple bó, eso apoti. Ara ge sinu kekere cubes ati ki o knead awọn esufulawa. Yan atẹ tabi yan satelaiti girisi pẹlu bota ati pé kí wọn sere pẹlu iyẹfun. Keji apple ge sinu lẹwa ege. Tú awọn esufulawa lori kan yan dì. Top ọṣọ pẹlu awọn ege ti eso. Apple paii pẹlu ekan wara ni a preheated adiro nilo lati advance lọla fun nipa 45 iṣẹju ni 180 iwọn. Lẹhin ti o ti tutu mọlẹ kan bit, o le ṣee ge sinu ipin.

Apple paii a isinmi

Ara ti awọn meji ti o tobi apples ge sinu kekere cubes. Pé kí wọn wọn pẹlu lẹmọọn oje lati yago fun dudu. Fifi iwonba fo ninu omi gbona raisins. Ni a lọtọ ekan, illa meji agolo iyẹfun, meta ninu idamerin ti a ago gaari, a pọ ti iyo, fanila ati ki o kan sachet ti lulú fun akara. Ni a kẹta ekan, lu ọkan tabi meji eyin. Ti fomi po pẹlu kan gilasi ti ekan wara pẹlu afikun ti 3-4 tablespoons ti Ewebe epo. Tú yi adalu sinu iyẹfun pẹlu additives. Knead awọn esufulawa. Fi awọn apples ati raisins. Daradara gbogbo awọn aruwo. Fi awọn esufulawa ni a greased pẹlu sise epo fọọmu. Fun topping darapọ suga ati ki o oloorun. Ojo ibi akara oyinbo pẹlu ekan wara ati apples yẹ ki o wa ndin ni kan preheated 200 ^{° C} lọla fun nipa idaji wakati kan. Ki o si jẹ ki o duro ni awọn fọọmu ti nipa ogun iseju. Incidentally, yi akara oyinbo le ti wa ni ṣe pẹlu Peaches, cherries, pitted, plums.

ọti buns

First knead oparnoe pastry pẹlu ekan wara. Fun yi o jẹ pataki lati ooru 275 milimita ti wara to 40 ^° C ti wa ni tituka ninu rẹ ati ki o kan soso ti suga (7 g), si dahùn o iwukara. Ti a fi awọn kanrinkan ni kan gbona ibi fun a mẹẹdogun ti wakati kan lati ṣe awọn ti o tú. Nigba ti lori dada ti ekan wara foomu fila yoo kù 370 giramu ti iyẹfun pẹlu kan pọ ti iyo. Top soke pẹlu meji tablespoons ti Ewebe epo. Knead fun iṣẹju mẹwa titi ti o ba jade asọ ti o si alalepo esufulawa. Fi fun idaji wakati kan ni kan gbona ibi. Ki o si punched ati ki o waye fun a siwaju 45 iṣẹju nigbati awọn esufulawa yoo se alekun ni igba mẹta, tẹsiwaju si awọn Ibiyi ti yipo. Yan atẹ ati ki o girisi ọpẹ epo. Awọn esufulawa ti wa ni pin si mẹwa awọn ẹya ara, kọọkan ninu awọn sisun rogodo. Yoo buns lori yan dì, bo pẹlu kan asọ. Tan lọla to 200 ° ^C. Nigba ti o raskochegarilsya si fẹ otutu, lubricates awọn oke ti awọn buns sere lu ẹyin. Pé kí wọn pẹlu elegede awọn irugbin tabi Sesame awọn irugbin, fi beki fun 15 iṣẹju.