Ọpọlọ ese - French delicacy

Die laipe, Ọpọlọ ese ni won kà nla French onjewiwa. Nikan ni gan akọni foodies le lenu ti o nikan ni gbowolori onje. Sugbon maa, o ṣeun si awọn oniwe-iyanu lenu ati onje tio dara iye, yi satelaiti ni lati segun aye. Bayi, rẹ ilana ti wa ni ri ninu fere gbogbo eya cuisines. A yoo so fun o bi o si Cook Ọpọlọ ese ni ile ati awọn faili atilẹba lori wọn Iduro. Yi delicacy, ko si iyemeji iyanu rẹ titi.

Ọpọlọ ese ni ohun ẹyin

eroja:

• 24 ẹsẹ rẹ;
• 6 tablespoons. l. olifi epo;
• ago iyẹfun;
• 1 tbsp. l. shredded parsley;
• mefa eyin;
• 2 tbsp. l. grated warankasi ati awọn kanna - bota.

Wẹ ati ki o gbẹ ẹsẹ rẹ, eerun wọn ninu iyẹfun. Ki o si din-din ni olifi epo (lo nipa mẹrin tablespoons). Yọ awọn ese ati ibi lori iwe inura - o nilo lati xo excess sanra. Bayi, refrigerate wọn ki o si yọ awọn egungun. Gbogbo awọn eyin ya, illa pẹlu warankasi ati ewebe ati ki o illa. Ya itoju ko lati dagba foomu. Yo awọn bota pẹlu awọn olifi iṣẹku. Nigba ti o heats soke, fi o si awọn ẹyin ati awọn ese ki won ni won daradara kún. Nigba ti o ti amuaradagba bẹrẹ lati solidify, bo eiyan pẹlu kan ideri ki o si Cook lori alabọde ooru. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ṣaaju ki awọn ẹyin ti šetan. Sin lori tabili taara ninu pan.

Ọpọlọ ese ni tomati obe

Iwọ yoo nilo:

• Ese 36;
• meji cloves ti ata;
• ọkan shred alubosa boolubu;
• 2 ge tomati;
• sibi ti iyo;
• 400 giramu ti ge seleri;
• 4 tbsp. l. iyẹfun ati ororo;
• ọkan spoonful ti ata, bota ati shredded parsley;
• 6 croutons.

Akọkọ ti o nilo lati ṣe awọn obe. Lati ṣe eyi, illa awọn alubosa, ata, olifi epo ati seleri. Gbogbo awọn yi adalu din-din titi ata kikun ni brown,
lẹhin eyi ti o gbọdọ wa ni kuro. Nigba ti gbogbo awọn miiran ẹfọ ti wa ni rþ, fi awọn tomati gravy ati ki o Cook o fun 10-15 iṣẹju lori kekere ooru. Obe pese sile. Sami ẹsẹ nilo lati fi eerun ni iyẹfun ati brown ni bota. Ṣe yi ki o to dyeing wọn ti nmu. Bayi Fi ese si obe ki o si simmer fun miiran iṣẹju marun. Awọn satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu parsley ati croutons.

Breaded Ọpọlọ ese

Fun yi satelaiti nilo:

• Ese 25;
• 200 g ti akara crumbs;
• 50 giramu ti iyẹfun;
• 3 eyin;
• lẹmọọn;
• 100 g bota;
• tablespoon capers.

Awọn eroja fun awọn obe:

• gilasi aguntan omitooro;
• 2 tbsp. l. bota;
• kan gilasi ti wara;
• 4 tbsp. l. iyẹfun;
• teaspoon kikan;
• ata, iyo.

Lati ṣẹda a obe nìkan so gbogbo awọn pataki eroja ati ki o illa titi ti dan. Owo wẹ, iyọ, iyẹfun ati zapaniruyte breadcrumbs, ki o si din-din ni gbona epo. Satelaiti yoo wa lọtọ lati obe, pẹlu capers ati lẹmọọn.

Nibo ni lati Ra Foot?

Bíótilẹ o daju wipe yi satelaiti jẹ ohun kan toje alejo ni Russian tabili, Ọpọlọ ese le ṣee ra ni fere eyikeyi fifuyẹ. O jẹ gidigidi ṣee ṣe wipe laipe ni ọwọ ti Marsh beauties yoo han lori awọn isinmi tabili pẹlu kanna igbohunsafẹfẹ bi, fun apẹẹrẹ, awopọ ti adie tabi eja. Lẹhin ti gbogbo ọpọlọ le wa ni pese sile bi Oniruuru. Awọn nikan daradara ti yi satelaiti - awọn oniwe-owo, eyi ti ko gba wa lati lo ẹsẹ bi ohun lojojumo ounje.