Ohunelo ti oti ni ile

O ti wa ni soro lati ri ọkunrin kan ti o ko ninu aye re kò gbiyanju awọn ṣẹẹri oti alagbara. Awọn ohunelo yi mimu, bi ofin, kọọkan eni jẹ ni ko si nkanju lati ba sọrọ. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan fun sise. Ati ọkan ninu wọn, eyi ti yoo beere nipa wakati kan ti akoko.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn opo ti sise liquors fere gbogbo to kanna. First, awọn eroja ti wa ni adalu ni kan awọn ipele ti omi ti wa ni mu si awọn ti a beere otutu, ki o si ti o ti tutu ati ki o ta ku. Ọkọọkan awọn ilana le yato ni itumo, ṣugbọn awọn lodi si maa wa kanna.

Cherry oti alagbara. Awọn ohunelo akọkọ

Lati ṣeto awọn ti a beere nkanmimu: eso (nipa 500 giramu), 1 kg gaari, 2 liters oti fodika, 1 L ti omi, lẹmọọn oje tabi lulú, idaji teaspoon.

Ni igbaradi fun ipele yẹ ki o wa dandan lati yọ awọn egungun, bi ti o wa ninu won majele ti nkan na le fa ti oloro oni-iye. Cherries yẹ ki o tun ti wa ni fara lọ nipasẹ ki o si fi omi ṣan. Awọn kanna yẹ ki o wa ṣe pẹlu awọn leaves, eyi ti o ti wa ni igba ti a lo ni iru ohun mimu. Wọn ti saturate oti pataki aroma.

pọnti oti

Siwaju ohunelo je sise oti ṣuga. Fun idi eyi, eiyan ni kún pẹlu a lita ti omi ati ki o fi kun si awọn foliage, nipa 170 sipo, ki o si ni ominira lati awọn egungun berries. Pan ni ao gbe lori iná, mu lati kan sise ati ki o si languished fun nipa a mẹẹdogun ti wakati kan. Nigbana ni, awọn adalu yẹ ki o imugbẹ ki o si tú sinu o kan kilo gaari. Lẹhin ti ikoko lekan si ranṣẹ si iná, mu lati kan sise ati ki o tan si pipa. Lẹhin ti yọ kọọkan ayẹwo ipinnu awọn oniwe-gangan iye gaari. Lẹhin ti diẹ ninu ife diẹ dun, nigba ti awon miran - kere sugary ohun mimu.

Ni kete ti awọn gaari omi ṣuga ti tutu si isalẹ patapata, o yẹ ki o wa dà sinu a mẹta-lita igo ki o si fi o kere ju meji liters ti ga-didara oti. O le jẹ bi arinrin oti fodika ati ile pọnti. Afihan odi - 40 iwọn. Lati yomi awọn oti wònyí kun idaji teaspoon lẹmọọn oje tabi acid, biotilejepe yi jẹ ko wulo.

Gbiyanju!

Ni ipele yi o jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati gbiyanju awọn ṣẹẹri oti alagbara ni ile. Awọn ohunelo je diẹ ninu awọn asotenumo. Nigba ti o ni inu didun awọn oti acquires kan iwontunwonsi lenu, ọlọrọ adun ati oju a haze. Amoye so mimu ta ku ni o kere osu kan lati awọn oniwe-didara dara si. Sibẹsibẹ, fun o pọju ifihan ti lenu ati aroma ti awọn ik Ibiyi ti ifihan pataki lati wa ni ipamọ fun gbogbo odun. Yi ọna ti o ti lo o kun bayi onidajọ yi ọti-nkanmimu.

Awọn keji aṣayan

Awọn keji ohunelo ti ibilẹ oti ti cherries kekere kan bit ti o yatọ. Lati ṣeto awọn ti a beere 2 kilos ti cherries ati suga, bi daradara bi 1.5-2 liters ti oti fodika. Lati fun awọn ohun mimu kan pataki adun, o le lo kan teaspoon ti ilẹ oloorun ati osan zest. Berries yẹ ki o lọ nipasẹ ki o si fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi. Ki o si jẹ daju lati yọ wọn lati awọn egungun. Nigbana ni nwọn lọ ni gígùn si awọn mẹta-lita idẹ ati ki o kún a kilogram gaari. Nitori naa, awọn igo oti fodika dà idaji iwọn didun tabi pọnti. Awọn agbara ti bo ki o si infused ni yi fọọmu soke si mefa ọsẹ, ni idaabobo lati orun taara.

Otutu nigba ti ogbo yẹ ki o ko koja 25 iwọn. Lẹhin ti awọn bayi ito yẹ ki o imugbẹ. Boya o yoo wa ni prodelyvat pataki ni igba pupọ, titi ti mimu yoo ko gba akoyawo. Nigbana ni, ninu awọn agbara ti awọn ti o ku opoiye gaari ati oti. Naa ni preform ti wa ni gbe si kan pan ati ki o kikan lori kekere ooru lai farabale.

Next oti alagbara ohunelo je tun straining to mimu wà daradara sihin ati ki o ní kan lẹwa awọ. Lẹhin ti o, o yẹ ki o wa to igo ati ki o fara resealed. O ti wa ni niyanju lati tẹ awọn oti titi ti o jẹ patapata ṣetan fun nipa 30 ọjọ, ṣugbọn o le lo o ki o to.

Yọ egungun tabi kuro?

Ti o ba ti mimu ti wa ni ikure lati je lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti sise, awọn cherries le jẹ, ati paapa nilo lati lọ kuro ni pits. O daju pe won ti wa ni, ti o bẹrẹ lati allocate majele ti nkan na nikan lẹhin ti pẹ idapo, paapa lori oti. Nitorina, fun awọn sẹsẹ ti jams, stewed eso ati, dajudaju, liquors ti wa ni strongly niyanju lati xo ti awọn irugbin. Ṣugbọn ti o ba awọn ọja yoo ṣee lo fere lẹhin ti sise, awọn iriri je ko tọ o. Nitõtọ, ninu apere yi, awọn egungun ti wa ni nikan bùkún awọn ohun itọwo ati aroma, fifun ni oti almondi tart awọn akọsilẹ.

ni yara

Nipa ona, nigbati imu re to a Festival pẹlu pe tara, ni pipe aṣayan nigbati yan oti ife ṣẹẹri oti alagbara. Awọn ohunelo fun awọn nkanmimu, eyi ti ko ni beere ibile idapo, marundinlogun kan idaji-lita asọ ti oti fodika, 500 giramu ti ṣẹẹri-Berry, to kanna iye gaari ati 100 milimita omi.

sise

Pre yẹ ki o mura kan ikoko agbara ti ko kere ju meji liters. Cherries gbọdọ wa ni gan daradara fo, yà lati yio ati leaves. O yẹ ki o wa ranti pe o jẹ ko pataki lati yọ awọn okuta. Berries ti wa ni immersed ni a pan, fọwọsi pẹlu suga ati ki o kún pẹlu omi. Agbara jẹ pataki lati fi kan lori lọra ina. Labẹ otutu suga bẹrẹ lati yo. Akọkọ ohun - ko lati mu awọn omi si sise kan. Nigba ti o ti ṣuga bẹrẹ lati tu kojosi nilo lati tan si pa awọn ooru ati ki o fi o lati dara si isalẹ nipa ti. Yi ti ni atẹle nipa sisẹ. Fun idi eyi o jẹ rọrun lati lo kan Atẹle iboju tabi a mọ gauze. Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn omi ṣuga wa ni filtered ni igba pupọ. Ati awọn ti o nilo lati fun pọ ni oje lati awọn ti o ku cherries. Rẹ nigbamii tun nilo lati daradara imugbẹ o si fi si awọn ipilẹ ṣuga.

Ik ipele

Siwaju ohunelo oti je re-alapapo awọn iyorisi omi to a otutu ko kere ju 60 iwọn. Ti o ba ti iye won nipa nkankan, o nilo si idojukọ lori awọn sensations. Awọn omi yẹ ki o wa gbona, sugbon ko farabale omi. Siwaju si, awọn ṣuga otutu ti wi oti pataki lati tú. Ki o si fere setan lati mu le nikan itura ati ki o fọwọsi ti o ni agbara ninu eyi ti o yoo mu si tabili.

Awọn alejo, paapa awọn obinrin alejo, yoo nifẹ awọn ṣẹẹri oti alagbara ni ile. Ohunelo, dajudaju, dawọle ni o kere kan kukuru-oro idapo. Sibẹsibẹ, ninu apere yi o jẹ nikan pataki lati mu Ipasẹ awọ ekunrere. Bibẹkọ ti adun oti pese ibamu si awọn ohunelo, ti wa ni to akoso.

Miran ti yara ounje aṣayan

Aṣayan yi ni yara yoo ko beere Elo akoko. Ohunelo ti oti ati awọn ti o ni awọn gidigidi tobi ati ki o gidigidi pọn cherries. O yoo beere bi Elo bi mẹta kilo. Asa ti a ti yan gbogbo mule berries ti wa ni niya lati yio ati ki o fara fo. Egungun ko nilo lati wa ni yọ - won yoo paapa fragrant ṣẹẹri oti alagbara (ile).

Ohunelo fun awọn tókàn ọkan. O nilo miiran 2 kg gaari ati ki o kan lita ti oti fodika. Ni a saucepan ti ko kere ju meta liters rì berries. Lori oke ti cherries jẹ pataki lati kun idaji awọn iye gaari. Nigba ti o ti Berry oje wa ni laaye, o jẹ pataki lati ni a gidigidi o lọra ina. Sugar yoo maa yọ, ati ki o ito yoo wa ni akoso siwaju ati siwaju sii. O bayi o šetan ti ibilẹ oti.

Ohunelo je dapọ awọn Abajade ṣuga pẹlu 0,5 L ti oti fodika. Sugbon ki o to pe, awọn omi gbọdọ wa ni niya lati berries, fun pọ oje lati wọn ati kekere kan dara o. Ti o ba ti o ba fẹ lati oti je nipọn, o jẹ ṣee ṣe lati preform ko percolate. Ni miiran nla ni lati lo a sieve tabi cheesecloth. Nigbana ni, sihin ati rirọ ife ṣẹẹri oti alagbara (ile).

Awọn ohunelo je re-alapapo awọn omi ṣuga ni tẹlẹ dapọ pẹlu oti. Gbigbe keji akoko awọn pan lori kekere ooru, o yẹ ki o tú sinu workpiece ti o ku gaari. Ti o ba fẹ lati mu ju fun awọn oti, ki o si a idaji-lita ti oti fodika ti wa ni afikun ni aaye yi. Fun awọn ololufẹ ti okun oti liqueurs nilo lati tú sinu tẹlẹ chilled omi bibajẹ. Nigba alapapo, suga ti wa ni patapata yo o. Ko farabale, yọ kuro lati ooru ṣẹẹri oti alagbara. Awọn ohunelo yi mimu ni irorun, ati awọn esi yoo riri awọn oniwe-aroma ati ki o lenu.

ipari

Cherry oti alagbara - ni awọn ọti mimu, eyi ti o le wa ni a npe iwongba ti nhu. Ti o ni idi ti o jẹ ki aigbagbe ti awọn itẹ idaji aráyé.