Mojito ohunelo: mimu + itan awon mon + ohunelo

Ni Spain «mojito» ti a npe ni Creole obe. A ni o wa labẹ awọn orukọ ti "Mojito" amulumala mọ lori igba ti awọn Mint leaves ati funfun ọti. Nibẹ ni o wa meji orisi ti cocktails: ti kii-ọti-lile ati ọti-. Ni afikun, awọn bartenders, ti o yanilenu, "Bawo ni lati mura a mojito, ti o wà lẹsẹkẹsẹ lori awọn iranran onibara" ti da a ni irú ti "iyipada" ohun mimu: apple mojito ati eso didun kan, blackberry ati ọpọlọpọ awọn aṣayan miiran ti o wa ni gbajumo laarin awọn ololufẹ ti cocktails. Ṣugbọn jẹ ki a, tibe, si "kilasika" Mojito, eyi ti, nwọn wipe, ó fẹràn Ernest Hemingway - ni yi article o yoo ri kan iru a mojito ohunelo!

A bit ti itan ...

Mojito amulumala ohunelo han ni olu ilu Cuba - Havana, ni kekere kan ounjẹ-Kafe, eyi ti a npe ni "Bodehita del laarin", be nitosi awọn Katidira ni Emperado. Cafe, eyi ti a da nipa ebi Martinez ni 1942, si tun kaabọ awọn oniwe-alejo gbogbo ni kanna yara ni ohun yato amunisin ara, be ninu okan ti ilu. O tọjú awọn fọto ti gbajumo osere ti o ti ṣàbẹwò awọn ounjẹ - bi Rodriguez Andrianis ati Ernest Hemingway.

Nipa bi awọn orukọ "Mojito", nibẹ ni o wa ọpọlọpọ imo. Awọn wọpọ ninu wọn sọ pé ọrọ "Mojito" ba wa ni lati Spanish Mojo. Nitori awọn Canary Islands ati Cuba «mojito» - obe, ti o ba pẹlu ewebe, Ewebe epo, lẹmọọn oje, ata ati ata ilẹ. Awọn miiran yii sọ wipe awọn ọrọ "mojito" a yi pada lati awọn ọrọ mohadito, eyi si tumo bi "die-die tutu".

Ọti-lile irisi Mojito maa n oriširiši marun eroja: peppermint (lilo gangan peppermint, ki o si ko ki wọpọ ni Russian aq), onisuga omi, orombo wewe, ohun ọgbin suga ati ki o ọti. Aṣoju fun Mojito Mint idapo pelu kan onitura osan ati ọti mimu ṣe yi ọkan ninu awọn julọ gbajumo ninu ooru akoko. Diẹ ninu awọn itura ni Havana ni mojito ohunelo fi Angostura (awọn julọ gbajumo bitters ni aye, ibi ti awọn odi jẹ 48%).

Awọn ti kii-ọti-lile mojito ọti ti a ko ti kun - o ti wa ni rọpo pẹlu omi adalu pẹlu brown suga. O ti wa ni pataki lati lo ti ohun ọgbin gaari, ni ibere lati gbọn ko sọnu awọn oniwe-"adun".

Igbaradi Mojito ni ile

Eleyi mimu jẹ gidigidi gbajumo nitori ti o ni o ni ohun atilẹba aroma ati ki o lenu, ati awọn mojito ohunelo jẹ ohun ṣee ṣe lati se ni ile. Dajudaju, ni ile dipo ti orombo ọpọlọpọ awọn eniyan lo lẹmọọn dipo ti brown suga - funfun, sugbon ki o si jẹ ko wulo, ati Iyanu idi ti awọn ohun itọwo wa ni jade ohun ti o yatọ ju ni a igi. Ọti fun awọn Mojito - ni ko a ti nbere ano. Ti o ko ba fi awọn ọti amulumala, awọn Mojito gba asọ, eyi ti o jẹ tun gan dun.

Nítorí náà, fun ọkan sìn yi amulumala ti o yoo nilo:

• lati 150 to 200 milimita ti omi onisuga (tabi lo a sprite Schweppes classically irisi awọn nkanmimu jẹ ko wulo);
• 50 milimita ọti (pelu Habana Club tabi Ron Varadero);
• a kekere ìdìpọ Mint;
• 1 orombo;
• 3 teaspoons ti ohun ọgbin brown suga;
• yinyin itutu amulumala.

Awọn ohunelo ti:

1. Ge awọn orombo si meji dogba awọn ẹya ara. Fun ọkan sìn ti idaji kan orombo mojito to.
2. A gba idaji ge sinu meji tabi mẹta awọn ẹya ara.
3. Ni isalẹ ti gilasi tú ohun ọgbin brown gaari.
4. Fun pọ ti orombo oje. Fi kan erunrun lori isalẹ ti awọn gilasi lori oke ti ọgbin brown gaari.
5. On orombo fi prefab Mint.
6. Gbogbo awọn eroja illa ni gilasi kan. Mint, sere itemole lati ni kikun gbadun awọn oniwe-aroma.
7. 1/3 gilasi fọwọsi pẹlu yinyin.
8. Fifi ọti ni ohun iye ti 50 milliliters.
9. A tú lori awọn ọti onisuga gilasi ati ọṣọ pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti orombo wewe ati Mint.
10. Mojito ohunelo lati awọn eya yii gbe sinu awọn eya ti asa! Awọn esi ni oyimbo palpable, ati ti won le kuro lailewu gbadun!