Kini lati ṣe ti awọn gusiberi fun igba otutu?

Kí ni gusiberi dun ati ni kiakia? Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn idahun si ibeere yi.

Gusiberi jẹ gidigidi kan dun ati ki o wulo Berry. Lati o ti o le Cook Jam, compotes, jams ati awọn miiran didun lete. Ni yi article, a yoo so fun o ti o le ṣe gusiberi ni kiakia ati ki o dun.

Sise Jam eso

Ko gbogbo Iyawo Ile mo wipe o le ṣe gusiberi. Jam lati berries gba a pupọ dun ati ni ilera. Lati mura o ni ile, a nilo awọn wọnyi eroja:

• gooseberries kan gbà ki o si wẹ - 1,5 kg;
• tutu mimu omi - nipa 600 milimita;
• itanran suga beet - 1,5 kg;
• eso bó walnuts - lati waye si fẹran rẹ (1-1.5 agolo);
• ṣẹẹri fi oju alabapade - 15 pc.

Mura eroja

Ṣaaju ki a so fun o ti o le ṣe awọn gusiberi yẹ ki o so fun o bi lati mu awọn yi Berry. Lẹhin ti ijọ, ti o ti lẹsẹkẹsẹ wẹ lati awọn iru, ati ki o tan ni a colander ki o si daradara fo ninu gbona omi. Siwaju gusiberi strongly gbọn ati ki o si dahùn o.

Pẹlu iyi si walnuts, ti won ti wa ni lẹsẹsẹ jade (ti idoti), daradara fo, sun lori kan gbẹ frying pan ati ki o itemole pẹlu kan didasilẹ ọbẹ ni kan ti o tobi Crumb.

Ilana igbese igbaradi

Ohun ti le ṣee ṣe lati gusiberi fun igba otutu? Dajudaju, ki o dun ati ki o nipọn Jam. Fun awọn oniwe-igbaradi ti a adalu pẹlu funfun berries walnuts ati alabapade ṣẹẹri leaves, ati ki o pẹlu tutu omi. Bi iru, awọn ọja ti wa ni ranṣẹ si awọn itutu iyẹwu ati muduro ni gbogbo oru na.

Morning ni ikoko kan ti gusiberi yẹ ki o wa ni akoso oyimbo kan pupo ti oje. Rẹ fara dà sinu kan lọtọ gba eiyan, fi suga ati ki o fi lori ina. Lẹhin ti farabale omi ṣuga brewed nipa 2 iṣẹju. Next si yi ti wa ni afikun awọn berries ati ki o Cook fun miiran ¼ wakati.

Ik ipele

Bayi wipe o mọ ohun ti o le se lati awọn gusiberi fun igba otutu. Lẹhin ti Berry Jam walnuts ti šetan, o ti wa ni tan lori kan o mọ sterilized boiled bèbe ati eerun eeni.

Lẹhin ti pipẹ ni desaati ti gusiberi ni yara otutu titi itura, o ti wa ni rán ni kan dudu ati ki o dara ibi. Ṣee ṣe lati lo iru a itọju lẹsẹkẹsẹ lẹhin ooru itoju ati lẹhin kan pẹ ifihan si refrigerating Iyẹwu.

Ohun ti le ṣee ṣe lati a gusiberi? Ilana sise compote

Ni igbaradi ti yi mimu ni ko si nla ti yio se. Lati yi opin, awọn wọnyi irinše nilo lati mura:

• gooseberries alabapade bó - 1 kg;
• suga beet - 250-300 g (si rẹ lenu);
• alabapade pupa Currant - nipa 500 g (ni ife ati ki o lenu);
• omi mimu - 2.5-3 l.

Igbese nipa igbese sise Berry mimu

Ohun ti le ṣee ṣe lati a gusiberi? Ilana lilo yi eso ni o le wa yatọ. Sibẹsibẹ, a pinnu lati mu o pẹlu awọn julọ ọna ti o rọrun.

O yẹ ki o wa woye wipe gusiberi compote le ti wa ni pese ko nikan lati awọn loke-darukọ berries, ṣugbọn pẹlu awọn afikun ti awọn ọja gẹgẹbi awọn pupa currants, raspberries, strawberries, eso beri dudu, cherries ati siwaju sii. A pinnu lati lo akọkọ aṣayan.

First a nilo lati toju awọn ifilelẹ ti awọn paati. Gooseberries ti wa ni lẹsẹsẹ, ti mọtoto lati iru, daradara fo ninu gbona omi (ni a colander) ki o si gbọn strongly. Tun lọtọ ni ilọsiwaju ati pupa currants.

Lẹhin ti awọn mejeeji berries wa ni ti mọtoto, o wẹ, ti won ti wa ni fara adalu ni kan ti o tobi pan ati ki o tan lori kan ami-sterilized meta-lita idẹ.

To compote tan po lopolopo ati imọlẹ ojò yẹ ki o wa kún to 1/3.

Kini lati ṣe ti awọn gusiberi fun igba otutu? Dajudaju, ki o dun ati ni ilera eso compote. Lẹhin ti awọn berries ni yio je kan ifowo, tẹsiwaju si a ṣuga igbaradi. Lati yi kikan mimu omi, ati ki o fi kun gaari. Lẹhin awọn itu ti dun turari ṣuga wa ni dà sinu awọn bèbe (ọtun soke si awọn ọrun), bo pẹlu ideri ki o si fi ni yi fun ipinle 30 iṣẹju. Nigba akoko yi awọn ohun mimu yẹ ki o dara die-die.

Lẹhin ti yi ilana, ṣuga ni bayi lẹẹkansi dà sinu ikoko ati kikan si farabale. Sise awọn dun omi dara pupa fun nipa 3 iṣẹju, o dà lẹẹkansi oriṣiriṣi Berry. Ni akoko yi, compote eerun tin lids (ami-boiled) ati inverted kodò.

Banks ibora ti a we, ti won ti wa ni pa ni yi majemu fun nipa ọjọ meji. Bi akoko koja, mu o mọ ipamo cellar tabi eyikeyi miiran itura ibi. Lo o le jẹ ni opin osu.

A ṣe kan ti nhu iced Jam fun igba otutu

Nipa ohun ti lati se gusiberi fun igba otutu, a ti sọ loke. Jams ati eso ohun mimu ti wa ni daradara dabo ninu cellar. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa embodiments igbaradi Berry delicacies ti o yẹ ki o ni ni mejimeji tabi cellar, ati ni firisa.

Frozen gusiberi Jam - pupọ dun, dani ati ni ilera desaati ti ko ni beere ooru itọju, ati ki o da duro gbogbo awọn anfani ti-ini. Diẹ ninu awọn se sọ ohun ti a itọju o wa ni jade gidigidi iru si yinyin ipara lẹhin ti sise ati didi. Lo o le jẹ ati ki o kan bi ti, ati pẹlú pẹlu unsweetened tii.

Ki ohun ti lati ṣe of gusiberi lati wù gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi? Niyanju lati Cook kan ti nhu Jam ati ki o nipọn tutunini. nikan awọn wọnyi irinše yoo wa ni ti nilo fun yi, a:

• itanran granulated suga - nipa 2 kg;
• gooseberries alabapade dun - nipa 2.5 kg.

Awọn ilana igbese igbaradi

Lerongba nipa ohun ti lati ṣe ti gusiberi, jẹ daju lati ya sinu iroyin gbogbo awọn lopo lopo ti ìdílé rẹ. Tiodaralopolopo kan ti a ti Berry di ki dun ati ni ilera, ti o kii yoo ni anfani lati kọ, ko si ọkan bi.

First a nilo lati mu awọn ipilẹ ọja. O lẹsẹsẹ jade, ya iru ati daradara fo ninu gbona omi. Dahùn o gusiberi tẹlẹ gbigbọn o ni a colander, tan o sinu kan jin ekan o si pò intensively tolkushkoy pe gbogbo awọn berries ti nwaye.

Lẹhin ti yi ilana, a kekere gusiberi tú awọn suga ati ki o fara aruwo. Nto kuro ni awọn ọja ni yara otutu, nduro titi dun turari patapata ni tituka.

Ni kete ti awọn pan ti wa ni akoso ni kan nipọn omi ṣuga oyinbo, o ti wa ni lo sile ni ohun immersion Ti idapọmọra ati ki o nà ni ga iyara titi a fluffy, nipọn ati ki o dan.

Kete ti o ba gba a Jam mousse, o ni tan ni kan ike pẹlu kan ideri ki o si lẹsẹkẹsẹ nu firisa. Bi iru, awọn Berry delicacy yẹ ki o wa ni muduro fun o kere ọjọ kan. Nikan ki o si le jẹ ẹ.

Frozen Jam jẹ nipọn ati ki o gidigidi elege sojurigindin. O le ṣee lo, ki o si dipo ti yinyin ipara ati Jam bi tẹlẹ inflicting on bibẹ bun.

O yẹ ki o wa woye wipe iru a desaati ti o ti fipamọ ni awọn firiji fun osu mefa. Sibẹsibẹ, o ko yi awọn ohun itọwo ati sojurigindin, bi daradara bi ntẹnumọ a Egba gbogbo awọn wulo irinše.

lati akopọ

Ni yi article a yoo so fun o ohun ti lati se gusiberi. Nipa wọnyí gbogbo awọn iṣeduro silẹ ilana, ti o gba a gan dun Jam, compote ọlọrọ ati ti iyalẹnu ti onírẹlẹ tutunini Jam.

O yẹ ki o wa woye wipe yi ni ko gbogbo ona ti sise delicacies ti gusiberi. Lilo yi Berry, o le ni rọọrun beki kan orisirisi ti àkara, pies, ṣe mousse, eso ohun mimu ati bẹ lori.