Kí nìdí kisnet wara ni a thunderstorm? Awọn tiwqn ti wara. Ohun ti o ṣẹlẹ nigba kan thunderstorm

Gbajumo igbagbo permeate wa gbogbo kookan. Gbogbo Ayika ti awọn eniyan aye ni ka lati wa ni subservient si diẹ ninu awọn ogun ti le ni ipa ni papa ti awọn iṣẹlẹ, lati yi awọn ti itoju tabi lati ran ni diẹ ninu awọn ipo. Ibi ti awọn otitọ gan ni?

Igbagbo ninu awọn igbalode otito

Oni ká aye jẹ ni igbese pẹlu awọn ilọsiwaju, ati lati aṣiwere ni apapọ eniyan ti o yatọ Lejendi ati idagìri ko ki o rọrun. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ apeere nigbati eyikeyi eta'nu ti n gbe ni awon eniyan ọkàn fun odun tabi paapa sehin, ni awọn nines ṣẹgun nipa igbalode sayensi.

Nítorí náà, ṣaaju ki o wà nibẹ a igbagbo pe ipinlẹ wipe ti o ba ti wara nigba ti iji fi kan Ọpọlọ, o ko ni jabọ pa. Lori awọn igbalode wo ni buruju ati ìríra, sugbon ọpọlọpọ awọn ti awọn ọlaju orilẹ-ède ti awọn bayi ọjọ gbagbo ninu otitọ ti yi ikorira. Ohun ti o ba ti o ni otito? Ṣayẹwo fun awọn ara lati gan diẹ eniyan fẹ, sugbon a yoo gbiyanju lati ni oye.

Fun wara ati thunderstorm

Mo wa daju ọpọlọpọ awọn yanilenu idi kisnet wara ni a thunderstorm. Gan ajeji ipo: lori awọn ọkan ọwọ, o jẹ awon eniyan ikorira, sugbon lori awọn miiran, gangan akiyesi wo ni jẹrisi o daju wipe awọn wara kisnet yiyara ni a thunderstorm. Kini ni ojutu? Sayensi ti puzzled lori ibeere yi fun gun, ati ni kete wà anfani lati dahun, ohun ti ni idi.

Kí nìdí kisnet wara ni a thunderstorm?

Wara ninu awọn iji nitõtọ kisnet. O ko ni pataki, o jẹ nìkan ni yara kan tabi ni a firiji. Lai ti awọn ipo ipamọ wara, air titẹ, ọriniinitutu ati otutu, ti o ti wa ni ṣi deteriorates.

ijinle wo

Lori awọn ibeere ti boya, nitori ti awọn ohun ti awọn ekan wara ni a thunderstorm, nibẹ ni ko si nikan idahun, ṣugbọn nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ ijinle sayensi awọn ẹya. Gbogbo awọn ti wọn wa ni otitọ si diẹ ninu awọn ìyí, ṣugbọn o ko ba le gbekele kan pato eto, bi "okunfa" o se ko nigbagbogbo. Awọn ibeere ti idi kisnet wara ni a thunderstorm, ro fisiksi, biochemists ati ki o kan nife eniyan. Ohun ti ipinnu le wa ni ṣe lẹhin ti awọn iwadi ti gbe jade?

ipa sferiksov

Biochemists gbagbo wipe o ti ri kanna idahun. Lẹhin ti ifọnọhan ọpọ-ẹrọ ni aaye yi, sayensi ti pari wipe wara le tan ekan nitori sferiksov - gun-fì ti itanna isọ. Iru isọ le wa ni won ani ni ijinna kan ti 500 km. O ti wa ni o daju yi ti o salaye ni o daju wipe eniyan ti o wa hypersensitive lati advance anticipating oju ojo, paapa ni iji. Bakannaa, nitori ti itanna isọ eranko le gba awọn pataki alaye lori bþ ojo ayipada.

Awọn julọ awon ohun ti o wa wipe Imọ ko le sibẹsibẹ fun ohun gangan idahun si ibeere ti bi o ti sferiksy ni ipa ni wara ni ona kan ti mu awọn oniwe-souring. Eleyi ti ikede ti wa ni gba ni awọn ijinle sayensi aye, sugbon gan sooto o ko ni pataki.

atunse ti kokoro arun

Biochemists ti dabaa miiran aṣayan, eyi ti salaye ni apakan awọn fa ti souring wara ni a thunderstorm. Sayensi dahun awọn ibeere ti idi ti kisnet wara ni a thunderstorm, o kan to. Wọn gbà pé gbogbo ohun ni atunse ti lactobacilli. Awọn wọnyi ni kokoro arun ni a alagbara imoriya lati ẹda nitori awọn lagbara ilosoke ti ọrinrin akoonu ati otutu ṣaaju ki o to iji. Yi ti ikede tun ni o ni awọn ọtun lati tẹlẹ, ti o jẹ. To. Lactobacilli gan bẹrẹ lati isodipupo nyara ni awọn ipo ti salaye loke, o ti a ti leralera timo nipa sayensi adanwo.

r'oko wara

Ibilẹ wara yato si significantly lati awọn ọja ni fifuyẹ - o ko kan ìkọkọ. Awọn orisirisi kun dubulẹ ninu awọn tiwqn. Igba oja ta ohun ti won mu awọn olupese, lai considering ni tiwqn ti awọn ọja. Bayi, o wa ni jade wipe o nse ni o ni fere pipe ominira ti igbese ati ki o le gangan ṣe awọn wara jade kuro ninu omi. Ni anu, ọpọlọpọ awọn ti wọn o kan ṣe bẹ. Ti o ba ti, sibẹsibẹ, ro a didara ọja lati a itaja, o jẹ ṣi iyato laarin abele ọja ati ise wa ni ijqra.

Awọn ohun ti o wa wipe awọn r'oko ká wara ti wa ni ta fere lẹsẹkẹsẹ, nigba ti ise gbóògì ti a ṣe fun awọn igba pipẹ, ti awọn ọja ni o ni lati lọ lati gbóògì to tita. O ti wa ni nitori ti eyi, awọn wara ti wa ni nigbagbogbo fi kun pataki preservatives ti pẹ selifu aye. Lati kópa ninu yi too ti ohun a àgbẹ ko ni ṣe ori, nitori awọn oniwe-wara lẹsẹkẹsẹ nwa a eniti o. Sugbon pada si wa koko.

Ibilẹ wara ati thunderstorm

Ipa ti iji lori abele wara jẹ nigbagbogbo kedere han. Ti o ba ti iji ekan wara, o le ṣee jiyan wipe o je ile. Ise awọn ọja tun le tan ekan nigba buburu ojo, sugbon yi ṣẹlẹ Elo kere igba. Kini idi? Awọn ohun ti o wa wipe ni alabapade ibilẹ wara labẹ awọn ipa ti osonu produced lactic acid. Ti o nyorisi si ni otitọ wipe awọn ekan wara.

A ti owo ọja tun le tan ekan, sugbon ninu apere yi, Elo da lori naturalness ti awọn oniwe-irinše ati lati eyikeyi preservatives ati awọn antioxidants ti a ti lo nipasẹ awọn olupese. Ti o ba ti wa ni afikun si awọn ọja ti lagbara kemikali, ti o ba wa ni seese lati iji ko ni ipa awọn didara ti wara. Ti o ba ti kikọ ohun elo ti ailagbara ti a ti fi kun, ki o si awọn iṣeeṣe ti awọn wara le tan ekan, pọ ni riro.

ero physicists

Physicist fi siwaju rẹ ilewq nipa idi ti awọn wara wa ni ekan. Physicists gbagbo wipe gbogbo ohun ti o wa wipe ki o iji, ati laarin o, aiye ká bugbamu ti wa ni kqja significant ayipada. O gan ni. Awọn bugbamu ayipada awọn oniwe-itanna ati electrostatic abuda. Yi ti ni timo nipa afonifoji-ẹrọ. Iru ayipada kan ni pataki, bibẹkọ ti awọn iji yoo ko ni anfani lati ya jade ti awọn air Layer ti awọn Earth. Ipinlese physicists ti yi ni Earth ká bugbamu ti ni ipa lori awọn souring ti wara, ni wọpọ pẹlu awọn ilewq ti pàtàkì aṣayan iṣẹ ti kokoro arun ti dahun si awọn ilana ni awọn oniwun aati ti awọn air.

Ipa ti iji

Lati ni oye idi kisnet wara ni a iji, o nilo kekere kan bit lati ni oye adayeba iyalenu bi ojo, ãra ati iji. O ti gbà wipe ko nikan ni iji le ja si ayipada ninu awọn bugbamu lati mu awọn iṣẹ-ṣiṣe ti kokoro arun ati bi. D. Awọn fa souring ti wara le ara wa ni a adayeba lasan. Ojo, iji gan interconnected. Bi awọn kan abajade ti iru adayeba iyalenu ti ipilẹṣẹ osonu. O kan lara gbogbo eniyan, nitori yi nkan na ati ki o yoo fun awọn dídùn, alabapade olfato lẹhin a ojo. Chance apejuwe bi iru ni ti a beere lati wa ni dinku si ohun ti yoo dagba osonu, ti o jẹ awọn ifilelẹ ti awọn fa ti aṣayan iṣẹ ti kokoro arun ni wara.

Nibẹ ni miran ilewq, sugbon o ri ti ko si pataki ijinle sayensi support fun awọn iwadi awujo. O wi pe awon okunfa iru bi ojo, iji, o le ja si ni otitọ wipe kalisiomu ati amuaradagba fesi. Idi ni gbọgán thunderstorm, eyi ti takantakan si ni otitọ wipe awọn amuaradagba bẹrẹ lati ọmọ-, ti o le fa ifoyina ti awọn ọja. Lẹẹkansi, o yẹ ki o wa woye wipe awọn agbo le nikan abele omi bibajẹ wara. Awọn ra ọja ni fifuyẹ wa ni ko seese lati wa ni iru kemikali aati.

Summarizing, a le so pe awọn wara ninu awọn firiji ati ohun ti dúró kan lori awọn tabili, o ni o ni dogba Iseese lati tan ekan nigba ti iji. Sibẹsibẹ, nibẹ ni a caveat: o nilo lati mọ ohun ti o jẹ ti awọn wara - abele tabi ise. O ti wa ni kan adayeba ara ti awọn ọja takantakan lati dekun acidification. Tun ko gbagbe pe wara - kuku whimsical ọja ti o le bajẹ ko nikan nipa adayeba idi, sugbon tun nitori ti awọn aifiyesi ti awọn hostess. Akọkọ ohun - ma ko wo isokuso amuye idi ibi ti o ti ko ni tẹlẹ.