Jam lai gaari - sise ilana. Ohun ti o wa awọn anfani ti Jam lai gaari?

Ọpọlọpọ awọn Iyawo kò mọ pe o ti ṣee ṣe lati Cook awọn Jam lai gaari. Sugbon yi ọja (suga) fa ipalara si ara. Ni awọn ti o ti kọja, eniyan baba itanran lai rẹ. Awọn ohun itọwo-ini ti awọn ti pari Jam ti wa ni ko Elo reflected. Lori awọn ilodi si, awọn òfo lati gba diẹ wulo.

o rọrun awọn ofin

Cook awọn Jam lai suga ati ki o le jẹ loni, lilo atijọ ilana. Ẹnikan qkan nipa awọn ga iye owo ti awọn ọja, nigba ti awon miran lo awọn òfo lai gaari. Nítorí, bi o si Cook awọn Jam lai gaari. First, jẹ ki ká ranti kan diẹ awọn ofin:

1. Ṣaaju ki o to Cook yi Jam, strawberries yẹ ki o wa ni fo labẹ nṣiṣẹ omi. Ni yi ipele yẹ ki o yọ ago. Sugbon o jẹ ko pataki lati w awọn raspberries.
2. Kó berries ati eso ti o dara ju ni ko o ki o Sunny ojo. Ni ibamu si amoye, ni akoko yi ni eso ni a diẹ ni kikun-bodied ati ki o dun lenu.
3. Didun ati rasipibẹri gbà absorbent-ini. Nigba ti sise iru onjẹ boiled asọ sinu kan isokan ibi-.
4. Cherries ati ki o dun cherries, jinna ni awọn oniwe-ara oje, ko nikan ni a imọlẹ adun, sugbon tun mu awọn ara diẹ ti o dara. Sise awọn wọnyi berries le wa ni pọ. Apá kan ti cherries kan nilo lati w si pé kí wọn lori bèbe, ati awọn miiran kekere kan sise, o ni ṣiṣe lati mushy ipinle. Awọn ọja yẹ ki o mu ese. Jam to lati sterilize ati eerun.
5. Apples, plums ati pears ni opolopo ti oje. Won le wa ni kún pẹlu kan omi gba lẹhin evaporation Currant tabi rasipibẹri.

Bawo ni lati ṣe Jam lai gaari didun kan

Awọn ọja ti pari ni pipe bi a nkún ni pancakes ati pies. Lati mura Jam lati strawberries lai gaari, o yoo nilo orisirisi kilo strawberries, bi daradara bi kekere apoti ti gilasi.

ilana ti igbaradi

Didun kan Jam ti wa ni jinna gan nìkan lai gaari. Berries lati to bẹrẹ ni lati daradara wẹ ki o si yọ awọn stalk. lẹhin ti itoju pẹlu strawberries yẹ ki o wa ni daradara si dahùn o. Agbara, eyi ti yoo fi awọn Jam gbọdọ tun ti ni ti mọtoto ati sterilized.

Berries yẹ ki o wa ni gbe ni kan jin saucepan ki o si fi lori ina. Awọn akoonu ti ti eiyan yẹ ki o mu lati kan sise. Lẹhin ti yi Jam le ti wa ni kuro lati ooru ati ki o fara ti fẹ ni pọn. Apoti pẹlu eso yẹ ki o wa ni gbe ni ikoko kan pẹlu omi ati sterilized. Lẹhin 20 iṣẹju ti farabale omi pọn strawberries le wa ni kuro ati awọn eerun. Jam gbọdọ dara, awọn bèbe nilo lati tan-lodindi. Eleyi ni ona ti o le ṣe Jam Currant gaari.

ṣẹẹri Jam

Gan gbajumo Jam ti cherries lai gaari. Ngbaradi o jẹ irorun. Eleyi yoo beere omi ati 400 g ti berries, tẹlẹ lókùúta.

sise ni asiko

To Jam ti ṣẹẹri lai gaari o wa ni jade dun, o yẹ ki o wa boiled ni kan omi wẹ. Lati ṣe eyi, ya kan diẹ jin tanki. Pan yẹ ki o wa ni kún pẹlu omi, iye ti ito yẹ ki o wa kekere kan diẹ sii ju idaji awọn iwọn didun ti awọn eiyan. Omi yẹ ki o wa mu si sise kan. Cherries gbọdọ wa ni ti mọtoto lati awọn egungun ati ki o fi ni kan jin ekan, pelu fireproof.

Lẹhin ti o, a gba eiyan ti berries yẹ ki o wa fi ni kan omi wẹ. Laarin 30 iṣẹju ti cherries nilo lati Cook lori ga ooru. Nitori naa, ọwọ iná yẹ ki o wa ir. Sise Jam suga jẹ pataki fun wakati meta, omi le ti wa ni kun dofun soke ti o ba wulo.

Cook titi berries yẹ ki o mura awọn bèbe. Ti won nilo lati daradara wẹ, gbẹ ati ki o sterilize. Awọn ti pari Jam wa ni kuro lati omi wẹ ati ki o tutu. Tutu si isalẹ a itọju ati ki o decompose lori bèbe lati fi eerun soke irin eeni. Pa awọn ti o dara ju ṣẹẹri Jam lai gaari kan ni itura ibi.

Rasipibẹri Jam ni igba otutu lai gaari

Iru delicacy gbadun ko nikan ni kere. Jam ṣe ti rasipibẹri yoo fẹ ki o si agbalagba. O faye gba o lati brighten soke ni Tii Party ati ki o ran lati ni arowoto eyikeyi òtútù. Ni afikun, awọn rasipibẹri Jam ni opolopo ti vitamin, eyi ti o wa ni ki pataki lati enia ninu awọn tutu akoko. Ni afikun si awọn oniwe-igbaradi gba a bit ti ounje. Lati ṣe awọn rasipibẹri Jam ni igba otutu, iwọ yoo nilo orisirisi kilo ti eso ati omi.

Bi o si Cook awọn Jam lati raspberries

Ṣe a dun itọju ti rasipibẹri le ani gan omode Ale. O ko ni beere pataki ogbon ati imo. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ṣeto awọn pataki utensils. Lati ṣeto awọn rasipibẹri Jam, nilo enameled garawa ati gauze. Awọn ohun elo ti yẹ ki o wa ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ ki o si fi lori isalẹ ti ojò.

Bèbe, eyi ti yoo wa ti o ti fipamọ delicacy, yẹ ki o wa daradara ti mọtoto ati ki o si dahùn o. Gbaradi gba eiyan dubulẹ raspberries ati ki o fara compacted. Lẹhin ti, awọn bèbe nilo lati fi ninu ohun enamel garawa, fi kekere kan omi ki o si fi lori kan kekere ina. Lẹhin ti o bẹrẹ lati sise, awọn berries yoo saami awọn oje, ati awọn iwọn didun yoo dinku significantly. Nitorina, ni awọn ilana ti igbaradi ni pataki lati tú ninu rasipibẹri bèbe. Sise awọn berries yẹ ki o wa nipa wakati kan.

Setan rasipibẹri Jam yẹ ki o eerun eeni, ati ki o dara si isalẹ, titan lodindi. Pa a itọju tọ kan ni itura ibi.

Apricot Jam

Loni ni awọn itaja ti o le ra oyimbo dun Jam lati apricots. Sibẹsibẹ, awọn ohun itọwo jẹ gan o yatọ lati ile. O le fẹ lati mura ara wọn Apricot Jam lai gaari. Ọpọlọpọ awọn yoo ti gba pe yi delicacy ti wa ni apere bi a nkún lati ṣẹda àkara, pies, àkara, muffins ati orisirisi kan ti ajẹkẹyin. O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa orisirisi ona ti ṣiṣe Jam lati apricots. Eleyi yoo fun a patapata ti o yatọ lenu itọju.

Lati Cook awọn Jam lati apricots, nilo ọkan kilogram ti eso. o le se lai gaari, ti o ba fẹ. Ni idi eyi, o dara lati yan eso lori-pọn - iru apricots a pupo ti gaari. Nitorina, ni igbaradi ti Jam, yi paati ti wa ni ko ti nilo.

Overripe eso yẹ ki o akọkọ daradara wẹ, gbẹ ati ki o mọ lati awọn egungun. Nitori naa, apricots yẹ ki o lọ. Eleyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn a ounje ero isise tabi eran grinder.

Agbara ninu eyi ti yoo wa ni ti o ti fipamọ delicacy, o nilo lati mura ilosiwaju. Nwọn yẹ ki o wa ti mọtoto ati sterilized.

Ibi-, eyi ti o ti gba nipa processing eso, o nilo lati tú ninu a refractory eiyan ki o si fi iná. Jam gbọdọ wa ni mu lati kan sise ati ki o Cook fun nipa iṣẹju marun. Nitori naa, awọn ti pari itọju decomposed sinu pese pọn ki o si rọra fi eerun, pelu irin ni ifo lids.

apple Jam

Bi o si Cook awọn Jam lai gaari ti apple? Jasi, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ti beere ara rẹ ibeere yi. Ti o ba fẹ, o le ṣe a desaati pẹlu fructose. Yi ohunelo ni pipe fun awon ti o jiya lati àtọgbẹ, sugbon ko ba fẹ lati indulge ni a dun. Fun awọn igbaradi ti nilo:

1. Bó apples - ọkan kilogram.
2. Fructose - nipa 650 giramu.
3. Pectin - 10 giramu.
4. Orisirisi awọn gilaasi ti omi.

Sise Jam lati apples

Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn eso. Ki nwọn ki o wẹ ki o si Peeli, yọ mojuto ati Peeli. Ara gbọdọ wa ni ge sinu cubes. Awọn esi yẹ ki o wa nipa ọkan kilogram ti itemole apples.

Omi yẹ ki o wa adalu pẹlu fructose ṣuga oyinbo ati Cook. Awọn tiwqn wà diẹ ipon, fi pectin. Nitori naa, awọn Abajade ibi-jẹ pataki lati tú awọn wẹwẹ apples ati ki o Cook fun nipa meje iseju. Han awọn ọja lati ooru itọju to gun ju awọn akoko kan jẹ ko wulo, niwon fructose ti wa ni, ti o bẹrẹ lati yi awọn oniwe-ini.

Gilasi awọn apoti yẹ ki o wa fo ati sterilized. Awọn kanna yẹ ki o wa ṣe pẹlu lids. Setan-ṣe Jam lati apples gbọdọ wa ni decomposed sinu gbaradi gba eiyan, ati ki o eerun soke. Pa a itọju lati wa ni kan ni itura ibi ki o ko gba oorun ile egungun.