Imototo ati tenilorun awọn ibeere fun ounje igbaradi ni epa

Ti o da lori akoko ti duro ti awọn ọmọde ni epa igbekalẹ ni ṣeto multiplicity ti agbara, nitori arin laarin ounje gbigbemi yẹ ki o wa ti ko si siwaju sii ju 3-4 wakati. Ni igbalode awọn ipo ti aito awọn ibi fun epa ọmọ ni idalẹnu ilu kindergartens nse kan ti o tobi nọmba ti ikọkọ, ebi ọmọ itoju tabi idagbasoke ile-iṣẹ, ni ibi ti nibẹ ni ko si anfani lati Cook ounje, sise tenilorun awọn ibeere fun wọn igbaradi ati ibi ipamọ.

Nitorina, nibẹ je kan seese ti oba ti gbaradi ounje ni idasile ti ya sọtọ eiyan lati miiran kindergartens tabi owo Ile ounjẹ. Ninu awọn ẹgbẹ yara gbọdọ wa ni ipese pẹlu a ile ijeun agbegbe ati ipalẹmọ, ibi ti awọn awopọ ti wa ni ti o ti fipamọ, nibẹ ni a fifọ ati pípèsè tabili. Fi ounje ko le ti wa ni kikan lẹẹkansi, ati Ibi ni thermoses wa ni opin si wakati 2.

Ni kindergartens pẹlu rẹ Kitchens, imototo ofin ati tito SanPiN ti paṣẹ ati ibi ipamọ awọn ọja, ati ki o si wọn igbaradi.

Ibi alaye

Ti ra ọja gbọdọ wa ni ti gbe jade ni niwaju a eniti o si wọn pataki iwe ifẹsẹmulẹ awọn ìbójúmu fun lilo. Gbogbo ajo yẹ ki o wa itutu ẹrọ pẹlu iwọn otutu iṣakoso, eyi ti o faye gba o lati fi eran, ifunwara awọn ọja, eja ni a otutu ko ga ju 6 iwọn. O ti wa ni ewọ lati lo ninu sise rotten ẹfọ, poteto landscaped. Tenilorun awọn ibeere fiofinsi awọn ibi ipamọ ti awọn cereals, iyẹfun ati pasita to pataki agbeko ti o wa ni 15 cm lati pakà ati 20 cm lati awọn Odi ti awọn ofurufu.

Awọn ibeere fun igbaradi ti ounje

Fun preschoolers niyanju lati Cook onírẹlẹ ọna, ie Cook pripuskayut, beki, ipẹtẹ na, steamed tabi ni Ovens. O ti wa ni ko niyanju lati din-din ati ki o je onjẹ ni won aise fọọmu.

SanPiN tito ati ti wa ni gbekalẹ si awọn ọna ti igbaradi ti ounje. Bayi, eran ati eja tabi eja patties nikan nkan niyanju beki lai toasting fun 20 iṣẹju ni ohun lọla ni 250 iwọn. Ẹyin sise niyanju lẹhin ti farabale fun o kere 10 iṣẹju, ati casseroles sise ti boiled onjẹ nikan. Ti o ba ti soufflé puddings tabi mashed aise ẹyin ti wa ni afikun, awọn ooru itoju ni ti gbe jade ni lọla fun o kere 10 iṣẹju ni a otutu ti 220-280 iwọn. Bota ṣaaju ki o to fifi si satelaiti ti wa ni tun niyanju lati wa ni ooru mu, i.e., fi o si obe tabi yo o to mush ni preheated fọọmu.

Imototo awọn ibeere fun awọn ibi ipamọ ti setan ounjẹ

Pese ounjẹ ko le wa ni fipamọ fun diẹ ẹ sii ju wakati meji ni igbale flasks tabi diẹ ẹ sii wakati kan ni awo nigba ti mimu a otutu ti 65-70 iwọn. Alabapade-ge ewebe yẹ ki o wa ni afikun si ṣe awopọ nigba kan ọwọ. Ni ngbaradi Salads lati boiled ẹfọ pese sile ilosiwaju le wa ni fipamọ refrigerated eroja ko siwaju sii ju 6 wakati. Salads ti alabapade ẹfọ lati wa ni ti o ti fipamọ ni ko siwaju sii ju wakati 2 ati ki o refilled fi òróró - ko si siwaju sii ju 30 iṣẹju. Lati kun wọn pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise ti wa ni ko gba laaye.

Iṣeduro fun ounje ni epa ọmọ ẹgbẹ

Ni afikun si awọn ipese agbara gbọdọ šakiyesi mimu ijọba. Tenilorun awọn ibeere fihan awọn nilo fun awọn ọmọde lati lo nigba ọjọ unboiled bottled omi tabi boiled, eyi ti o ti niyanju lati wa ni yipada gbogbo wakati meta.

Ono ọmọ wa ni ṣeto ni awọn ẹgbẹ. Nigba ti ikole ti igbalode kindergartens gbọdọ ya sinu iroyin awọn seese ti nse gbe soke fun awọn oba ti ounje ni awọn keji ati kẹta ipakà.

Ibamu pẹlu gbogbo awọn ibeere fun ajo ti SanPiN onje ti awọn ọmọde ni osinmi onigbọwọ itoju ti won ilera ati didara idagbasoke ni ila pẹlu ori.