Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara. Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara ohunelo

Nigba miran ti o fẹ lati Oríṣiríṣi rẹ ebi akojọ. Ti a nse o lati Cook hearty, ki o dun ati ki o nutritious satelaiti. Yi ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara ni lọla. Lati article ti o yoo kọ igbese nipa igbese ohunelo.

ngbaradi eran

Fun yi satelaiti o dara fillet tabi ẹran ẹlẹdẹ isejusi. 1 kg ti eran yẹ ki o wa daradara fo, o mọ, yọ excess sanra ati fiimu. Bayi gbẹ daradara pẹlu iwe inura tabi mora.

San ifojusi si kekere egungun, iṣọn ati kerekere. Wọn ti wa ni gan igba ko lẹsẹkẹsẹ ti ṣe akiyesi, sugbon nigba ti onje yoo jẹ unpleasant. Paapa ti o ba o ba ti wa iforuko a satelaiti si awọn alejo. Ti o ba ri on ẹran ẹlẹdẹ dahùn o ẹjẹ, jẹ daju lati Wẹ ti o.

Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara Ilana

Nigba ti pese eran, ge wọn sinu yika ege. Nwọn ko yẹ ki o wa ni tobi. Lẹhin ti gbogbo, ẹran ẹlẹdẹ si tun nilo lati ja si pa, ati awọn ti o gba a tobi chunk ti ti jẹ ko gan rọrun fun sise.

Awọn sisanra ti awọn eran nilo nipa 1,5 cm. Jagbe pataki ju. Naa nkan sisanra yẹ ki o wa nipa 1 cm.

Nigbati gbogbo awọn ona ti eran repulsed ni tan won akoko pẹlu iyo ati ata ni ẹgbẹ mejeeji. Yi lọ yi bọ awọn chops si kan awo. Bayi ni nwọn nilo lati din-din ni kan pan lori mejeji lori alabọde ooru.

Nigba ti o wà nibẹ kan ti nmu erunrun, ṣeto akosile. Lori kan nikan nkan frying lori mejeji to 5 iṣẹju. Maa ko gbagbe wipe o tun ni lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara ndin ni lọla.

sise obe

Lati gba a dun gravy ati ki o kan fragrant, din-din 1 tobi alubosa titi sihin. Nigbana ni fi awọn grated karọọti lori kan isokuso grater. Nigba ti ẹfọ ti wa ni daradara browned, tú wọn sinu 250 milimita whipping ipara.

Ko ba gbagbe lati fi diẹ ninu awọn turari. Yi iyo, ata, 1 c. nutmeg, si dahùn o Basil ati bẹ bẹ lori. d. Bayi tan adiro lori kekere ooru. Jẹ ki awọn obe languishing fun nipa 5 iṣẹju.

Nibayi, nu awọn meji ata cloves (diẹ ṣee). Ki o si bi won o lori itanran grater. Ati lẹhin akoko kan, fi o si obe. Mu Ewebe ipara si sise kan, ati ki o le ti wa ni pipa Switched. Ti o ba ti o ba fẹ lati fi kan satelaiti ti lata tangy lenu, fi ata kayeni.

Ik ipele

Lẹhin ti gbogbo awọn ipalemo, tan lọla to 220 iwọn. Nigba ti o heats, chops boṣeyẹ gbe si kan roasting pan. Tú kekere kan Ewebe epo ki o si fi beki fun 25 iṣẹju.

Lẹhin ti akoko kan ni pan, tú awọn obe, o yẹ ki o bo eran. Ti o ba jẹ ko ti to, ma ṣe dààmú, o le fi kekere kan wara. Si eran obe je ti nhu ati siwaju sii po lopolopo, fi 1 tbsp. omitooro.

Bayi pritrusite iyo ati dudu ata. Bo a yan dì pẹlu bankanje ati ibi ni lọla fun yan. Eran ti wa ni jinna nipa 40 iṣẹju. Sugbon ko ba gbagbe pe a pupo da lori lọla. Ni ibere ko lati iná awọn eran, lẹhin 30 iṣẹju ti yan, o le ṣayẹwo o lori gbigbọn.

O yẹ ki o pato gba awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara, ki bawo ni o mura o ni kan ti o dara iṣesi.

sise Tips

Eyikeyi eran di tutu, ti o ba ipẹtẹ pẹlu ekan ipara tabi ipara. O ko le ṣe gravy lati ifunwara awọn ọja. O kan marinate awọn ẹran ẹlẹdẹ ni ipara pẹlu turari. Jẹ ki duro soke fun 2-3 wakati. Ki o si le lẹsẹkẹsẹ fi sinu lọla, ko obzharivaya ni a frying pan. O ti wa ni a diẹ elege, ọlọrọ ati ki o oto lenu.

Seasonings bi coriander, oloorun, ata adalu fi turari si awọn satelaiti. O le fi si dahùn o ati ge ewebe.

Ti o ba ti o ko ba fẹ ju Elo ọra onjẹ, ki o si ma ko fi si pan Ewebe epo. Ipara tun gba sanra-free. Satelaiti yio si tun dun ati tenilorun. Lẹhin ti gbogbo, ni ẹran ẹlẹdẹ sanra ti o ti ni to.

Eran ti o ti wa ni ndin ni lọla, dara pa awọn adun ati ki o lenu. O ṣeun si awọn bankanje, awọn oje evaporates gan laiyara ati ki o ntọju daradara ninu yan ooru.

Ọpọlọpọ awọn se ko gba awọn turari. Wọn gbà pé spoils awọn ohun itọwo ti ẹran ẹlẹdẹ. Ti o dara ju ti gbogbo, bikoṣe awọn iyo ati ata, fi awọn ti fihan adayeba seasonings. Eleyi Bay bunkun tabi a clove.

Bayi wipe o mọ ohun ti o yẹ ki o gba ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ipara. O le ṣàdánwò ki o si fi a oto adun satelaiti. Awọn alejo ati awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile yoo riri rẹ Onje wiwa ogbon gíga.