Dumplings pẹlu kan ṣẹẹri - lenu ti ooru oorun

Nibẹ ni o wa awopọ, eyi ti wa ni fi ala si kan pato akoko. Gourmets ti o fẹ dumplings pẹlu cherries, ko nigbagbogbo nduro fun awọn wọnyi unrẹrẹ. Wọn ti wa ni setan lati fi ẹnuko ki o si yanju fun àgbáye pẹlu cherries, tabi lo tutunini berries, lati mu awọn ohun itọwo ti ooru.

Dumplings - satelaiti Slavic onjewiwa, eyi ti o jẹ gidigidi gbajumo ni awọn tele Rosia Union, paapa Ukraine. Admirers ti awọn awopọ ti wa ni ko ni opin si ṣẹẹri nkún, gbogbo eniyan ni o ara wọn lọrun. Ni ola dumplings pẹlu cherries ati awọn miiran berries, bi daradara bi pẹlu onjẹ, warankasi, ẹfọ. O le Cook a satelaiti fun gbogbo lenu. Bakannaa, dumplings pẹlu cherries le jẹ gbaradi lori àkara iyẹfun pẹlu afikun ti iwukara, tabi wara. Gbogbo awọn ẹya ni o wa se ti o dara, ṣugbọn awọn ti o fẹ ti ṣiṣe awọn hostess, lori igba ti won wiwa ogbon ati ìdílé lọrun.

Lati mura awọn esufulawa fun dumplings pẹlu cherries, o nilo awọn wọnyi eroja: alikama iyẹfun - 250-300 giramu, kefir (wara whey) - 150-200 giramu ti omi - 100 giramu, 5 giramu ti iyọ, eyin - 2 ona, 5 giramu ti yan omi onisuga, 50 giramu gaari.

Eyin to nà pẹlu kan iyọ ninu foomu aladapo, illa pẹlu awọn tutu boiled omi ati wara. Ni a ekan kù awọn iyẹfun nipasẹ itanran sieve lati loosen awọn ọja. Bayi trickle maa pouring kan omi ìka ninu awọn iyẹfun pẹlu suga ati ki o yan omi onisuga (ko si kikan), ninu eyiti gbogbo awọn vymeshivaya aladapo pẹlu pataki kan nozzle titi homogenous. Awọn esufulawa yẹ ki o wa iṣẹtọ ga, ki dabaru siwaju pẹlu ọwọ rẹ. Awọn ti pari àdánù ti awọn pọnti fun 15 iṣẹju ni kan otutu ti 20-25 ° C fun awọn ti o fẹ wiwu giluteni, ki o di diẹ pliable.

To dumplings pẹlu cherries gba a dun ati sisanra ti, o jẹ pataki lati daradara mura awọn eso fun awọn nkún. W awọn cherries labẹ omi, ki o si tú lori awọn aṣọ ìnura to si nù péye ọrinrin. Pẹlu awọn ẹrọ tabi pẹlu ọwọ nipa notching ọkan opin, yọ egungun ti awọn oyun. Fi awọn cherries lori awo ati ki o fun duro 10 iṣẹju lati akopọ oje lati berries. Ti o ba ti sise ni ko si ni akoko, alabapade berries ati lilo tutunini cherries, o jẹ pataki fun 7-9 wakati lati gba wọn jade kuro ninu firisa to Thaw o si fi ninu firiji ni kan otutu ko ga ju 3-5 ° C, awọn ọrinrin pipadanu wà iwonba.

Esufulawa ti wa ni ti yiyi jade lori tabili lilo a sẹsẹ PIN nipa 3mm nipọn. Dumplings pẹlu cherries le jẹ eyikeyi apẹrẹ, ki o ya rẹ gbe. Asa, ti won ti wa ni in ninu osu kan, ati ki o le jẹ ni awọn fọọmu ti ṣe pọ triangles tabi onigun mẹrin. Nitorina, o da lori ara wọn lọrun, o si ge awọn workpiece. Ti o ba ti dumplings pẹlu cherries yoo si wa ninu awọn fọọmu ti osu kan, ṣe iyika; ti o ba ti triangular apẹrẹ, ki o si ge sinu onigun mẹrin. O yẹ ki o wa ranti pe awọn dumplings lori ravioli ni iwọn, ki awọn Circle ati rọsẹ blanks yẹ ki o wa kere ju 5 cm. Ni arin ti awọn ti o fẹ apẹrẹ ti awọn igbeyewo dubulẹ jade muna ni aarin ti 3 cherries, pé kí wọn pẹlu kekere kan suga ati ki o semolina (lati Rẹ soke ni oje si awọn dumplings ko ba wa ni pasted ). Tẹjumọ eti, ati awọn dumplings pẹlu cherries setan.

Awọn satelaiti ni o dara nitori o le ma se o fun ojo iwaju. Fun yi dumplings pẹlu ṣẹẹri itankale ni kan nikan Layer (ko di) lori parchment iwe ati ki o gbe ni kan firisa titi ti won di lile. Bayi ni nwọn le wa ni ti ṣe pọ ati awọn ti o ti fipamọ ni ike kan apo tabi a apoti-odo iwọn otutu. Sisanra ti o si tutu dumplings yoo dùn ni mejeji ooru ati ninu awọn simi igba otutu.

Mura dumplings pẹlu cherries fun tọkọtaya kan. O le o kan Cook nipa gbigbe ni farabale omi, saropo ni akoko kanna, titi nwọn leefofo lati ko Stick papo ki o si ma ko Stick si isalẹ ti pan. Won ni won ki o si tan lori awo. Dumplings je si tabili pẹlu ṣẹẹri gbona mbomirin ṣẹẹri ṣuga tabi ekan ipara. Lati ṣeto awọn omi ṣuga oyinbo, ṣẹẹri oje nilo lati wa ni gba bi a precaution. O fi suga (da lori 100 giramu gaari oje 10-15 giramu) ati ki o Cook fun nipa iṣẹju marun lori kekere ooru titi ti a viscous aitasera. Ṣuga wa ni yoo wa ni a gravy ọkọ tabi nipa awọn dumplings ni a la carte awopọ. Le ti wa ni pese pẹlu ṣẹẹri dumplings ati ki o tutu tii bi a desaati.