Crimean Champagne: agbeyewo, owo. Champagne "Crimean" semisweet

Champagne han ni 17-18 sehin. Ọpọlọpọ awọn oguna isiro ti contributed si idagbasoke ati igbega ti awọn mu. Nitorina, diẹ ninu awọn too ti Champagne ti a npè ni lẹhin wọn: "Veuve Clicquot", "Home Perignon" ati awọn miran. Awọn idagbasoke ti Russian waini ile ise lapapo Elo to Prince Golitsyn. O wà ẹniti o bere si ni isejade ti dan awọn ẹmu ninu awọn Crimea, ti aṣa, wulo ati revered ani loni. Crimea - ìyanu kan ibi ibi ti gbogbo awọn adayeba awọn ipo lati ṣẹda kan ti nhu waini didun. Nitorina Crimean Champagne yẹ pataki ifojusi.

A kekere kan itan

A ko le so nipa awọn itan ti dan awọn ẹmu ni Russia. Prince Golitsyn, oludasile ti waini, àbẹwò Paris, wà gan nife ninu French awọn ẹmu. O si lo Elo akoko ninu awọn arinrin winemakers ni wọn ajara. D'diẹ ninu awọn iriri, o pada si Russia. Lati mọ rẹ ala, o yàn awọn Crimea bi awọn ti o dara julọ ibi fun dagba ti o dara ju àjàrà. Awọn ohun ini ra "New World", o bẹrẹ lati ṣẹda awọn Crimean Champagne. Ohun lọ uphill, ki o si bayi ni akọkọ waini cellar da. Winemaking ni Crimea ti ami mura Giga. Crimean Champagne a ti gbekalẹ jakejado aye "Jojolo." O je kan resounding aseyori. Niwon lẹhinna, isejade ti dan awọn ẹmu ti ko ba duro.

igbalode itan

Loni ni factory ti dan awọn ẹmu, be ni Crimea ni pinpin ti awọn New World, ni won executed 136 years. Production dá, pelu gbogbo awọn isoro. New Crimean Champagne gbekalẹ ni orisirisi awọn orisirisi, pẹlu odè. Awọn ohun ọgbin fun wa dan ẹmu Brut iṣmiṣ (lai sugars), gbẹ (0.8 ogorun suga), gbẹ (3 ogorun suga), semidry (5 ogorun suga). Diẹ ninu awọn burandi ti Champagne ti a ti woye ni okeere ifihan ati ki o gba ami iyin.

isejade ti Champagne

Crimean Champagne ti wa ni ṣe nikan ti ga didara àjàrà. Bakannaa, lo o mọ omi, ti iwa iseda ti Crimea. Igbaradi iṣẹ pẹlu mẹta ni asiko. Isejade ilana bẹrẹ pẹlu awọn ase, i.e. awọn yiyọ ti impurities ati ojoriro. Ki o si ba wa ni awọn blending, bi awọn kan abajade ti eyi ti, awọn Champagne fun pataki kan adun ati aroma. Pari awọn ẹda ti ọti-waini iselona ọja ni pataki tunnels. Nibi awọn ọja ti wa ni muduro, ati lati gba a oto lenu. Bayi nibẹ ni a Atẹle bakteria ilana ati bi olokiki Crimean Champagne. Comments nipa yi mimu ati awọn oniwe-gbale soro fun ara. Nitorina, o jẹ ni eletan ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti awọn aye. Ki mu jade ti o dara ju Crimean Champagne, ni owo ti jẹ oyimbo itewogba.

Jade ti Champagne

Champagne ni pa ni pataki cellars ti ọkan si mẹta ọdun. Nigba akoko yi, nibẹ ni a eka ilana labẹ awọn ibakan abojuto ti ojogbon. Orisirisi igba odun kan, kọọkan igo ti wa ni inverted. Eleyi jẹ pataki ki awọn erofo ni ko di si Odi. Nigbati awọn ifihan akoko ti wa ni nṣiṣẹ ohun isẹ ti a npe ni remuage. Kọọkan igo ni maa yiyipada igun kan ti tẹri. Bi awọn kan ninu awọn abajade yi ilana, osu meta gbogbo awọn erofo si maa wa lori tube. Awọn kẹta ipele, ti a npe disgorging, awọn plug ni kuro paapọ pẹlu precipitates. Gbogbo mosi ti wa ni ti gbe jade pẹlu ọwọ. Eleyi jẹ kan pato ẹya-ara ti Crimean Champagne gbóògì. Ọpọlọpọ awọn ajeji tita ti Switched si awọn asotele ti awọn wọnyi ero mosi. Next, fi ni a Champagne expeditionary oti, lara a oto didun. Igo kü pẹlu a Koki, ti o jẹ a hallmark ti didara Champagne. Waya ijanu wọ lati bojuto awọn iyege ti awọn package.

Dan waini "Novyi Svět Carnelian"

Yi brand ti Pink dan waini, se lati awọn ti o dara ju waini. Champagne dà sinu titun igo, ati awọn ibi ti o wa ni Champagne ilana. Ki o si awọn waini ti wa ni pa fun nipa odun kan. lorukọ ninu awọn ti mimu nitori awọn oniwe-dani awọ, mule ni kikun ibiti o ti awọn awọ carnelian. Suga akoonu ti awọn Champagne ni 4 ogorun. O ni o ni kan elege aroma àjàrà "Cabernet" ati ki o ni amino acids ati kakiri eroja, awọn oludari akojo ẹmu.

Gbigba Champagne "Crimean"

Eleyi ni awọn brightest asoju ti gbogbo factory ila ti awọn ẹmu "New World". Champagne ti wa ni pese ibamu si awọn kilasika ọna, awọn ọna ti secondary bakteria pẹlu ti ogbo ninu awọn cellars ti awọn gbajumọ Golitsyn ni o kere mẹta years. Eleyi mimu ni o ni kan pato didun pẹlu awọn lofinda ti sunflowers. Eleyi jẹ ti o dara ju Crimean Champagne. Esi lati awon ti o gbiyanju o, nibẹ ni a gidigidi harmonious ati ki o alabapade lenu. Eleyi ologbele-gbẹ Champagne pẹlu agbara 11.5-12.5 ogorun. Igo ti wa ni kü pẹlu a Koki.

Champagne "New World"

Gbẹ waini ni paapa abẹ nipa connoisseurs ti awọn mu. suga ti wa ni ko lo fun awọn oniwe-gbóògì. Eleyi jẹ kan Ayebaye ninu awọn ti o tobi nọmba ti burandi ti Champagne. Brut ti wa ni yi secondary bakteria leti fun o kere 3 years. Awọn didun ti wa ni ti tojọ lofinda blooming àjàrà, ina ati alabapade. Awọn ipin ti gaari ni waini yi ni 1,5 ogorun, ati awọn odi ti 11.5-12.5 ogorun. O ti wa ni apẹrẹ fun awon ti o fẹ lati gbiyanju lati mu awọn Crimean Champagne. Awọn owo fun igo jẹ iru awọn ti o le irewesi lati fere gbogbo àìpẹ ti awọn mu. Labẹ awọn kanna brand ti ologbele-gbẹ Champagne ni produced pẹlu gaari akoonu 4.0-4.5 ogorun. O ni o ni kan to lagbara ti ododo lenu ati aroma. Ifihan ti yi mimu ti wa ni ọdún mẹta. Tun wa gbẹ Champagne pẹlu kan suga akoonu ti 2.0-2.5 ogorun. Waini ni o ni a ti ododo lenu, o kún o si harmonious.

Ẹya olorinrin Champagne

Eleyi mimu ni lati sọ kan diẹ ọrọ lọtọ. O ti wa ni produced fere lati awọn factory aaye yi ti ni ijọ kini. Champagne "New World" ologbele-gbẹ pẹlu gaari akoonu 4.0-4.5 ogorun. Fun awọn oniwe-gbóògì lilo awọn ti o dara ju French orisirisi àjàrà ti o dagba ninu awọn foothills ti awọn Crimea. Yi orisirisi "Chardonnay", "Aligote", "Pinot Blanc", "Cabernet", "pinot gris", "Riesling" ati "Pinot franc". Gbogbo wọn fun awọn Champagne unsurpassed lenu ati iyanu adun. Igo ti wa ni pipade pẹlu kan Koki, eyi ti ko ni fesi pẹlu awọn waini ati ko ni rú awọn oniwe-oorun didun.

A jakejado ibiti o ti

Awọn ohun ọgbin fun wa orisirisi burandi ti awọn itanran waini. Crimean semisweet Champagne se lati àjàrà "Cabernet Sauvignon". Lopolopo pẹlu erogba oloro ninu awọn ilana ti adayeba bakteria. Ki o si awọn waini ti wa ni pa fun nipa odun kan ni awọn gbajumọ cellars ti Golitsyn. O ni o ni ohun intense Ruby awọ, a velvety lenu ati elege adun. Gbigba Champagne "Prince Lev Golitsyn" ni o ni ìyanu kan lenu ati ki o ọlọrọ aroma. O ti wa ni ti a npè ni ni ola ti awọn winery ká oludasile. Eleyi ologbele-gbẹ waini pẹlu agbara 11.5-12.5 ogorun.

afterword

Crimean Champagne ni awọn bošewa ti winemaking. O ti wa ni a mimu pẹlu kan ọlọrọ asayan ti fenukan ati aromas. Nature of Crimea laaye lati dagba ti o dara ju ọti-waini awọn ohun elo ti lati ti awọn mimu jẹ yẹ fun ìpe gbogbo iyin ati awọn ga iyin. Ko si iyanu diẹ ninu awọn burandi win iyin ni okeere ifihan. Ra Crimean Champagne ni Moscow le wa ni specialized ile oja. Ifowoleri Afihan tita ṣe ọja yi ti ifarada fun gbogbo awọn ololufẹ ti dan ẹmu.