Cocktails ni ile: ohun atilẹba ona lati fi oju inu

Cocktails amoye pe ohun mimu, eyi ti o ti wa ni adalu nipasẹ awọn ofin ti ko si siwaju sii ju marun eroja, ko kika awọn ọpọlọpọ awọn afikun irinše ni kekere abere. Amulumala - a Creative ominira ati ofurufu ti Fancy jẹ ko nikan ọjọgbọn bartenders, ṣugbọn eyikeyi Oluwanje ti o fe lati wu awọn ti nhu ati atilẹba satelaiti ebi re tabi ọrẹ rẹ.

Lati ṣẹda cocktails ni ile, o gbọdọ ranti wipe won tiwqn jẹ ki Oniruuru wipe ko si bartender yoo ko tun gbogbo awọn ti wa tẹlẹ awọn ilana fun aye. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ọja ti o wa ni apa ti awọn atilẹba ohun mimu fere nigbagbogbo - ni akọkọ ibi ni awọn yinyin se lati wẹ omi tabi ti kii-carbonated, sihin, ti nkuta-free, pipa-eroja ati odors. Awọn keji eroja ti wa ni lo lati mura kan ti o tobi nọmba ti cocktails, amoye sọ gaari omi ṣuga - gbogbo eniyan le mura ara wọn o, tu ni a lita ti farabale omi a kilo gaari.

Ni afikun si awọn ọja to ẹnikẹni ti o fe lati ko eko bi o si mura cocktails ni ile, ki o si ni lati lo pataki itanna - ko bi idiju bi a ọjọgbọn bar ẹrọ, ṣugbọn tibe itura ati ki o wulo. Iwọ yoo nilo kan aladapo ati shaker, idiwon eiyan ati bar strainer, ati ti o dara awopọ - gilaasi ti awọn orisirisi titobi ati ni nitobi, ṣibi, ṣibi, lọọgan, obe fun fun gige ati ninu eso, onigi pestle lati mash awọn Mint tabi awọn miiran ewebe, ki o si tẹ ẹrọ tabi yinyin gbe.

Newcomers si awọn igi gan gbagbo wipe ọti-cocktails pese sile ni ile - o rọrun. Ni pato, yi ilana ti wa ni, dajudaju, ni ko idiju, ṣugbọn nilo awọn ogbon, agbọye awọn ti yẹ ti yiye ninu wiwọn ati akitiyan ni saropo. Nitorina o wa ni ya lẹsẹkẹsẹ fun awọn virtuoso olona-tiered be, eyi ti o ti ko ri duro ni awọn ayanfẹ rẹ bar: o dara lati bẹrẹ pẹlu nkan diẹ ìṣòro: fun apẹẹrẹ, pẹlu kan amulumala "lele". Eleyi mimu ni o rọrun, sugbon lalailopinpin atilẹba, ati bayi ni ibe ni agbaye gbale. Ọpọlọpọ awọn akiyesi ohun wuni irisi - yoo wa "lele" ni a martini gilasi, ọpọlọpọ awọn - awọn oniwe-yanilenu lenu, sugbon lati akojopo awọn ọkan tabi awọn miiran le nikan ṣe kan amulumala lori ara wọn. Bayi, fun awọn igbaradi ti a nkanmimu wa ni ti beere: citric oti fodika (50 milimita.), Oti «Cointreau» (20 milimita.), Lẹmọọn oje (10 milimita.) Ati Cranberry oje (30 milimita.). Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni adalu, tú sinu kan gilasi ati garnish pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn.

Ti o ba fẹ lati ohun iyanu rẹ awọn ọrẹ pẹlu nkan ti atilẹba ati ti nhu, le ti wa ni pese sile nipa eyikeyi daradara-mọ cocktails ni ile, fun apẹẹrẹ, awọn gbajumọ «Vesper Martini», eyi ti o wa ni a mo lati wa ni ìwòyí James Bond akoni ọmọ Romanov Yana Fleminga. Nkanmimu nilo: martini (50 milimita.), Oti fodika (50 milimita.), Ẹgẹ (150 milimita.) Ati awọn oti «Lillet» (50 milimita). Gbogbo awọn eroja ti wa ni dà ni wa shaker, fọwọsi pẹlu itemole yinyin ki o si gbọn (ma ko illa). Bond pari mimu wa ni dà sinu kan waini gilasi tabi a gilasi ati dara si pẹlu ajija ti lẹmọọn.

O gbadun nla gbale, ati ki o kan ọja gẹgẹbi a wara gbigbọn ni ile. O le Cook o fun ara rẹ, ti o ba ti o ba fẹ nkankan dun, tabi fun awọn ọmọ wẹwẹ lati Oríṣiríṣi a ojoojumọ aro, bi daradara bi ṣe eyikeyi oto ojo ibi. Fun iru a nkanmimu yẹ ki o gba itoju ti alabapade eso (bananas, oranges, lemons), wara (30 milimita.) Ati wara (100 milimita.). Meji bananas ti wa ni jowo ti beere lati nu, ge sinu orisirisi ona ati refrigerate. Awọn idapọmọra tú wara, wara, alabapade squeezed lẹmọọn oje (1 HR. L.) Ati tutu bananas. Awọn ti pari adalu ti wa ni nà to kan nipọn foomu le ti wa ni dà sinu gilaasi, ọṣọ osan ege tabi yinyin ipara boolu ni ibarẹ pẹlu awọn lọrun ti kekere taster. Yi mu, bi gbogbo awọn miiran cocktails ninu ile yẹ ki o wa imudara pẹlu kan eni.