Ounje ati ohun mimuIlana

Chakhokhbili adie Georgian

Georgia ti gun ti bakannaa pẹlu alejò, Caucasian alejò, tositi, iyanu gbẹ waini, gun asè, songs ati, dajudaju, pẹlu nla ounje. Georgian awopọ ti wa ni ka lati wa ni akọbi ninu awọn Caucasus, ati ni ayika agbaye. Awọn gan ti ya sọtọ ipo ti awọn orilẹ-ede contributed si itoju ti orile-ede abuda ti ounje igbaradi fun sehin, ati, boya egbegberun years. Ọpọlọpọ awọn awopọ ti Georgian onjewiwa ni ibe ni agbaye loruko, ko si darukọ awọn oniwe-gbale ni awọn tele Rosia Union. Georgian awopọ fun awọn itansan ti iwa pungent ati ki o lata nipa lilo yatọ si ẹfọ, turari ati si dahùn o ewebe pẹlu kan jakejado ibiti o ti aromas ati awọn eroja.

Ọkan ninu awọn julọ olokiki awopọ ni chakhokhbili adie Georgian. Lakoko, o ti wa ni pese sile lati kan eye aparo - iru kan ipari le ti wa ni kale lati awọn orukọ ti ṣe awopọ: awọn igba ti awọn ọrọ jẹ ẹya atijọ root, eyi ti le wa nipo sinu Russian bi awọn eye aparo. pheasants igba wa ni gun lọ, ki o si bayi o ti wa ni ngbaradi kan satelaiti, julọ igba adie, sugbon yato si lati adie nibẹ ni chakhokhbili aguntan.

Ṣugbọn gbogbo awọn ni ibere. Lati mura chakhokhbili Adie Georgian, a nilo: kan ti o tobi adie, a kilogram ati ki o kan idaji tabi meji, o dara, dajudaju, ya o lori oja. Ìsọ adie ti wa ni fere nigbagbogbo inflated pataki iyo lati mu awọn àdánù ati awọn eroja. Gbogbo awọn wọnyi unpleasant additives le daradara ikogun awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti.

Tesiwaju, Ewebe epo, mẹrin tobi alubosa, tomati lẹẹ, a diẹ alabapade awọn tomati, ata - 2 ona, Ata ata - 1 nkan, ti o ko ba fẹ lata ju ounje, Ata ko le fi, a ori ti ata.

Akojọ ti awọn turari, bi daradara bi fun eyikeyi miiran Georgian awopọ - ni significant. A yoo nilo adjika, coriander (ilẹ), a adalu ewebe utsho-suneli, a ìdìpọ ti alabapade cilantro ati parsley.

Mi adie daradara ki o si ge si sinu kekere awọn ege, fifi awọn ibile eni ti Adie. Cook dara ni a cauldron tabi kan nipọn pan. Tú sinu kan saucepan meji tablespoons ti epo, fi ge adie, kekere kan iyo ati fi kan lori gan kekere ina. Ko si ye lati fi omi. Bo Kettle ideri ki o si simmer fun 20 iṣẹju.

Ni akoko yi, a ge awọn alubosa ati din-din o ni pan, ṣiṣe awọn daju ko lati overcook. Dara ko dozharte. Lẹhin 20 iṣẹju Tú awọn alubosa ni a pan. Bayi din-din awọn tomati lẹẹ lori ga ooru fun iseju kan, ge awọn tomati ati ki o illa wọn pẹlu awọn lẹẹ, tẹsiwaju lati din-din. Diẹ ninu awọn ilana aropo fun tomati lẹẹ tomati. Won ni won bó, ge si mẹrin awọn ege ki o si fi ninu eran.

Setan zazharku fi ni kan saucepan. Ge Belii ata, ki o si nibẹ ju. Ṣayẹwo awọn ito ipele kan ninu awọn pan ti o ba jẹ kekere, o le fi kekere kan omi. O kan ma ko tú awọn adie patapata chakhokhbili adie ni Georgian - ni ko ni akọkọ satelaiti. Bawo ni lati to awọn jade pẹlu omi - fi kan spoonful adzhika ati idaji awọn cilantro ati parsley. O ni akoko lati fi awọn Ata. A gbodo je ṣọra, ki o si ṣe iṣiro ohun ti awọn sharpness o siwaju sii lati lenu. Fi awọn ata ni kekere abere.

Bayi wipe gbogbo awọn eroja ti wa ni afikun, o le pa awọn ideri ki o si simmer chakhokhbili Adie Georgian miiran ogoji iseju. Adie yẹ ki o wa ni jinna ki awọn eran lati egungun awọn iṣọrọ gba ni pipa.

Pa awọn gaasi ki o si lọ si sun gbogbo awọn turari ati awọn iyokù ti awọn ewebe. A fi fun awọn satelaiti fun 10 iṣẹju ati ki o tan lori farahan ti chakhokhbili adie pẹlu iresi tabi poteto ti decoctions lọtọ.

Chakhokhbili lati miiran orisi ti eran ṣe ni kanna ṣeto ti turari ati eroja, fere kanna bi ti fun adie. Sibẹsibẹ, ninu ohun miiran, ni chakhokhbili fi poteto. O ti wa ni afikun ninu awọn ilana ti stewing eran, maa jo si arin ti awọn ilana sise. Poteto yẹ ki o wa jinna daradara ki o si prick pẹlu kan orita to isisile si.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 yo.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.