Bizet akara oyinbo

A ti nhu ati ni akoko kanna ni rọọrun lati mura delicacies ni Bizet akara oyinbo, eyi ti o ni meji akọkọ eroja - ẹyin eniyan alawo funfun ati gaari. Sibẹsibẹ, ni ibere lati gba awọn pipe desaati, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn ti asiri.

Mura Bizet akara oyinbo, a ohunelo ti o yoo ri ni yi article, le eyikeyi iyawo, nitori ti o ni irorun. awọn akoko ti a beere fun igbaradi ati owo lati ra eroja - ni o wa iwonba. To Bizet wà dun, o jẹ wuni lati ṣe si wọn stuffing. Amuaradagba ati suga le jẹ ti o yatọ, ti o da lori awọn ohunelo.

Bi o si Cook a akara oyinbo meringue?

Lati ṣe eyi, o nilo lati ya awọn 5 eyin ati ya awọn eniyan alawo funfun lati yolks. Awọn ọlọjẹ aladapo okùn to hihan foomu. O yẹ ki o jẹ gidigidi nipọn. Awọn ilana gba to 10-15 iṣẹju. Maa, o nilo lati tú kan ago gaari, whisking ti o daradara titi pipe itu ati gba kan isokan tiwqn. Optionally, fi awọn lẹmọọn oje tabi vanillin eroja. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile die-die fi diẹ ninu awọn iyọ Bizet. Lilo a confectionery syringe tabi aso si awọn dì ti parchment ni ipo lori atẹ, fun pọ amuaradagba ibi-. Le wa ni gbe fun ayipada kan ni kọọkan ti Bizet akara oyinbo eso (almonds, peanuts, hazelnuts, bbl). Ni preheated adiro fi awọn pan lori awọn kere ina. Àkara yoo podsushivatsya nipa kan idaji - wakati meji. Ki o si o nilo lati gba wọn lati dara ki o si ya lati awọn iwe, o yoo ko ṣe eyikeyi isoro.

To Bizet akara oyinbo je gbẹ, o jẹ pataki lati mura a stuffing fun u. Ilana fun stuffing a pupo. Ti a nse o meji ninu wọn.

Awọn wọnyi ni akọkọ ogun, o nilo lati fi awọn ikoko lori iná, ti o jẹ 130 g wara. Fi 6 tabili ṣibi gaari ati ki o mu awọn wara lati kan sise. 5 ẹyin yolks ati wara '50 lu pẹlu kan aladapo. Boiled wara tú kan tinrin san sinu yolks, fi lori ina ati ki o mu awọn adalu lati reflux. Ki o si o gbọdọ dara si isalẹ ki o si fi awọn fanila. Pack ti bota Lu bota. Nigbati o di a ọti, kekere ipin tú ninu wara adalu, si tun whisking aladapo. A gba awọn ipara lati lubricate awọn tutu akara oyinbo ati pé kí wọn wọn pẹlu ge eso.

O le Cook stuffing jẹ miiran aṣayan. Fun apẹẹrẹ, lilo a caramelized wara. Fun eyi ti a nilo a ifowo yi ti nhu ọja. Boiled ti di wara gbọdọ wa ni fi sinu kan gba eiyan ki o si lu pẹlu kan aladapo titi ti o jẹ kekere kan brighten. Fi 170 g bota, ge awọn ege. Nà awọn ipara titi ti dan. Lubricate wọn si isalẹ dada ti awọn meringue ki o si dazzle mejeji halves. Ni kekere kan eiyan ni kan omi wẹ lati yo awọn chocolate ni '35 pẹlu kanna iye ti bota ati kan mẹẹdogun ago gaari. Aruwo titi aṣọ, tú awọn oke ti yi akara oyinbo glaze tinrin san.

Miran ti se dun desaati akara oyinbo ni oyin. Lati ṣe awọn ti o oyimbo nipa ti nilo oyin (gilasi). Bi o si Cook a akara oyinbo?

Illa awọn ago ti iyẹfun ati kan fun pọ ti ilẹ oloorun. Section 5 eyin yolks ati alawo. Awọn ti o kẹhin lu pẹlu kan aladapo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti idurosinsin foomu. Illa idaji kan ife ti oyin, idaji kan ife ti powdered gaari, ẹyin yolks ati ki o lu pẹlu kan aladapo daradara. Maa tú awọn ọlọjẹ ki o si fi iyẹfun pẹlu oloorun. Illa daradara ki o si fi awọn Abajade esufulawa ni kekere ipin kan lori yan dì, greased. Ni a iwọn otutu ti 200 iwọn beki ti nipa 15 iṣẹju. Àkara to dara, yọ dì ati ki o ge ni idaji.

Illa 2 eyin ati kan ife ti powdered gaari, ya soke ni ooru titi yi adalu nnipọn sii. Yo idaji kan ife ti oyin ati ki o illa pẹlu awọn ọpọ eniyan. Pack ti bota lu pẹlu kan aladapo paapọ pẹlu fanila suga ati ki o illa pẹlu awọn iyokù ti awọn ipara.

Yo 80g chocolate illa a idaji ago powdered suga ati ki o 30 g ti bota. Eleyi ibi-ni gbona ooru titi homogeneity. Oyinbo fluff ipara ki o si tú lori oke pẹlu glaze.