Oyinbo "Enchantress": awọn ohunelo. Bi o si Cook a akara oyinbo, "Enchantress" ni multivarka

Mo wa daju ọpọlọpọ yio ranti ọjọ nigba ti fere gbogbo awọn ìsọ won kún pẹlu iru kan ti nhu ati ki o elege ajẹkẹyin bi akara oyinbo "Enchantress". "Cheryomushki" - confectionery-Bekiri ọgbin - laipe ìgbòògùn gbóògì ti yi dun satelaiti. Ti o ba ti ilu ko ni ni iru a desaati, ki o si ma ṣe dààmú. Lẹhin ti gbogbo, loni ti a ba wo ni igbese nipa igbese bi o lati ṣe kan akara oyinbo, "Enchantress" nipa awọn alejo ninu ile. Jubẹlọ, lati simplify awọn ilana fun yan àkara ati ki o ko lo awọn gaasi (ina) adiro, a pinnu lati lo nikan multivarku.

Elege oyinbo "Enchantress" ni multivarka: ohunelo

Ṣaaju ki o to ṣe kan ina desaati, yẹ ki o wa asọ ti o si ọti beki àkara. Lati ṣe eyi ti a nilo lati:

• sifted alikama iyẹfun - 200 g;
• iyanrin suga - 200 g;
• ti o tobi adie ẹyin - 4 PC.;
• Ewebe epo - lati beki;
• kikan ki o si omi onisuga ile ijeun yara - 5 g

esufulawa

Ńṣe ti o dara ju "Enchantress" oyinbo gba lati awọn biscuit mimọ. Lati ṣeto awọn wọnyi àkara yẹ ki o wa niya eniyan alawo funfun ati yolks ti o yatọ si ikoko, ki o si fi awọn ti o kẹhin eroja, suga, ati bi won pẹlu kan sibi titi funfun. Pẹlu ọwọ si awọn ọlọjẹ, nwọn si niyanju lati dara ati ki o nà sinu kan nipọn foomu, lilo a Afowoyi aladapo tabi beater.

Lẹhin ti awọn loke awọn sise, ati irinše gbọdọ wa ni adalu jọ, lati san a fun wọn tablespoon yan omi onisuga pẹlu kikan ki o si fi awọn finnifinni iyẹfun. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba omi ki o si viscous esufulawa.

yan àkara

Oyinbo "Enchantress" ni ngbaradi multivarka rọrun pupọ ati ki o yiyara ju ni lọla. Ni yi iyi, a pinnu lati lo o ni ipoduduro idana gajeti. O yẹ ki o wa oiled ekan, ati ki o si tú gbogbo awọn tẹlẹ pò iyẹfun. multivarku nilo lati siwaju si fi sinu yan mode, ati awọn aago ṣeto fun 40 iṣẹju. Lẹhin ti akoko yi, o nilo lati ṣayẹwo awọn afefeayika ti awọn biscuit nipa duro a toothpick ni o tabi kan ọbẹ. Ti o ba ti sobusitireti ko ni Stick si koko-ọrọ, awọn akara oyinbo le wa ni awọn iṣọrọ kuro lati awọn ekan. O ti wa ni wuni lati patapata dara, dara ge egbegbe lilo o tọ opin satelaiti (ti o ba nilo), ati ki o pin ni idaji. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba meji tinrin kanrinkan oyinbo.

Pataki eroja fun awọn ipara

Ipara oyinbo "Enchantress" ti wa ni ikure lati wa ni rorun, tutu ati ki o gidigidi dun. Lẹhin ti gbogbo, o ni 1/3 ti gbogbo desaati. Bayi, fun awọn igbaradi ti awọn air nkún, a nilo:

• sanra alabapade wara - 400 milimita;
• iyanrin funfun suga - 200 g;
• sifted alikama iyẹfun - 50 g;
• epo alabapade ipara (ko margarine) - 50 g;
• ti o tobi adie eyin - 2 ege.

ilana ti igbaradi

Eleyi ipara jẹ gidigidi rorun ati ki o yara. Sugbon ti o gan ni tan jade ti nhu ati tutu, jẹ daju lati tẹle gbogbo awọn ofin ti awọn oniwe-igbaradi. First a nilo lati nà awọn eyin pẹlu iranlọwọ ti awọn Corolla gígùn sinu ago Multivarki. Next si wọn ni ti a beere lati tú suga ati ki o tú alabapade sanra wara. Lati illa wọnyi irinše yẹ ki o wa bi gun bi awọn dun ṣàn eroja ti wa ni patapata ni tituka. Nitori naa, awọn Abajade ibi-jẹ pataki lati tú awọn iyẹfun ki o si fi awọn ẹrọ ni a ipele mode. Eleyi yoo dagba ni igba fun a ipara nilo lati Cook titi nipọn, saropo nigbagbogbo pẹlu kan sibi. Níkẹyìn Multivarki eto lati sinmi, ati lati dubulẹ awọn gbona illa asọ ti bota. Next, awọn ipara yẹ ki o wa strongly lu pẹlu kan aladapo, ati lẹhin gbigba kan ọti ibi ti dara to si tun air.

Eroja fun awọn glaze

Bi wa ni daradara mọ, "Enchantress" akara oyinbo ni bo pelu kan nipọn Layer ti chocolate icing. Ṣe iru sweetness le jẹ fun orisirisi kan ti awọn ilana. Sibẹsibẹ, ni ibamu si GOST awọn ti a bo nbeere lilo ti awọn wọnyi irinše:

• nipọn oily ipara - 100 g;
• iyanrin suga - 100 g;
• alabapade bota - 100 g;
• koko lulú - 50 g

ilana ti igbaradi

Iyalenu, iru kan glaze ti wa ni ṣe ni o kan kan iṣẹju diẹ. Lati ṣe eyi, illa awọn nipọn sanra ekan ipara pẹlu suga ati ki o si gbe wọn ni a yan mode, ati ki o maa mu lati kan sise, dosypaya koko lulú. Kete ti o ba gba a isokan ibi- ti dudu awọ, o jẹ pataki lati fi alabapade bota ati ki o duro titi ti o ti wa ni patapata ni tituka, saropo nigbagbogbo pẹlu kan sibi. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o ni a ologbele-omi bibajẹ glaze. O yẹ ki o wa woye wipe yi ti a bo itan iṣẹtọ ni kiakia. Nitorina, o jẹ dara lati Cook lẹhin ti awọn akara oyinbo "Enchantress" ti wa ni tẹlẹ ni kikun akoso.

Awọn ilana ti lara ati topping

Ni dun ọja labẹ awọn idan orukọ "Enchantress" jẹ gidigidi rorun ati ki o yara. Awọn ifilelẹ ti awọn ibeere ni wipe gbogbo awọn paati awọn ẹya ti a ti pese sile ni ilosiwaju. Bayi, o ni ti a beere lati ya tortnitsu tabi kan ti o tobi yika awo, ki o si seto o lori kan kanrinkan oyinbo. Ni Tan, da lori awọn wọnyi fi kan nipọn Layer ti tutu ipara. Jubẹlọ, yi nkún yẹ ki o wa nipa 1/3 ti gbogbo desaati. Lẹhin ti gbogbo, nitori awọn akoonu ti iru kan ti o tobi iye ti ina ati ti onírẹlẹ ipara rẹ akara oyinbo yoo tan jade dun ki o si lalailopinpin ọti. Next lori awọn stuffing gbọdọ gbe a keji biscuit oyinbo, die-die hurting ọwọ rẹ fun iduroṣinṣin desaati. Ti a ba ro ti ọja lati ita, o jẹ gidigidi soro lati se iyato awọn aala ti awọn mimọ ati ipara. Lẹhin ti gbogbo, ti won ni lati gba fere kanna awọ.

Ni opin ti sise a akara oyinbo yẹ ki o ṣe awọn icing lori awọn loke ohunelo, ati ki o si tú gbogbo ajẹkẹyin, pẹlu awọn ẹgbẹ ruju. Bi awọn kan abajade, o gba kan lẹwa ati ki o onírẹlẹ ọja ti o wa ni niyanju lati duro ni firiji fun o kere ọjọ kan. Nibẹ ni o patapata itan lati di diẹ idurosinsin ati ki o dun.

Ti o ba ti ni "Enchantress" oyinbo ti wa ni túmọ fun awọn ọmọ ká isinmi, o yẹ ki o afikun ohun ti pé kí wọn eyikeyi confectionery Oso. Ni afikun, lilo awọn ipara iṣẹku ati wiwa syringe lori dada ti awọn desaati ti o le kọ awọn orukọ ninu awọn ojo ibi ikini ati ki o kan tọkọtaya ti ọrọ. Gbà mi, lati yi ile dun ọja yoo ko fun eyikeyi dun ehin.

Bawo ni lati mu a desaati si awọn tabili?

Ni opin ti awọn ọjọ oyinbo "Enchantress" ni kikun šetan fun lilo. Šaaju ki o to sìn o yẹ ki o wa ge sinu ipin ona, fi ni kekere kan saucer ati bayi awọn alejo pẹlu gbona tii. A gba bi ire!

Awọn italolobo to wulo Iyawo

Mura yi desaati ati awọn ti o le ko ni ibamu pẹlu GOST. Lẹhin ti gbogbo, igbalode se ti wa ni nigbagbogbo gbiyanju lati ṣe awọn boṣewa ounjẹ diẹ dun ati ki o dani. Bi ofin, yi ifẹ nyorisi si ni otitọ wipe eyikeyi ti awọn oniwe-eroja ti wa ni afikun si awọn ibùgbé ilana. Nítorí náà, gbekalẹ awọn akara oyinbo, o le ṣe gbogbo awọn chocolate. Fun yi kanrinkan esufulawa ati awọn ipara nilo afikun dubulẹ orisirisi awọn ṣibi koko lulú. Bi fun awọn oke ma ndan, diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni n ti o ni ko dudu, sugbon lori ilodi si, fẹẹrẹfẹ. Lati ṣe eyi, ra meji ifi ti funfun chocolate ati ki o si yo wọn lori kekere ooru, fifi kan tọkọtaya ti tablespoons ti alabapade wara ati iye kanna ti bota. Bi awọn kan abajade, awọn ifarahan ti awọn desaati di oyimbo dani, ṣugbọn awọn ohun itọwo ati sojurigindin ni o wa kanna. Nitorina, fantasies ati apapọ orisirisi eroja, o le ni ile lati ṣẹda kan fun iwongba ti wiwa masterpieces, lati eyi ti yoo wa ni dùn Egba gbogbo awọn pe alejo.