Bi o si Cook Uzbek pilaf pẹlu pepeye

Pilaf ni a ibile satelaiti ti awọn Uzbek eniyan. O le tun ti wa ni ri ni cookbooks ati awọn miiran enia ti Central Asia. Ni idi eyi, a pato ohunelo fun igbaradi ti yi satelaiti ko ni tẹlẹ, biotilejepe nibẹ ni o wa awọn agbekale ti imo. Lara gbogbo yi oniruuru ifojusi pilaf pepeye Uzbek, ti o ti wa ni ngbaradi a iṣẹtọ o rọrun, sugbon o ni awọn kan pato lenu ati oto aroma.

eroja

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

- pepeye - 1,5 kg;

- Karooti - 1,5 kg;

- ọrun - 1,5 kg;

- Rice - 1,5 kg;

- iyo;

- prunes;

- ata - 1 ori;

- dudu ata;

- kumini;

- barberry.

O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe ngbaradi risotto ti pepeye ni a cauldron tabi eyikeyi miiran satelaiti pẹlu kan nipọn isalẹ.

ngbaradi ounje

First, o nilo kan ti o dara mu lori awọn ìmọ ina adie òkú lati yọ awọn ku ti awọn iyẹ ẹyẹ. O ti wa ni ki o si fo ati ki o si ge si sinu kekere awọn ege. Ni idi eyi, awọn egungun ti wa ni osi lati gba kan ti o dara sanra.

Ki o si nu awọn Karooti, eyi ti a nigbamii ge sinu kekere cubes. O ti wa ni ko wulo fun idi eyi lati lo kan grater, nitori iru itọju ti yoo nikan ikogun awọn satelaiti, ati pepeye risotto padanu ko nikan awọn oniwe-darapupo hihan, ati paapa lenu.

Alubosa tun mọ ki o si ge si sinu cubes. Diẹ ninu awọn se fẹ wẹwẹ sinu idaji oruka, sugbon yi ni ohun ašiše.

bukumaaki

Akọkọ ti gbogbo, ni cauldron dà kan kekere iye ti Ewebe epo ninu eyi ti awọn alubosa bẹrẹ lati brown. Nigbati o di sihin, fi awọn Karooti fun u. Gbogbo papo, tesiwaju lati Cook fun iṣẹju marun lori kekere ooru.

Next, fi ninu cauldron pepeye. Ni idi eyi, gbogbo awọn awopọ o le fi iyo ati ata ati ki o illa daradara. Atẹle nipa miiran ti awọn ideri. Bi iru, awọn Cook pilaf Ducks nilo nipa 15 iṣẹju Bi awọn kan abajade, awọn eran yẹ ki o wa browned lori gbogbo awọn mejeji ki o si rọra sise fun diẹ ninu awọn akoko.

Ni awọn nigbamii ti igbese sinu awọn ha ti wa ni gbe prunes, kumini ati barberry. Kuna sun oorun lori oke iresi ki o si tú omi ki o wà loke awọn ọja ipele to meji centimeters. Eleyi gbọdọ wa ni ṣe gan-finni ki bi ko lati pepeye pilaf illa ati ki o ti ko ni tan-si mush. Nitorina, awọn dada ti awọn awo ti wa ni gbe lodindi, ati lori eyi ti awọn grist. Nigba ti o ti Kettle ti wa ni kún si fẹ ipele, o ti wa ni kuro nipa rọra gbígbé awọn egbegbe lati yago fun biba bukumaaki.

Lẹhin ti, o dabi enipe bo pelu kan ideri, tesiwaju lati Cook lori kekere ooru fun idaji wakati kan. Lẹhin ti akoko, fi kan clove ti ata robi, eyi ti o fi ni aarin ati die-die dropwise iresi. Next pilaf pepeye lẹẹkansi yoo wa ki o si tesiwaju lati pa lori kekere ooru titi jinna cereals.

kikọ sii

Si tabili pilaf ni je ni ona pataki kan. Fun eyi ti o gba kan ti o tobi satelaiti lori eyi ti ni inaro inverted cauldron tẹlẹ fa therefrom ata ilẹ. Bayi, awọn nọmba rẹ jẹ ni isalẹ, ati awọn ti o nṣàn eran obe, sinu prunes ati turari. Satelaiti ade ori ti ata, ti o jẹ gidi kan delicacy ati ki o je lola alejo. Daradara jinna pilaf ni yio je kan gidi ohun ọṣọ ti awọn tabili ati ki o yoo wa ni awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti ti o le ti wa ni yoo wa bi awọn isinmi ati ni gbogbo ọjọ.