Bi o ṣe le ṣetan akara oyinbo kan: igbesẹ nipasẹ awọn ilana igbesẹ pẹlu aworan kan. Iwe akara akara oyinbo

Diẹ awọn ile ile-iṣẹ fẹràn lati pese awọn akara ipara. Boya fun awọn ọmọde, fun ọjọ-ibi tabi ọjọ iranti igbeyawo, ṣugbọn ọpọlọpọ fẹ lati ra ṣaati ti a ṣetan, ṣe afihan aini akoko. A yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣetan akara oyinbo kan ti o dara julọ ati diẹ ninu awọn wakati meji, pẹlu awọn aṣayan pupọ.

Boston Boston akara oyinbo

Ohunelo ti o dara julọ fun awọn amoye ti o bẹrẹ siijẹun, boya, jẹ eyi. O ko gba akoko pupọ lati ṣun, awọn eroja ti a lo ni arinrin, ṣugbọn ni akoko kanna, awọn alejo yoo ma ṣagbe lati pin asiri ti aṣetan. Ati orukọ ti awọn ohun-ọṣọ yii jẹ akara oyinbo iparamu Boston, a yoo ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bayi. Awọn akara ti awọn ounjẹ yii jẹ awọn akara oyinbo, ati fun igbaradi wọn o nilo lati mu awọn eroja wọnyi:

• Iyẹfun alikama - 125 g;
• Ẹyin adie - awọn ege mẹrin;
• Granulated gaari - 150 g;
• Eso epo - 3 tbsp. Spoons;
• Yan lulú - 1 teaspoon;
• Lẹmọọn oje - 1 teaspoon.

Asiri ti awọn alakanpọ apapo

Ninu atilẹba, ni a biscuit-ipara akara oyinbo kun si epa bota, ṣugbọn ti o ba pàtó kan paati je ko ni ọwọ, lo awọn ibùgbé sunflower. Ni akọkọ, pese awọn abọ jinlẹ mẹta ni ẹẹkan, bi awọn eroja fun esufulafọn ti wa ni ọtọtọ. Ninu ọkan ninu awọn n ṣe awopọ n ṣe iyẹfun iyẹfun, fi omi ṣan oyin ati 50 giramu gaari nikan. Ati ni ẹlomiran miiran, fi awọn ẹṣọ awọn eyin 4 pẹlu epo-aarọ ati lẹmọọn lemi. Awọn ọlọjẹ ti a tun nilo, fi wọn sinu apo-ọfẹ kẹta kan, fi awọn iyokù suga ti o ku ati whisk si wọn pẹlu awọn alapọpọ. Wa akara oyinbo-akara oyinbo yẹ ki o tan lati wa ni ti iyalẹnu ti onírẹlẹ, ina ati airy.

Sise akara oyinbo kan

O jẹ akoko lati dapọ gbogbo awọn eroja jọ. Sibẹsibẹ, nibẹ ni ọna kan ninu ilana yii. Ni igba akọkọ ti Igbese ti wa ni fara tẹ kẹta apa ti awọn amuaradagba tiwqn si awọn yolks, aruwo rọra ki o si delicately bi input awọn iyokù ti awọn lu ẹyin eniyan alawo. Bayi wa akoko pataki julọ. Bọọlu akara oyinbo ti Boston yẹ ki o ni biscuit kan ti o ni imọran, nitorina a ṣe agbekale iyẹfun ti o wa ni apẹrẹ si awọn ẹyin naa ni kiakia, ki a ko le yanju, ki o pẹ ni fifun pẹlu koko tabi spatula.

Sise ilana sise

Ṣiṣe akara ni ẹfọ apẹrẹ ti iwọn ila opin, ki o wa ni jade lati jẹ ohun giga. A yoo gbe jade isalẹ ti mimu pẹlu iwe ọpọn, ti a ko fi sinu epo, ṣugbọn kii ṣe dandan lati ṣe lubricate awọn mejeji ti awọn nkan ti a yan. A fi awọn fọọmu naa lati awọn idanwo ni iwọn otutu atokun ti o ti kọja si 180 si ọgbọn iṣẹju 30-35. Ṣetan bisiki le ṣee ṣayẹwo nigbagbogbo pẹlu toothpick kan. Ati pe ẹhin miran ni. Majẹmu akara oyinbo iwaju wa yoo wa jade ti o ga fun ajọ kan ti a ko ba yọ kuro ninu mimu. Ni akọkọ, jẹ ki ipilẹ naa dara si isalẹ, lẹhinna gbe jade, bibẹkọ ti akara oyinbo oyinbo ṣe pataki fun iṣoro.

Ipara fun akara oyinbo Boston

Lati ṣeto ipara naa iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:

• Wara - 500 g;
• Eso adie - awọn ege meji;
• Bota - 50 g;
• Granulated suga - 100 g;
• Vanilla pod (le paarọ rẹ pẹlu vanilla gaari);
• Ọdunkun sitashi - 30 g.

Lati ṣeto awọn ipara, a tun nilo kan kekere saucepan. Awọn ẹyin, suga ati sitashi fi sinu ekan kan, wọn ni ibi-pẹlu kan whisk. Fi idaji wara kan kun nikan idaji diẹ sii. Nisisiyi o le tú iyokù ti wara ati ki o fi iyọ si ori ina. Nisisiyi, kii ṣe fun akoko kan laisi wahala, gbogbo akoko mu ki omi-ara omi pọ titi di titi ti o fi yẹ ki o wo awọn eeyo naa. Jẹ ki ipara "ṣawari" fun iṣẹju meji miiran, lẹhinna a le yọ ohun-elo kuro lati ina. Taara sinu akopọ ti o gbona, fi bota ati vanillin ṣe, tun lẹẹkansi pẹlu whisk kan. O si maa wa setan lati ṣe awọn ipara ni kan jin awo tabi ekan, bo pẹlu lẹ film lati se ti aifẹ Ibiyi ti a erunrun lori dada ati ki o duro titi ti tiwqn cools ati nnipọn sii.

Fọọmu akara kan

Ni akoko yii, bọọkiki naa ti tutu tẹlẹ, lakoko ti o ko ṣe ọdun ninu ẹwà. Ranti, a gbawọ lati yan ipinnu irin-ṣiṣe? Awọn iwọn ila opin ti m yẹ ki o wa ni ibiti o ti 20-24 cm Ni idi eyi, akara wa akara le ni awọn mẹta akara. Nitorina, ni irọrun ati ki o ṣofẹ bo gegebi ipilẹ kọja si awọn ipele dogba mẹta ni sisanra. Daradara tan ipara pẹlu ipara lori isalẹ awọn ẹya meji ti akara oyinbo naa, laisi titẹ lile si isalẹ. Lori oke gbe akara oyinbo kẹta, ki o si sọ ọ, a yoo di ohun ti o yatọ patapata.

Chocolate glaze

Lati mura awọn chocolate glaze, a nilo a saute pan, a kekere saucepan, kikorò chocolate ati ipara. Lori wẹwẹ omi, yo adarọ-kẹẹli, fifọ o si awọn ege lati ṣe igbiyanju ọna naa, o tú ninu ipara naa ki o si gbiyanju lati mu ibi-didùn naa dun ni gbogbo igba. Nigba ti aiṣedeede ti glaze di aṣọ-aṣọ, a le kà pe o ti ṣetan silẹ. Wàyí o, ọwọ kan ti o pari: tú akara akara oyinbo pẹlu glaze ki gbogbo awọn oju ati awọn ẹgbẹ ni a ti bajẹ. Fun igun apa kan, lo sibi kan tabi ọbẹ kan lati ṣe iranlọwọ. Iyatọ imọlẹ ina akara oyinbo ti šetan! O le ṣee ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, nitori pe ko ṣe dandan lati duro titi awọn àkara wa ni tan.

Ohunelo ti a fi n ṣe kiakia lati ṣe esufulara fun awọn didun

Loni, a ko mẹnuba awọn iṣẹ-ṣiṣe ti o dara, ti o jẹ ti o ni agbara to lati mura silẹ. Iṣẹ-ṣiṣe wa - lati ṣe asọ onjẹ ti nhu, lakoko ti o n ṣiṣẹ diẹ ti iṣoro. Lati ṣeto awọn itọju awọn ọmọde a nilo awọn eroja wọnyi:

• Esufulawa flaky - 2 leaves;
• Warara ọra - 400 g;
• Greek yogurt - 400 g;
• Berries (eyikeyi) - 250 g;
• Powdered suga - 6 teaspoons;
• Gelatin - 5 g.

Sise akara oyinbo

Ṣẹbẹ esufulawa fun iṣẹju 15 ni iwọn adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200. Lati dabobo esufulawa lati nyara ga julọ, o le ni igun ti o ni orita ni ọpọlọpọ awọn aaye. Lakoko ti a ti yan awọn ọṣọ, o le ṣe igbaradi ti ipara.

Ipara yẹ ki o lu titi ti lile, ti wa ni awọn akopọ ti o wa ni erupẹ, ati lẹhinna ti o wa pẹlu ero suga. Gelatine ti wa ni tituka ni kekere iye ti omi ati ki o dà sinu ipara pẹlu kan kekere trickle. Greek wara yẹ ki o wa fi kun laiyara nigba ti saropo awọn tiwqn ti a silikoni spatula, ati lẹsẹkẹsẹ lẹhin wara ti wa ni afikun si awọn ipara ati berries.

Iru akara oyinbo yii jẹ gidigidi rọrun lati mura. Ni ọkan ti pari ti iyẹfun ti tan itanka ti ipara, ati lẹhinna bo pẹlu miiran dì ti iyẹfun ati ki o sprinkled pẹlu powdered suga. A ṣe iṣeduro lati beki akara oyinbo kan fun ọmọbirin kan. Lẹhinna, ọmọde ọdọ kọọkan fẹràn gidigidi ni pe ni tọkọtaya o jẹ bi o ti ṣee ṣe irẹlẹ tutu ati air ipara.

Akara oyinbo akara oyinbo to rọrun

Ti o ba ṣan fun awọn afikun ounjẹ, awọn aṣọ kemikali ati awọn olutọju ni fifẹ, a ni imọran pe ki o beki akara oyinbo ti o rọrun pupọ. Yi ohunelo ti jẹ gbajumo fun ọpọlọpọ ọdun.

Eyi ni akojọ awọn eroja ti o nilo lati wa ni pese:

• Iyẹfun alikama ti ipele ti o ga julọ - die kere ju gilasi kan lọ;
• Ego adie tuntun - awọn ege mẹrin;
• Granulated suga - 1 gilasi;
• Awọn akara oyinbo akara - 100-150 g;
• Biadi giga-200 g;
• Wara wara (GOST) - ½ idẹ.

Ọna ti igbaradi

Ni agbọn nla kan, lu awọn eyin pẹlu suga ninu ibi-itumọ ti o nipọn. Iyẹfun iyẹfun rọra tẹ awọn ẹya sii, ma ṣe gbigbọn, ati ki o ṣe itaniji lati ṣe idaabobo esufulawa lati farabalẹ. Ṣe ounjẹ kan ni bọọlu ti a ti yan ṣaaju fun ọgbọn išẹju 30. Gẹgẹbi a ti ṣe iṣeduro ni igba diẹ sẹhin, mu ẹkuki ti a ṣe-ṣe lati inu fọọmu naa nigbati o ba tutu, tabi bẹẹkọ akara oyinbo akara naa kii ṣe ohun ti o dara julọ. Ge awọn biscuit sinu awọn akara meji ki o si rọra ge awọn ẹgbẹ. Ge kuro awọn egbe le ṣee fun awọn ọmọde, ati pe o le gbẹ ati ki o lọ sinu inu ọti oyinbo kan. Ti o ko ba ni iriri ni awọn ọna onjẹ wiwa ati pe ko ni igboya ninu awọn ipa rẹ, o le mu fọọmu naa fun yan iwọn ila opin ati ki o ṣe awọn akara oyinbo 2 ọkan lẹhin miiran.

Awọn ilana ti ṣiṣẹda ipara epo ati patterning

Fẹlẹ ni wara ti a ti rọ ati alapọpo, yọ ipara naa ninu firiji. Lati le fun eyikeyi apakan ti ipara naa iboji ti o yẹ, o le lo awọn ounjẹ onjẹ ti ounjẹ, koko koriko, beet tabi omiroti. A ti fi silẹ lati ṣe afiwe iṣẹ-ṣiṣe wa ti o rọrun, ti a ti fi oju ati awọn apa ẹgbẹ ti akara oyinbo naa pẹlu ipara, ati lati fi ara wa pamọ pẹlu sisun sitaini pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati lati ṣe awọn apẹrẹ ni awọn iwe ti awọn leaflets, awọn Roses ati awọn ohun ọṣọ ornate. Awa yoo fi akara ti o ni awọn akara oyinbo ti o ni didùn balẹ ti a ko si ṣe lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ lori tabili, a yoo firanṣẹ si firiji fun idaji wakati kan.

Nipa ona, tiered igbeyawo akara oyinbo dara si pẹlu ipara jẹ ki oily ipara pẹlu afikun ti ounje dyes. Awọn ọlọjẹ alarinrin paapaa bẹru iru ipara yii fun agbara lati tọju awọn ọna ti ogbon ati imọra.

Ṣe kan ti o dara tii!