"Belgian chocolate" - Alarinrin akara oyinbo ati ki o dun ehin

Ti o ti ko ba gbọ ti Belgian chocolate? Eleyi jẹ akọle julọ rere ep ni gbogbo awọn, ti o ti lailai gbiyanju o. Produced ni Belgium chocolate ni o ni ga didara, yanilenu adun, ọlọrọ lenu kikorò.

Otitọ gourmets le lọ paapa siwaju - gbiyanju awọn akara oyinbo pẹlu kan ayanfẹ chocolate adun! Yi desaati jẹ gidigidi gbajumo. Ati ko si iyanu, nitori ti o jẹ daju lati iwunilori awon ti o fẹ dun. "Belgian chocolate" - akara oyinbo, ti a npè ni lẹhin ti awọn eponymous olufẹ awọn itọju. Pẹlu awọn oniwe-igbaradi ni pataki lati tinker, lati pe yi ohunelo ko le jẹ Super-o rọrun ... Sugbon gbà mi, esi ye. Gbiyanju lati Cook awọn akara oyinbo "Belgian chocolate" ati awọn ti o yoo ma ya awọn oniwe-rightful ibi ninu rẹ Iwe Onjewiwa Piggy banki.

Awọn ẹya ara ẹrọ awopọ

Boya awọn ifilelẹ ti awọn ẹya-ara ti yi desaati - chocolate awọn oniwe-lenu ati si gbõrun. Ni lafiwe pẹlu miiran ajẹkẹyin, yi eroja jẹ kosi gidigidi. Nitorina, awọn awọ, olfato ati ki o lenu ni o wa iyanu gan oyè chocolate iṣesi. Ki o si yi olokiki oyinbo "Belgian chocolate". Ohunelo o gan ni kan ti o tobi iye ti chocolate.

Jasi, yi ohunelo le ran jade awon ti o fẹ lati gba a nla esi, sugbon o ko ni yato dayato ọna olorijori. Maa ko tàn ni agbara lati ṣiṣẹ pastries? Nítorí náà, "Belgian chocolate" - a akara oyinbo fun o. O kan ja a chocolate akara oyinbo fẹlẹfẹlẹ ati ki o tan wọn pẹlu chocolate ipara. Ohun ti le je diẹ lẹwa yi iyanu apapo? Ati ti o ba ti o ba fẹ lati lọ paapa siwaju, pé kí wọn pẹlu ipara ati chocolate awọn eerun si tun - rẹ desaati yoo tan sinu kan gidi aṣetan.

Isẹ, yi akara oyinbo ni gan nla, ani fun awọn julọ ajọ isinmi.

Belijiomu ati ki o ko gan

Belijiomu chocolate bar gbóògì owo kan pupo. Awọn iyato ninu owo akawe pẹlu awọn agbegbe - ni 3-3,5 igba. Ati awọn ti o fara ka awọn tiwqn le ti wa ni ti ri ninu awọn o daju pe o ni awọn wọnyi eroja:

• koko bota;
• koko ewa;
• emulsifier (lecithin);
• gaari.

Ni wara nibẹ ni wara. Diẹ ninu awọn orisirisi ni fanila suga ati orisirisi additives. Sugbon ti o esan ni ko ni Belgian chocolate - a sintetiki eroja, awọn awọ tabi preservatives.

Ati awọn ti o ya si pa awọn selifu bar ti o dara chocolate lati kan ti agbegbe olupese, o jẹ ṣee ṣe lati ka awọn kanna tiwqn. Ro nipa ohun ti lati ra fun a akara oyinbo? O le irewesi awọn atilẹba lati Belgium? Itanran, ki o si ya o. Ti o fẹ lati fi owo? Yan a agbegbe chocolate pẹlu ti o dara tiwqn. Oyinbo "Belijiomu oyinbo", awọn ohunelo ti eyi ti o je awọn lilo ti lete ṣe ni Europe, o le beki ati abele. Ti o ba ti chocolates ati ki o yatọ lenu, a gidi Alarinrin, ati awọn ti o le ti wa ni pinnu. Ṣugbọn yan ati ooru itoju lati gbe eyikeyi iyato.

eroja

"Belgian chocolate" - a akara oyinbo ti wa ni ṣe soke ti impregnated kanrinkan àkara, frosting ki o si ganache. Lori ìbéèrè, o le ti wa ni dara si pẹlu kekere candies, grated crumbs, blotches ti funfun tabi wara chocolate.

Lati ṣeto awọn akara oyinbo, a nilo awọn wọnyi eroja.

Biscuit àkara :

• iyẹfun - 178 g;
• suga - 167 g;
• Koko - 52 g;
• yan lulú - 2 tsp ;.
• ọra ipara - 408 milimita;
• zest ti idaji ohun osan;
• Eyin - 4 PC. (Tobi).

Fun awọn ganache:

• ọra ipara - 610 milimita;
• Chocolate - 455

Fun awọn glaze:

• ọra ipara - 200 milimita;
• ese kofi - 2 tbsp. sibi pẹlu kan ifaworanhan;
• powdered suga - 2 tbsp. ṣibi;
• Kikorò chocolate - 305 g;
• Oka omi ṣuga oyinbo - 35 milimita.

Fun impregnation:

• suga omi ṣuga - 185 milimita;
• osan oti - 20 milimita.

Ti yi iye lati gba lẹwa ńlá oyinbo "Belgian chocolate". Awọn ohunelo le ti wa ni recalculated ni ibamu si awọn nilo. Akọkọ ohun - pa awọn ti yẹ.

igbaradi

Àkara yẹ ki o wa ni pese sile ilosiwaju ki won ni akoko lati dara si pa ati ki o Rẹ. Lati ṣeto awọn ipara, lu titi idurosinsin ga ju. Lọtọ, lu alawo, fi suga si o. A so awọn meji awọn ẹya, fi awọn zest. Fara ki bi ko lati Opal, fi kan adalu granular eroja knead, a dà sinu molds, omi beki ni lọla.

Ganache ti wa ni pese sile bi wọnyi. Ajẹkù ti oruka tú gbona ipara, knead titi isokan. Oyinbo "Belijiomu chocolate" ganache promazyvayut laarin shortcakes ati oke. Laaye lati Rẹ fun ọkan diẹ night.

Bákan náà, mura awọn glaze. Awọn gbona ipara ti wa ni afikun si kan bajẹ chocolate ati awọn miiran awọn ọja. Itankale pẹlu icing oyinbo kuro ninu awọn firiji fun o kere wakati kan. "Belgian chocolate" - a akara oyinbo ti o ni kan ti o dara Rẹ ati ki o bayi.

Iforuko ati sìn

Ti o ni wa ojo ibi akara oyinbo setan "Belgian chocolate". Photo desaati le ran rii bi jina bi o ti jẹ dara. Ati lati fi rinlẹ awọn ẹwa ti yi, dajudaju, gbe soke kan ti o dara gba eiyan. O si yoo wo laisi idanilowoko lori funfun, ipara, bia bulu tabi bia alawọ ewe saucer. O le ṣàdánwò ati ki o sihin.

Iru a akara oyinbo wa ni ojo melo je ti dọgba ti o dara tii pẹlu Bergamot, Jasimi, ti ododo additives, si dahùn o berries. Aṣọ ati ewe.

Ti o ba ti awọn kika ti awọn àjọyọ je wiwa ti ọti-lile ohun mimu, gbe soke kan ti o dara desaati waini tabi eso "Sangria".