Belarusian ohunelo: witches

Ni Lithuanian, Belarusian ati pólándì onjewiwa si yi orukọ jije awọn oniwe-nile ohunelo: witches le wa ni boya sisun dumplings lati ọdunkun iyẹfun, ati ki o tobi dumplings pẹlu o yatọ si fillings. Ni diẹ ninu awọn ọna, awọn ọna ti igbaradi ti yi satelaiti resembles a Pancake. Yiyọ ti excess omi lati ọdunkun ibi-, eyi ti nbeere yi ohunelo (oṣó tun nilo lati fi sitashi lati impart iwuwo ati elasticity ti awọn iyẹfun), je awọn lilo ti aijinile juicers tabi graters. Jẹ ká wo ni a diẹ awọn aṣayan fun sise.

Belarusian witches: awọn ohunelo pẹlu onjẹ

O yoo ya meji ati idaji kilo ti o fẹ ti poteto ati ẹdẹgbẹta giramu ti ẹran ẹlẹdẹ eran. A tun nilo meji alubosa, iyo, ata, parsley, meji tablespoons ti ekan ipara, ati ọgbọn giramu ti bota, Ewebe refaini epo fun frying, seasoning (iyan) ati kekere kan omi.

First mura awọn stuffing, eyi ti o yoo wa ni stuffing oṣó pẹlu onjẹ. Awọn ohunelo ni a le lo lati Cook. Ti o ba lilọ o ti ara rẹ, o dara lati ya pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti ẹran ẹlẹdẹ sanra. O le gige o gan finely pẹlu kan didasilẹ ọbẹ tabi lo kan eran grinder. Awọn ti pọ sanra akoonu ni eran jẹ pataki ni wo ti o daju wipe awọn ọdunkun yoo fa awọn àdánù ti o ni ara ati nibẹ ni a seese wipe awọn nkún yoo ki o si di gbẹ. Minced ẹran ẹlẹdẹ adalu pẹlu turari ati iyọ, ki o si fi ge ọya kan boolubu (alubosa le wa ni fi aise tabi browned), itemole ata, a bata ti ṣibi ipara, a spoonful ti omi (ti o ba beere nipa ibi-iwuwo). Grate awọn poteto tabi bori ti o pẹlu iranlọwọ ti awọn juicers. Imugbẹ awọn omi nipasẹ cheesecloth, sugbon ko ba tú o. Lẹhin ti o igbi ni isale igbi sitashi. O nilo lati wa ni afikun si awọn esufulawa fun oṣó. Ni awọn ọdunkun adalu lati tẹ awọn robi grated alubosa, a spoonful ti sanra ekan ipara. O yẹ ki o bi kan abajade ti ifọwọyi lati di ṣiṣu ati rirọ, o ti wa ni ti beere nipa awọn ohunelo. Warlocks ni lati pa apẹrẹ ati ki o ko kuna yato si ni awọn pan.

Tẹsiwaju si modeli ti awọn ọja. Pin kan nkan ti ọdunkun ibi si meji awọn ẹya. Lori arin ọkan fi awọn stuffing, bo keji apa, pọ: gbọdọ gba awọn rogodo sitofudi pẹlu onjẹ. Eerun o laarin awọn ọpẹ fun imparting smoothness. Din-din oso to epo titi browning. Ki o si gbe si kan saucepan, pé kí wọn flakes tutu epo tabi pé kí wọn ekan ipara. Fi o loju fun ọgbọn iṣẹju ni lọla. Sin pẹlu ekan ipara.

Dun ohunelo: alalupayida pẹlu cherries tabi blueberries

Ninu awọn meji ọgọrun giramu ti iyẹfun ati idaji kan gilasi ti wara, mura to esufulawa. Lu ni ẹyin ati iyo lati lenu. Ṣeto akosile ọgbọn iṣẹju. Ki o si fi eerun jade, ge jade iyika, nwọn dubulẹ awọn cherries, pé kí wọn pẹlu suga (iwọ yoo nilo meji agolo ti eso ati ọgọrun giramu gaari). Afọju ti o tobi oṣó ni awọn fọọmu ti a apo. Sise ni salted omi, kikọ sii, agbe ekan ipara obe pẹlu suga ati oloorun. Ni awọn iyẹfun, o le fi awọn yo o bota fun tobi tenderness. Bi awọn nkún wa ni tun lo blueberries.