Bawo ni lati di awọn elegede fun igba otutu: ilana

Elegede lori awọn oniwe-gbale le ti wa ni akawe nikan si wipe ti poteto. Wọn ti wa ni afikun si pies ati casseroles, sitofudi ati sisun. Won ni a pupo ti ounjẹ, sugbon ti won wa hypoallergenic. Zucchini ani niyanju bi a akọkọ ono ikoko niwon 4 osu. Sugbon, bi gbogbo awọn ẹfọ rẹ, akoko ti wa ni opin si awọn ooru osu. Awọn iyokù ti awọn akoko lati wa alabapade zucchini jẹ gidigidi soro, ati awọn ti wọn yoo na Elo siwaju sii gbowolori. Sibẹsibẹ, lati wa ni pampered ati igba otutu yi ti nhu Ewebe, o nikan nilo lati ni a ile firisa ki o si mọ bi o si daradara di awọn elegede fun igba otutu.

O ti wa ni ti o dara ju ti baamu fun idi eyi ni apapọ eso pẹlu itanran sandpaper. Nitorina, ikore zucchini ti wa ni ti o dara ju ṣe ni arin ti awọn akoko nigba ti won ko ju tobi, ṣugbọn awọn owo ti jẹ tẹlẹ oyimbo itewogba. Sugbon tun gan odo elegede yoo ko ṣiṣẹ, nitori won ba ni ju Elo ọrinrin. Awọn di jẹ pataki lati yan awọn ti o dara ju, pẹlu ko si ibaje si ẹfọ. O ti wa ni wuni wipe awọn irugbin wà si tun arin-won. Ti o ba ti, sibẹsibẹ, ti won wa ni ju ńlá, o jẹ dara lati yọ wọn tẹlẹ. Ṣaaju ki o to di awọn elegede fun igba otutu, o jẹ pataki lati w wọn daradara ati ki o gbẹ pẹlu kan toweli lati yọ excess ọrinrin.

Next ti o nilo lati gige awọn zucchini. Ti o ba ti nwọn ba wa ni lati lo fun awọn igbaradi ti Obe tabi omo puree, le ti wa ni ge sinu alabọde-won cubes. Ṣe pọ ni ike kan apo, yọ excess air ati ki o sunmọ. O tun le lo ṣiṣu awọn apoti. Nwọn ko nikan wo diẹ aesthetically tenilorun, sugbon tun fi aaye ninu firisa. Baby ounje le jẹ diẹ nìkan grate, nikan kan diẹ ami-pọ afikun oje.

Ṣugbọn eyi ni ko ni nikan aṣayan ni ibere lati daradara di awọn elegede fun igba otutu. Ti won le wa ni ge nwọn wà 1.5-2 cm nipọn ege. Lati defrost lẹhin roba ati obu, ti won ti wa pelu kọkọ inki 3-4 iṣẹju. Tabi o le din-din kekere kan lori kọọkan ẹgbẹ titi ti ina ti nmu brown. Ki o si gbẹ, fi kan lori satelaiti tabi pan, awọn ti gbe polyethylene. Ti o ba ti a pupo ti elegede, o le se o ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Lọgan ti awọn ẹfọ ti wa ni bo pelu Frost, fi wọn ni a gbẹ eiyan ki o si fi o ni firisa fun orisirisi awọn osu.

Gbogbo ti awọn wọnyi ọna beere wipe awọn ẹfọ yoo ṣee lo boya fun Obe tabi casseroles si. Ati bi o si daradara di awọn elegede fun igba otutu, ki ọkan le Cook ti nhu pancakes? Lati ṣe eyi, awọn ẹfọ yẹ ki o wa ti mọtoto, yọ awọn irugbin ati bi won lori kan isokuso grater, pẹlú pẹlu Karooti. Ẹfọ ti wa ni ti o dara ju ya ni ipin kan ti ọkan si ọkan. Wring jade ni excess ọrinrin, agbo ni awọn apo ki o si fi sinu firisa. Ni igba otutu, o yoo nikan ni lati defrost, o si fi diẹ ninu awọn turari, iyẹfun ati awọn ẹyin. Awọn wọnyi ni muffins yoo ko yato lati jinna alabapade ẹfọ.

Fun awon ti o ti wa ni wiwo won isiro, nibẹ ni ona miiran ti bi o si daradara di awọn elegede fun igba otutu, ki nwọn wà dun. O nilo lati fi awọn diced eso ge dill. Iru a ologbele-pari ọja ko le nikan ṣee lo fun Ewebe stews ati Obe, sugbon tun bi a lọtọ satelaiti. Laisi defrosting, fi zucchini on a kikan ki o si oiled pan ati ki o fi kekere kan gbona wara, iyọ, turari. Mu si sise, ati ti nhu eran setan garnish.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona bi o lati ṣe ile-aotoju zucchini. Ogun, ti yoo ba awọn eniyan, nìkan ko ni tẹlẹ. Ti o da lori awọn idi fun eyi ti tutunini ẹfọ yẹ ki o wa ni yàn ki o si awọn ọna ti ikore.