Indyusheche eran (tabi eran Tọki) je ti si awọn eya ti ijẹun. O ti wa ni dun, wulo, ni gan kekere idaabobo ati ni didara ni jina superior si awọn adie. A yẹ yiyan si Tọki, boya, nikan ehoro eran.
sise Tips
Awopọ lati Tọki jinna ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. Lati o se nla kan omitooro. Filet ni pipe fun cutlets tabi rosoti. Sugbon boya julọ ti nhu ti o wa ni jade, ti o ba, fun apẹẹrẹ, ndin igbale Tọki ni lọla. Lilo orisirisi kan ti condiments ati turari, o le gba kan ti onírẹlẹ, asọ, sisanra ti eran. Nigba ti o ti wa ni pitted, awọn ilana sise yoo lọ yiyara. Ni sise, igba ṣaaju ki o to yan Shin sisun tabi marinated. Jẹ ki ká gba acquainted pẹlu diẹ ninu awọn ilana!
Shin, ndin poteto
Bi o ti le ti wa ni ndin igbale Tọki ni lọla? Awọn ohunelo jẹ bi wọnyi: Eran - 1 kg (3-4 ipin, pẹlu kan isalẹ ti won opoiye ya idaji ọja), iyo, ewebe adalu "Khmeli Suneli" lenu (ẹnikan wun a lopolopo ẹnikan Aworn). Next, o nilo lati lubricate ni ẹsẹ isalẹ ẹsẹ eweko - kan diẹ teaspoons; ata - a pọ; turari: coriander, paprika, Basil - iyan. Ati nipari, poteto - 1 kg. Bayi nipa awọn ilana, eyun bi o si beki a Tọki igbale ni lọla. Omi ṣan awọn eran, gbẹ o. Ma še yọ Peeli - o ti wa ni sere browned ati ki a bo pẹlu ohun appetizing erunrun. Shin bi won ninu iyo. Pé kí wọn pẹlu turari, eerun ni turari. Top girisi eweko. Peeli awọn poteto, ge si sinu awọn ege. Illa pẹlu iyo, seasoning ata. Beki ni lọla Tọki igbale ti o nilo o pẹlu poteto: gba awọn eran ati ẹgbẹ satelaiti ni akoko kan. Nitorina, ya kan ti o tobi dì ti bankanje. Bo yan wọn. Fi awọn ona ti eran, gbe awọn poteto ni ayika wọn. Bo yan dì tabi idaji keji ti awọn titun eti tuck. Fi awọn satelaiti ni lọla, eyi ti o gbọdọ wa ni to wa ni advance (nipa 200 iwọn otutu). Awọn ooru itọju na nipa 50 iṣẹju. To iṣẹju 10 ṣaaju ki awọn expiry ti awọn bankanje yẹ ki o wa ni sisi. Orita pricked awọn eran ati poteto, yiyewo awọn ìyí ti softness. Lati Cook awọn Tọki ni lọla igbale pẹlu ti nmu brown crispy erunrun, o nilo kekere kan diẹ sii lati mu awọn ooru, ki o si satunto awọn pan lori oke agbeko. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn satelaiti pẹlu greenery.
Iṣeduro nipa awọn sìn
Eyikeyi ohunelo "Shin Tọki ni lọla," ti o ti ko lo, o jẹ pataki lati ro ilosiwaju, pẹlu awọn awopọ iru eran yoo lọ daradara. Ipele ti a orisirisi adzhika, lata ẹfọ. Ni idapo pelu ti o dara eye elegede Caviar, marinated ni oyin gogoshary. Post le tun ti wa marinated tabi pickled cucumbers, awọn tomati, tomati dun ati ekan obe tabi Olu. Gidigidi kaabo ati ki o yoo jẹ alabapade ẹfọ, ati ki o kan saladi ti funfun eso kabeeji. Ati nipari, Tọki igbale, ndin ni bankanje pẹlu poteto, o yoo jẹ gidigidi dun pẹlu kan karọọti ni Korean.
Shin boiled, ndin
Sugbon a digress. A yoo tesiwaju sise eko, ki o si mura a Tọki ni kan yatọ si ona. Lati mọ yi ohunelo "Shin Tọki ni lọla", awọn eran gbọdọ akọkọ wa ni boiled. Ki o si awọn ilana ti yan ti wa ni Elo dinku. Ẹsẹ wẹ, fi sinu ikoko kan, tú awọn tutu omi si sise kan. Yọ ìyà. Fi awọn Bay bunkun, allspice ati peppercorns, iyo omitooro ati ki o Cook titi ti ṣe (nikan lati awọn awọ ara ti a ko ti niya lati awọn eran, ati awọn ti o ti ko pa Pace pẹlu egungun). Fun idaji wakati kan lati fi pa grated root (seleri, parsley), fun pọ kan diẹ cloves ti ata. Pari ni igbaradi ti awọn ẹsẹ isalẹ ẹsẹ ti Tọki ni lọla. Lati ṣe eyi, yọ eran lati omitooro, jẹ ki imugbẹ. Pé kí wọn pẹlu turari ati fibọ ni soyi obe. Tú pẹlẹpẹlẹ a greased yan tabi sanra. Beki titi a brownish erunrun. Awọn wọnyi eye ká ese ni yio jẹ ti o dara lati faili kan gravy ti ata tabi olu. Fit ati eti horseradish ati eweko. O si ma ṣe dá greenery!
Eran pẹlu kan lata obe
Fun yi ohunelo ti o yoo nilo to sanra Shin ti o dara ju odo eye. Akoko pẹlu iyo ati ata. Fi wọn lori kan yan dì, fi kekere kan omi (3 tablespoons) ati ki o Cook titi awọn ẹran jẹ tutu. Afefeayika le ti wa ni ẹnikeji ati afihan ni awọn oje. Ki o si fi ni kan jin awo on oriṣi leaves. Tú pataki obe. Awọn igba yẹ ki o wa eran omitooro fun u. Ya kan ti o tobi iwonba ti walnuts, a ìdìpọ ge alawọ ewe coriander, polgolovki (tabi ori) ti ata, kekere kan iyo. Ohun gbogbo ti jẹ ti o dara gige, ati ki o túmọ ni kan amọ. Tú kekere kan kikan ki o si 2 adalu omitooro. Finely gige awọn alubosa ori, fi awọn obe ati ibi fun 10 iṣẹju lati simmer. Nigba akoko yi, lu awọn ẹyin yolks 2-3. Obe, yọ kuro lati ooru, tú pa a bit lati dara si isalẹ. Ki o si dilute yi iye ti ẹyin yolks. Laiyara tẹ (dandan interfering pẹlu) awọn ifilelẹ ti awọn obe. Tú lori awọn Tọki ki o si ma sìn wọn! Garnish eran pẹlu parsley, dill.
Drumsticks pẹlu Jam
Ati nipari nibi ni o wa dani yan ilana:
- Shin Tọki pẹlu iyọ, pé kí wọn pẹlu ata, obmazhte ekan Jam. O dara òfo lati currants, cranberries, eso beri dudu. Ki o si, fun awọn idibajẹ ti obmazhte eweko, ati fun rosy ati rirọ - sanra ekan ipara. Lori yan fọọmu tabi ni tú omi, fi awọn eran ati ki o beki fun nipa wakati kan ni kan otutu ti 160 iwọn. O kan ko ba gbagbe lati tú rẹ oje! Nigba ti o ni ko o, ati awọn ese asọ, awọn satelaiti ti šetan. Sin pẹlu mashed poteto, ati ki o kan saladi ti alabapade ẹfọ.
- Boneless igbale ibi ni marinade. Ṣe awọn ti o nipa dapọ apa kan ninu kikan (apple tabi eso ajara), fi ata, coriander, marjoram ati ki o kan tọkọtaya ti teaspoons ti oyin. Awọn ito yẹ ki o bo eran daradara. Fi fun wakati kan, ki o si yọ, nashpiguyte ata, fẹlẹ pẹlu mayonnaise. Tastier gba yi Tọki igbale ti o ba ti beki ni bankanje. Dabaru ese sinu a dì dubulẹ lori yan ati ki o si ni kan gbona adiro. Nigba ti awọn ẹran jẹ fere setan, tan awọn bankanje, ki o ti wa ni browned. Seto lori kan awo, garnish pẹlu sprigs ti parsley ati Basil.
Ti o ti nhu ounjẹ ati ki o gbadun rẹ onje!