Oje ti okun Buckthorn - a storehouse ti anfani ti vitamin ati awọn ohun alumọni, ati awọn kan nla ojutu beriberi isoro ni igba otutu akoko. O ni nọmba kan ti wulo acid, fere gbogbo awọn B vitamin, bi daradara bi C, E, PP ati awọn miiran, iyipada, carotene, ati ọpọlọpọ awọn miran. Fun alaye lori bi o lati ṣe oje lati okun Buckthorn ni igba otutu, yoo wa ni sísọ ninu wa article. A mu awọn ọna ti ati diẹ ninu awọn ilana lati yan lati, ki o le mura ni ilera ohun mimu fun ara rẹ ati ebi re. Nipa ona, ti o ti yoo gan ogidi, ki ni igba otutu ti o le ṣe jade ti o a Vitamin oje: dilute kan tọkọtaya ti tablespoons ti oje sinu kan gilasi ti omi, fi oyin si lenu ati fun lati mu.
Oje ti okun Buckthorn: Ayebaye ohunelo
Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- kilogram ti alabapade berries;
- gilasi ti itele filtered omi;
- suga lati lenu (o ko ba le fi eyikeyi).
Buckthorn reassemble, rọra fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi ati ki o gbẹ lori kan toweli. Lẹhin ti awọn tẹ berries nipasẹ awọn juicer, ati awọn ti o ba ti o se ko, inki wọn ni farabale omi fun 3-4 iseju. Lẹhin ti awọn ese asọ ti berries nipasẹ kan sieve pẹlu itanran apapo tabi kan tọkọtaya ti fẹlẹfẹlẹ ti gauze. Abajade esufulawa dilute pẹlu omi, fi suga lati lenu, fi lori adiro ki o si mu lati kan sise. Lẹhin awọn oje ti okun Buckthorn nilo lati tú sinu sterilized pọn o si ranṣẹ si gun ipamọ titi igba otutu. Bi o ba ni iyemeji nipa bi o Elo o - "suga to lenu", o ni ṣee ṣe lati ro wipe awọn boṣewa ikore okun Buckthorn Ya awọn iyanrin ni ipin kan ti 1: 0.2-0.5.
Oje pẹlu ti ko nira ti okun Buckthorn
Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- 5.5 kilo ti alabapade eso;
- 1,5 kg gaari;
- 2 liters ti omi.
Yi ohunelo jẹ kekere kan yatọ si lati išaaju ọkan: o nilo lati w ati ki o to awọn jade Buckthorn, lẹhin silẹ si a tọkọtaya ti iṣẹju ni farabale omi, ki o si yọ pẹlu kan slotted sibi. Lọgan ti awọn Berry ibi ti tutu die-die, o gbodo ti ni rubbed nipasẹ kan sieve pẹlu gidigidi itanran apapo. Next, mura awọn omi ṣuga lati pàtó kan iye ti omi ati suga, jẹ ki o simmer fun tọkọtaya kan ti iṣẹju, ki o igara nipasẹ cheesecloth, itura to 50-60 iwọn ati ki o tú ninu awọn oje ti okun Buckthorn. Ṣe. Bayi o le tú sinu bèbe Sterilize (fun lita eiyan yoo to fun 15-20 iṣẹju ni farabale omi), eerun eeni ati fi ni kan dudu ibi fun ipamọ.
Mousse ti okun Buckthorn: Awọn atilẹba otutu desaati ohunelo
Oje, eyi ti a ti pese lati awọn berries, le ṣee lo ko nikan fun awọn oniwe-idi - ti o wa ni ti fomi po ni omi ati mimu, sugbon tun lati mura lati o ẹya o tayọ semolina mousse, eyi ti yoo rawọ si gbogbo: ati awọn ọmọ ati awọn agbalagba. Lati ya kan diẹ servings:
- 2 adalu dun okun Buckthorn oje;
- 40 giramu ti semolina.
Gbiyanju oje, ti o ba ko ju dun, fi suga lati lenu, ki o si fi o lori adiro ki o si mu lati kan sise. Nigbana ni, saropo continuously, vsypte ni a pan pẹlu awọn oje semolina ati ki o Cook fun 10 iṣẹju. Abajade ibi-ti dara, whisk ni a idapọmọra ati ki o tan lori awọn shaper. Nipa ona, a nla agutan le jẹ a desaati ati okun Buckthorn jelly. Dipo ti awọn ibùgbé oje, lo òfo ti berries, ati awọn ti o ni kan ti nhu desaati Vitamin. Ti o ba ni akojopo ti okun Buckthorn oje, o le jẹ daju pe otutu ati beriberi fori ebi re keta.