Awọn àdánù ti ohun ẹyin lai si ikarahun. Awọn apapọ àdánù ti adie eyin

Nipa rira eyin ni Ile Onje oja, awon eniyan ṣọwọn wa ni nwa ni irisi wọn. Ojo melo, ọja yi ti yan nipa iwọn. Ati ti o ba ẹnikẹni ro, ohun ti àdánù ti adie eyin ati bi o ti yoo ni ipa lori awọn iyokù ti awọn ifi ti ọja yi?

lebeli ofin

Ẹyin, ra ninu itaja, bi ofin, ni o ni pataki ontẹ, eyi ti o ni ni kikun alaye nipa awọn ti ra ọja. O ti wa ni nikan pataki lati mo bi lati ka o. Siṣamisi ti wa ni ṣe ni ọna meji:

1) ontẹ wa ni loo lọtọ si awọn ikarahun ti kọọkan ẹyin.

2) Ti o ba ọja ti wa ni tita ni pataki kan kü gba eiyan, awọn alaye itọkasi lori apoti. Maa o jẹ aami kan ti o ti wa ni so ki o ní lati wa ni daju lati ya lori nsii awọn apoti. Eleyi idaniloju wipe awọn apoti ti wa ni ko reused.

Ọpọlọpọ igba, adie oko wa ni gbiyanju lati Isami gbogbo wọn awọn ọja lai mu sinu iroyin awọn iru tetele apoti. Bayi, awọn ile-ti wa ni gbiyanju lati yago fun ṣee ṣe aiyede ati counterfeits. Agbọye awọn itumo ti kọọkan aami loo siṣamisi, eyikeyi eniti o ko le nikan fun a gbogbo apejuwe ti awọn ọja, sugbon tun lati mọ awọn àdánù ti adie eyin duro lori counter.

Alaye fun onra

Awọn rọrun siṣamisi ontẹ ni awọn meji ohun kikọ. Ni igba akọkọ ti - ni irú ti eyin, ati awọn ti o ti wa ni pataki nipa awọn lẹta ti awọn Russian alphabet, ati awọn keji - o jẹ rẹ iwọn, o si itọkasi Conventionally ni isiro tabi awọn lẹta. Bayi a nilo lati ni oye bi o lati mọ awọn àdánù ti gbogbo yi symbolism. Adie eyin ni o wa ọpọlọpọ, nwọn si ti wa ni gbogbo ti o yatọ. O nilo lati ni oye ni ibere. Alphabetic ti ohun kikọ silẹ ni kú tọkasi awọn iru ti ọja. Eleyi jẹ ko kan a koodu orukọ. Ni ibamu pẹlu mulẹ idaduro akoko ati awọn dopin ti awọn adie oko ọja. Nitorina, eyin ti wa ni pin si awọn wọnyi oniru:

1. Ijẹun ( "D"). Wọn ti wa ni deede ti o ti fipamọ ko gun ju 7 ọjọ. Ati awọn kika ni ko lati ọjọ ti manufacture ati awọn ọjọ ti awọn too. O yẹ ki o pato wa ni kà nigbati ifẹ si ni a itaja.
2. Cutlery ( "C"). Wọn selifu aye ni 25 ọjọ.

O le wa ni pari wipe ti ijẹun ẹyin yato si lati tabili ni ko diẹ ninu awọn pataki agbara. O kan kan ti o dara anfani ti o jẹ diẹ to ṣẹṣẹ. Eleyi jẹ ẹya pataki Atọka. O si wà ani diẹ pataki ju awọn àdánù ti adie eyin tabi eyikeyi miiran. Boya ti o ni idi onje eyin lo fun omo ounje. Ti won le kuro lailewu ki o Cook boiled tabi lo ninu awọn confectionery ile ise, fun apẹẹrẹ fun igbaradi ti creams.

Àdánù eya ti eyin

Ni afikun si eya, eyin ati paapa pin si isori. Nibẹ ni o wa nikan marun:

• Kan (1);
• Meji (2);
• Kẹta (3);
• Wun (O);
• ti o ga (B).

Eleyi nọmba rẹ yoo fun ẹya itọkasi ti awọn iye ti ọja. Nitorina, mọ o jẹ ṣee ṣe lati to mọ awọn àdánù ti 1 ẹyin. Lori apapọ, o jẹ to 50 giramu. Data ti o da lori iru, ẹka ati àdánù ti awọn eyin le wa ni nisoki ninu tabili.

Table gẹgẹ bi awọn àdánù ti adie eyin lori wọn iru ati ẹka

Awon ti o gbadun sise, o yẹ ki o mọ pe nigba kikọ egbogi amoye maa ni àídájú lilo eyin ti awọn kẹta ẹka pẹlu ifoju àdánù ti 40 giramu. Nipa ṣiṣe a ra ni awọn itaja, o le ṣayẹwo awọn titunse ti awọn markings lilo checkweigher.

Irinše ti eyin

Eyikeyi ẹyin oriširiši awọn ẹya ara mẹta. Awọn ipin ti kọọkan ọja ni a ogorun bi wọnyi:

• amuaradagba - 58,5%;
• apo - 30%,;
• ikarahun - 11.5%.

Awọn nọmba wọnyi ni o wa ni aijọju kanna fun eyin ti gbogbo awọn orisi ati awọn isori. Ye lati loke iye, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe iṣiro awọn àdánù ti ohun ẹyin lai si ikarahun ni rọọrun. Fun apẹẹrẹ, ti o ba awọn ẹyin C1 wọn 60 giramu, awọn ikarahun ti o, lẹsẹsẹ - 7 giramu apo - 20 giramu, ati amuaradagba - 33 giramu. Maa ni iru Atọka jẹ ko wulo, sugbon ma ti o tọkasi ni diẹ ninu awọn tabili igbese. Ni afikun, awọn confectionery owo lo lati gbe awọn awọn ọja melange. O ti wa ni a adalu ti apo ati eggshell lai awọn ọlọjẹ. Ni idi eyi, mọ awọn kan pato àdánù ti awọn pupo ti eyin, o le ṣe iṣiro bi o Elo melange ti o le gba. O yẹ ki o wa woye wipe awọn àdánù ti awọn ikarahun ko ko duro lori awọn oniwe-awọ. Eyin le jẹ funfun, alagara, brown tabi paapa olifi. Nipa yi ti iwa, dipo, o le da ajọbi adie eyi ti pataki ya gbe ẹyin.

boiled ọja

Adie eyin ti wa ni commonly lo ninu ounje aise, boiled ati sisun. Boiled awọn ọja igba ri awọn oniwe-elo ni ojoojumọ onje ti eyikeyi eniyan. Boiled eyin to je tabi kan ti a lo lati mura kan orisirisi ti ṣe awopọ: appetizers, Salads, ati paapa Obe. Nigba ti agbekale amoye gbogbo lo awọn nọmba ti eyin ni ona, sugbon ma o jẹ pataki lati ni oye ohun ti awọn ibasepọ laarin awọn irinše ti a eka satelaiti o wa ni giramu. Nibi nibẹ ni a nilo lati mọ awọn àdánù ti boiled adie eyin. Ni idi eyi, o yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ tọka si awọn tabili loke. O kan nilo lati ṣe iṣiro awọn àdánù ti awọn amuaradagba ati awọn apo lai si lode ikarahun. Eleyi yoo jẹ awọn aimọ opoiye. Lẹhin ti awọn eyin ti wa ni jinna ni wọn nlanla, ni a fi ala si aaye kun, ki eyikeyi awọn ohun elo ti adanu ninu apere yi ti wa ni fere eliminated.

Awọn apapọ iye

Meji ti o yatọ eyin ti kanna ẹka ati iru le ni orisirisi awọn òṣuwọn. Eyi ni a pese nipa awọn ti isiyi bošewa. Sugbon nigba ti o ba de si o tobi batches, awọn tolerances ni giramu ko ya sinu iroyin. Ko si iroyin ti wa ni ya nikan Atẹle pataki, ti o ni, awọn apapọ àdánù ti ohun ẹyin. Fun apẹẹrẹ, awọn ẹyin onje keji ẹka gbọdọ sonipa laarin 45 ati 55 giramu. Nitori naa, awọn apapọ àdánù ti awọn eyin ni awọn ere ti wa ni ka lati wa ni dogba si 50 giramu. ati ki o wa ni jade ninu iwa. Kọja awọn tobi ati ki o kere eyin. Ti o ba ti to ifọkansi ati ki o sonipa, fun apẹẹrẹ, ọgọrun eyin ti kanna akole, ati ki o pín awọn Abajade opoiye nipasẹ awọn lapapọ nọmba, awọn esi ni a àdánù ti 1 ẹyin dogba fọwọsi GOST apapọ. Diẹ ninu awọn fun tita lati faagun ni ibiti o ti ibùgbé eyin fun afikun-ini: bùkún wọn selenium tabi iodine, aseyori larinrin awọ ti awọn apo. Ni eyikeyi nla, awọn apapọ àdánù ni da lori awọn eya ati iru wu.