Akara oyinbo lori kefir: a diẹ dun ilana

O ti gun a ti fihan anfani ti-ini ti kefir ati awọn oniwe-rere ikolu lori awọn iṣẹ ti awọn eniyan ara. Gbogbo eniyan mo wipe deede agbara ti kefir ni o ni anfani ti ipa lori oporoku microflora ati lori aifọkanbalẹ ati ẹjẹ awọn ọna šiše. Dajudaju, yi ni ko kan pipe akojọ ti gan wulo ini ti yi fermented wara ọja. Ṣugbọn wara ti lo ko nikan ni awọn oniwe-funfun fọọmu, o le ti wa ni ifijišẹ lo ni yan. Oyinbo wara yoo jẹ diẹ airy, fẹẹrẹfẹ ati ki o siwaju sii palatable ju kanna akara oyinbo, sugbon lori omi. Iyẹfun, adalu pẹlu awọn wara, ti o dara ju ga soke ki o si, ni idakeji si igbeyewo lori omi, ko ba kuna pa lẹhin rẹ, si tẹlẹ ninu awọn fọọmu ti paii tabi akara oyinbo fun awọn akara oyinbo, fa jade ninu awọn lọla. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana, lati eyi ti o le yan ati ki o mura fun u a akara oyinbo pẹlu kefir.

Ṣi oyinbo "Abila" ni faramọ si gbogbo eniyan. Sugbon o le ti wa ni dara si ati ni tan-sinu kan akara oyinbo. Lati beki a akara oyinbo "Abila" lori kefir, iwọ yoo nilo:

• margarine - 100g;
• ẹyin - 3 ege;
• wara - 1 ago;
• iyẹfun - idaji ife;
• suga - 180g;
• koko lulú - 2 tabili. ṣibi;
• onisuga - 1/5 teaspoon;
• iyọ pẹlu fanila le fi kun si lenu.

Ti o ba fẹ, a pataki iyẹfun, o le fi walnuts. Ngbaradi oyinbo "Abila" lori kefir wọnyi: margarine nilo lati yo lori kekere ooru, gbigbe ti o ni awọn aso-irin kan. Nigba ti o ti margarine ni patapata yo o, yọ kuro lati awọn adiro, tú sinu o ni suga ati ki o illa ohun gbogbo daradara. Next, dubulẹ eyin, wara tete ni o pẹlu omi onisuga (meji tabi mẹta tablespoons ti wara yẹ ki o wa) ati iyẹfun. Gbogbo eyi ni pataki lati aruwo titi ti dan. Awon ti o fẹ yi akara oyinbo pẹlu kefir fi eso le tú wọn sinu awọn esufulawa ni ni ipele yi. Bayi wipe a ti sọ ni, a pin si meji awọn ẹya, ie, yi lọ yi bọ idaji awọn esufulawa sinu miiran gba eiyan. Ni ọkan apa ti awọn shunt vanillin, ati ninu miiran - koko ati awọn ti o ku diẹ tablespoons ti wara, ti o nitori ti yi apa ti awọn koko esufulawa ko ni di nipọn "funfun" idaji.

Next, girisi a yan satelaiti pẹlu epo ki o si tẹsiwaju si awọn ẹda ti awọn "rinhoho": seyin pouring ni fọọmu aarin ni akọkọ spoonful ti chocolate iyẹfun, ki o si fanila. Ati ki bi gun bi awọn mejeeji tanki esufulawa ti wa ni ti pari. Abajade "abila" fi fun 40-50 iṣẹju ni ohun lọla ti o ti tẹlẹ ti pataki lati ooru to 180 iwọn. Nigbati awọn paii yoo jẹ setan, o yoo nikan tan sinu kan akara oyinbo. Lati ṣe eyi, o nilo lati ya oyimbo kan gun ọbẹ ati ki o ge awọn akara oyinbo nâa lati gba a "mimọ" ati "fila". Awọn mimọ le jẹ eyikeyi ipara fluff bi custard, ati awọn epo (òróró + sgushchenka) tabi ipara. Oke ideri pẹlu kan "fila", ti o jẹ tun dara lubricating ipara. O le gba a akara oyinbo to ọṣọ kefir ninu awọn oniwe-ẹri ti lakaye (pé kí wọn pẹlu eso, candied eso, chocolate awọn eerun, bbl).

Ati awọn kan gan o rọrun ati ti nhu akara oyinbo lori kefir. Lati Cook o ti o ya:

• Jam (ti o dara ju Currant) - idaji kan ife;
• Ẹyin - 1 nkan;
• wara - idaji kan ife;
• iyẹfun - 1 ago;
• suga - kan mẹẹdogun ife;
• onisuga - 1 tsp.

Gbogbo awọn eroja illa daradara ki o si beki ni a yan satelaiti tabi pataki kan pan. Nigbati awọn akara oyinbo ti tutu, ge o kọja, lati gba meji àkara, eyi ti o lubricates awọn ekan ipara.

Fun awọn ekan ipara jẹ pataki lati ya kan gilasi jẹ to nipọn ipara ati idaji kan ago gaari lati illa daradara tabi lu pẹlu kan aladapo. Setan lati ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu kefir eso, eso tabi grated chocolate.

Ati ki o kan kan awọn ọna akara oyinbo pẹlu awọn yẹ orukọ "Naskoryak". Iwọ yoo nilo:

• Ẹyin - 1 nkan;
• wara - 1 ago;
• margarine tabi bota (yo o) - 2 tablespoons;
• suga - 1 ago;
• onisuga - idaji kan teaspoon.

Lu awọn eyin pẹlu awọn suga ati ki o si fi gbogbo awọn miiran irinše, eyi ti o wa tun daradara aruwo tabi whisk. O ti wa ni ndin awọn esufulawa lori kan yan dì tabi fluff bota a yan satelaiti ni lọla lori alabọde ooru. Yan akoko - 20-30 iseju. To oyinbo kò ti kuna, ma ṣe ṣii lọla. Eleyi akara oyinbo le je ni awọn fọọmu ninu eyi ti o ni o jade kuro ninu lọla, ati awọn ti o tun le, bi ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo, ge ti o si meji akara oyinbo ati smear eyikeyi ipara tabi Jam.