A ti nhu ohunelo fun marshmallow pẹlu awọn agar-agar: igbaradi ẹya ara ẹrọ ati agbeyewo

Zephyr, bi daradara bi suwiti, ni akọbi Eastern delicacy. Ṣugbọn sẹyìn yi desaati zaguschivali eyin ati suga, whisking wọn pẹlu eso (okeene malic) pyurirovannoy àdánù. Ki o si bayi yi ni lowo agar. Yi nkan na ti wa ni produced lati brown ati pupa ewe, eyi ti o gbe ni Pacific Ocean, ati awọn Black ati White iwọjọpọ. A ti iwa ẹya-ara ti awọn wọnyi eweko ni wipe ni olomi solusan, nwọn fẹlẹfẹlẹ kan ti jelly. Bayi, awọn agar le jẹ a aropo fun gelatin. Awọn igbehin, bi a ti mo, ni ti eranko Oti, ati nitori awọn ọja ṣe ti o le ko wa run nipa vegetarians. Ni yi article a yoo fun marshmallow ohunelo pẹlu agar-agar. Lẹsẹkẹsẹ aami ni "i". Zephyr tun le ṣee ṣe nipa lilo gelatin tabi pectin. Sugbon ki o si gbogbo sise ọna ti desaati yoo jẹ ti o yatọ.

Marshmallow ni French. Awọn ọja ati awọn won ti yẹ

Ọpọlọpọ awọn orilẹ-jiyan, awọn birthplace ti yi ohunelo jẹ ti iyalẹnu ti nhu. France - ọkan ninu awọn contenders fun awọn ti o daju wipe o jẹ lori awọn oniwe-agbegbe fun igba akọkọ nibẹ wà kan igbalode marshmallows. Daradara, jẹ ki ká ṣeto awọn air, bi a gust ti gbona guusu afẹfẹ, desaati. Reviews so pe o ni o rọrun ati, julọ ṣe pataki, isuna. Marshmallow ohunelo pẹlu agar-agar dawọle lati ya meji ti o tobi apples. Nipa awọn wun ti eso yẹ ki o wa ya ni isẹ. Apples yẹ ki o wa sisanra ti, dun ati fragrant - won lenu taara dale lori didara ti awọn ọja. Eso yẹ ki o wa tobi. A nilo meji ọgọrun giramu ti sisun apples. Ṣi, a nilo omi - ati ọgọrin milliliters, ati ọkan ẹyin funfun (apo run miiran awopọ). Ko le se ni ajẹkẹyin lai gaari - mẹrin ọgọfa giramu. Awọn kere ni iye, ṣugbọn ọkan ninu awọn julọ pataki eroja jẹ bi agar-agar. O jẹ pataki lati ya gbogbo mẹrin giramu, kofi sibi. Sibẹsibẹ, awọn marshmallow yoo ko sise lai o. O yoo si ni tu nikan dun applesauce.

Igbaradi ọna ẹrọ

Akọkọ ti gbogbo, awọn ohunelo ti ibilẹ marshmallow pẹlu agar-agar sọ fún wa lati ge awọn apple ni idaji ki o si yọ awọn irugbin lati kan eso apoti. Ki o si awọn eso yẹ ki o wa fi kan lori yan dì ati ki o beki ni ọkan ọkẹ mẹsan iwọn nipa a mẹẹdogun ti wakati kan. Reviews sọ o le ṣee ṣe ni awọn makirowefu. Nigbati awọn apples yoo jẹ gidigidi asọ, ti won nilo lati wa ni bó. Ṣe awọn ti o gan rorun, o rare kuro lati ara ndin ara. Apples nilo lati siwaju won ninu nipasẹ kan sieve tabi pọn ni kan Ti idapọmọra. Ni mashed fi kere suga idaji - ibikan ọgọrun meji giramu. A fi àdánù lati dara patapata. Fifi kan idaji ẹyin funfun. Lati bẹrẹ ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo ati ki o maa npo iyara. Nigba ti mashed brighten ati ilosoke ninu iwọn didun, fi awọn ti o ku amuaradagba. Lu titi a fluffy funfun ibi-. Kun agar pẹlu omi, mu si sise. Tú awọn ti o ku suga (220 giramu). O ti wa ni ṣee ṣe ti o ba fẹ lati fi kan ounje colorant. Aruwo. Lẹhin ti farabale, Cook fun miiran iṣẹju marun.

gbingbin zefirok

Ni ik ipele ti ngbaradi awọn desaati nilo iyara ati dexterity. Ti pese ti o tobi sheets ti parchment iwe, eyi ti yoo otsazhivayut marshmallow halves ati sise apo. Awọn gbona omi ṣuga pouring kan tinrin san to apple-amuaradagba ibi-. O lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati thicken. Jẹ ki ká ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo fun miiran marun si meje iṣẹju. Ayipada ibi-ni awọn fifi ọpa apo. Awọn complexity ti ise pẹlu awọn agar-agar ni wipe o itan ani ni ogoji iwọn. Nitorina, a gbodo sise ni kiakia. Reviews ti wa ni niyanju lati ya ohun Iranlọwọ pẹlu miiran pastry apo. Dagba awọn roundels lori parchment pẹlu kan lilọ. Marshmallow ohunelo pẹlu agar-agar nilo lati fi blanks fun alẹ fun gbigbe. Lẹ pọ awọn halves jọ jẹ rorun - nwọn wà isalẹ pẹlu tutu ati ki o alalepo. Pari awọn ọja pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

Zephyr on GOST: ohunelo agar

Ọpọlọpọ awọn ti yi desaati yirapada si awọn imọlẹ awọn aworan ti a gun-lọ ewe. Ṣugbọn marshmallows, eyi ti o wa ni tita ni ile oja loni, si jiya kekere resemblance si ki o si pese ibamu si awọn ibeere ti awọn alejo. Ni ibere lati lekan si pada si ti o ti kọja, ya mẹrin apples. Beere fun ite Antonovka - ni wọnyi unrẹrẹ ni adayeba pectin, eyi ti o mu ki awọn Iseese thickening marshmallow. Mẹrin teaspoons agar Rẹ ni pe gilasi ti tutu omi fun wakati kan. Nigba akoko yi, beki apples, bi ni išaaju ohunelo, pyuriruem wọn ni a idapọmọra. Fi ãdọtalerugba giramu gaari ati kan fun pọ ti fanila. Vzobem bit ati ki o fi to dara. Omi pẹlu agar-agar, saropo, mu si fere farabale. A agbekale mẹrin din ãdọta giramu gaari. Nigba ti o ti omi ba si sise kan lẹẹkansi, Cook fun meje iseju. A ami ti awọn ti pari omi ṣuga wa ni tinrin filaments ti o fa lori kan sibi. Lu applesauce si awọn amuaradagba bi daradara, bi itọkasi ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Ostuzhennoy kekere kan, sugbon si tun gbona ṣuga tẹ awọn san ni olopobobo. A gbodo sise ninu merin ọwọ: a whisk, tú miiran. A tesiwaju lati ṣiṣẹ pẹlu kan aladapo mefa iṣẹju. Ni kiakia yi lọ yi bọ gbona ibi-ni awọn fifi ọpa apo ti wa ni nile ati awọn halves marshmallow.

ogede

Standard ohunelo fun marshmallow pẹlu agar-agar je mu bi awọn igba ti apple obe. Pẹlupẹlu, o ti wa ni niyanju lati ya Antonovka, bi ninu eso yi orisirisi ni awọn diẹ pectin. Ṣugbọn ti o so wipe a ko le gba awọn miiran unrẹrẹ lati mura ti nhu, elege, ẹlẹgẹ erunrun ati die-die ọririn midway marshmallows. Banana tun le sin bi a igba fun yi desaati. O ti wa ni daradara lati stabilize awọn ọja, ati aroma ti wa ni gba dani, nla. Pyurirovat nilo diẹ ninu awọn bananas si wu yoo gba ọdunrun giramu ti ko nira. O nilo kekere kan suga lati sise lati evaporate kobojumu omi bibajẹ. Paradà ogede marshmallow ohunelo jẹ kanna bi ti salaye loke.

ṣẹẹri desaati

O le ya awọn meji ọgọrun giramu ti alabapade berries, yan awọn egungun, awọn ara lati kun a tablespoon gaari, sise fun iṣẹju marun, ati ki o fifun pa awọn ibi-ni kan Ti idapọmọra. Ṣugbọn awọn rọrun ona lati ra ati ṣẹẹri puree jara ti "omo ounje", "FrutoNyanya", "Agusha", "Tema". Wá jade ko si buru ju apple marshmallow agar. Ohunelo akoonu ti nbeere fọwọsi agolo (ojo melo 125 g) ni kanna iye gaari. Sise meji iṣẹju, ṣeto akosile lati dara. Teaspoon agar-agar tú 75 milliliters ti omi. Iṣẹju mẹwa nigbamii, fi gba eiyan lori ina. Nigba ti farabale, fi 230 giramu gaari. Lekan si, sise fun iṣẹju marun. Ki o si a tẹsiwaju ni ni ọna kanna bi ninu awọn boṣewa ohunelo.

Cranberry marshmallow

Air awọsanma pẹlu dídùn acidity - ki a npe ni yi ohunelo agbeyewo. Cranberry marshmallows on agar ohunelo ni ile ko ba nse diẹ ninu awọn ti berries. A nilo pectin. Ati nitori ti a ya nla meji ti apples, eyi ti wa ni ndin ni lọla, obesshkurim ati bi won ninu awọn ti ko nira nipasẹ kan sieve. Cranberries - alabapade tabi tio tutunini berries - a nilo ọgọrin giramu. Blendiruem o ati ki o tun bi won nipasẹ kan sieve. Bi awọn kan abajade, a gbọdọ ni a ãdọjọ giramu ti apple ati 50 g ti Cranberry obe. Eleyi jẹ wa mimọ fun awọn desaati.

Marshmallow ohunelo pẹlu agar-agar: Blackcurrant

Ilana jẹ kanna bi ni igbaradi ti Cranberry lete. Nibi mash ti meta ti o tobi ekan apples (Antonovka, mamamama Smith) ati ọdunrun giramu ti dudu Currant. Lori yi iye awọn ipò eroja ya a tablespoon ti agar, a ãdọjọ milliliters ti omi ati ọkan ẹyin funfun. Reviews beere pe marshmallow wa eleyi ti, pẹlu kan dídùn aroma ati acidity.