Whitefish ni lọla

Nigbagbogbo ni hostess lati san nitori ifojusi si eja n ṣe awopọ. Gbogbo nitori si ni otitọ wipe awọn n ṣe awopọ le wa ni pese sile ni a baraku, ati bi a isinmi lati iwunilori ki o si iyanu ọrẹ rẹ pẹlu ìdílé rẹ ati wiwa delights.

Igba, fun awọn igbaradi ti nhu eja n ṣe awopọ yàn whitefish. Awọn ohun ti o wa wipe awọn whitefish - o jẹ, ju gbogbo, lẹwa funfun eran, eyi ti o jẹ iyalenu sisanra ti o si tutu ati ki o ni a oto adun.

Jubẹlọ, ọja yi ni a tobi iye ti awọn eroja fun awọn eniyan ara. Awọn wọnyi ni awọn ọlọjẹ, ohun alumọni, carbohydrates ati vitamin. Whitefish, pelu awọn oniwe dani orukọ, ko awọn nla, eja, yi wọpọ omi titun eja, eyi ti, ko awọn oniwe-ibatan, ni ko kan ti ngbe ti awọn orisirisi parasites.

Ọpọlọpọ igba, whitefish jinna ni lọla. Sugbon a ko yẹ ki o gbagbe awọn ti o daju wipe lati o ṣe nla ipanu. O le jẹ awọn iṣọrọ ati ki o nìkan oloriburuku ninu ile, ẹfin tabi din-din awọn eja.

Bi o si Cook funfun ẹja ni lọla? Eleyi yoo beere, dajudaju, a ẹja, a seleri, parsley, alubosa, nipa a kilogram ti ẹfọ, kekere kan iyẹfun, Ewebe epo, ati warankasi, eyi ti o gbọdọ wa ni kọkọ-rubbed. Ni afikun si awon eroja ti wa ni tun nilo Bay bunkun, allspice ata, lati lenu, o le fi suga, iyo ati lẹmọọn oje.

Ṣaaju ki o to whitefish Cook ni lọla, o gbodo ti ni fara pese sile. Lati ṣe eyi, awọn eja ori yẹ ki o wa niya lati ara, yọ ní lẹbẹ, iru, bi o si ikun awọn insides ki o si yọ awọn egungun.

Si awọn egungun won niya lai Elo isoro, o le ohun asegbeyin ti si kan ti o rọrun omoluabi: eja nilo kekere kan lu si pa. Akọkọ ohun - ma ṣe overdo o.

Nítorí, ni eja ti šetan fun siwaju iṣẹ. O dúró bayi ge o ni kekere awọn ege, ki o si ya awọn awọ ara ko ni nilo. Kọọkan nkan ni pataki lati bi won ninu pẹlu iyo ati ata, ki o si fi kan ni itura ibi ki o si mu o wa nibẹ fun nipa wakati kan.

Nigba ti awọn ona ti wa ni tutu, o le ṣeto awọn omitooro. O, bi o mọ, ni se lati eja egbin. Ti won nilo lati fi seleri, parsley, turari, alubosa omitooro ati ki o Cook fun ọgbọn iṣẹju lori kekere ooru.

Ni opin ti idaji wakati kan ni eja ona gbọdọ gbe ninu awọn omitooro ati sise wọn titi ti asọ fun nipa mẹdogun iseju.

Lẹhin ti, awọn ẹja yẹ ki o yọ ati ki o imugbẹ awọn omitooro. Ki o si bi won ninu awọn iyẹfun pẹlu awọn bota ati fi awọn omitooro. Lọgan ti yi adalu ni awọn Cook fun miiran iṣẹju mẹwa, o jẹ pataki lati yọ kuro lati ooru, fi iyo, suga, lẹmọọn oje ati bota.

Jọwọ se akiyesi pe gbogbo irinše gbọdọ wa ni adalu daradara. Ni iyo omi boiled ẹfọ, ki o si titu o sinu lọtọ Kocheshkov. Ni arin ti awọn saute pan, greased pẹlu ororo beforehand, fi awọn ona ti eja, ati si awọn ẹgbẹ ti wọn tan ẹfọ, tú awọn obe, eyi ti o ti yo lati omitooro, pé kí wọn pẹlu grated warankasi, wọn pẹlu bota ati beki.

Eja ni lọla pẹlu warankasi yẹ ki o wa mu soke si ni kikun afefeayika, ki o si o gbodo ti ni fi ni kan jakejado satelaiti. O yoo wa, maa pẹlu croutons Made of funfun akara.

Whitefish ni lọla le ṣee ṣe pẹlu àgbáye. A gba a gidigidi atilẹba ati ki o ko kere ki o dun satelaiti. Lati ṣeto awọn fillings le ṣee lo olu, parsley, wara, ipara, bota, lard, Basil, funfun akara, rye akara, iyo, ilẹ dudu ata.

Ọra gbọdọ wa ni ge sinu kekere cubes ati din-din titi agaran majemu. Olu Peeli ati finely gige. Ni awọn gbona wara Rẹ yipo, fun pọ ati ki o knead titi ti dan. Ni yi ibi-fi sisun ẹlẹdẹ, olu, parsley, ati eru ipara.

Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa daradara adalu, ki nwọn ki o fi iyo ati ata. O le fi si nutmeg. Bayi o nilo lati fara nkan pẹlu yi stuffing ati ki o beki ni lọla fun whitefish.