Tii tabi kofi - eyi ti o wulo julọ? Awọn ẹya ara ẹrọ, awọn iṣirisi ati awọn iṣeduro ti awọn ọjọgbọn

A mọ pe tii ati kofi ni awọn ohun mimu ti o gbona julọ julọ ni agbaye, ti o gba ọpọlọpọ nọmba ti awọn oluranlọwọ. O gbagbọ pe awọn olugbe ilẹ aiye ni gbogbogbo le ṣee fi fun awọn aṣoju ti awọn agọ meji, fifun awọn olorin ti kofi ati awọn ti o fẹ tii. "Tii tabi kofi - eyi ti o wulo diẹ sii?" - ibeere pataki, eyiti o yẹ ki o ye.

Agbara

Ti yan laarin tii ati kofi, ọpọlọpọ awọn eniyan ni itọsọna ni awọn ayanfẹ wọn nipasẹ awọn imọran ti itọwo, ipa ti awọn ohun mimu wọnyi lori ilera jẹ bakanna ro kere. Ṣugbọn awọn onimo ijinlẹ sayensi ti pẹ to ọrọ yii ati ninu awọn ẹkọ wọn ti pinnu pe gbogbo awọn ololufẹ ati awọn ololufẹ tii yẹ ki o mọ.

Tii tabi kofi - eyi ti o wulo julọ?

Sibẹsibẹ, awọn mimu meji wọnyi ni a kà nipa awọn onimo ijinlẹ sayensi lati wulo fun ilera eniyan, bi a ti ṣe afihan pe wọn ni awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ ninu akopọ wọn. Ṣugbọn ipinnu ti o daju pe o wulo julọ lati mu tii tabi kofi, ko si ọkan ninu awọn onimọ ijinle sayensi le ṣe bẹ bẹ.

Tii: nipa iyatọ ti awọn eya

Orisirisi awọn oriṣiriṣi tii tii, oriṣiriṣi ni itọwo ati awọn ohun ti o dara julọ, bakanna bi ninu ẹda abuda ti ipa lori ara eniyan:

• Alawọ ewe. Ni ipo iṣelọjẹ ti ko lagbara. Ni o ni itanna eweko. Awọn itọwo jẹ die-die tart tabi dun. Daradara bi ẹda adayeba. Ninu akopọ rẹ: awọn carotenoids, polyphenols, Vitamin C, awọn ohun alumọni (zinc, manganese, selenium).
• Black. Awọn ohun elo ti a ti ni ẹtu ti o nipọn ti n ṣe titobi tito nkan lẹsẹsẹ, ti a nlo lati ṣe itọju ibajẹ typhoid, dysentery, yọ awọn ohun eefin kuro ninu ara.
• Funfun. O ti ṣe lati inu awọn kidinrin ati awọn leaves tii tii. Ko ṣe itọju si itọju ooru. O yato si imọlẹ awọ tabi awọ ofeefee ti adalu gbẹ. A mọ bi ilera ati ọdọ tii. Ṣe okunkun ajesara, o mu awọn ọgbẹ, mu ki ẹjẹ ni ibamu, yoo dẹkun ifarahan awọn arun orisirisi.

• Yellow. Tii tea, ti a ṣe lati ọdọ awọn ọmọde. Nibẹ ni diẹ kikoro ni itọwo. Alekun ajesara, o mu ki orififo mu.

• Oolong. Pa dudu tii. O ni imọlẹ, itunra iyebiye pẹlu awọn akọsilẹ ti chocolate, oyin, awọn ododo, awọn eso, awọn turari. Ni awọn epo pataki, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni ilọsiwaju yoo ni ipa lori ilera eniyan.

• Puer. Dinku gaari ẹjẹ, ṣe apa ti nmu ounjẹ, yọ awọn toxini, awọn atunṣe ati awọn ohun orin soke awọ ara.

Kini awọn iru kọfi kan?

Kofi ti jẹ iyatọ pẹlu ọpọlọpọ awọn eya. Awọn wọpọ ni:

• "Arabica", eyiti o gbooro ju iwọn omi lọ ni giga ti 900 si 2000 m. Ọti ti irufẹ yii jẹ oblong, pẹlu iyẹfun daradara, die-die-die. Nigba imọlẹ frying ti oka, awọn patikulu ti kofi berries ko iná jade si opin.
• "Robusta" ti o ni awọn kanilara diẹ sii, ni imọran ti adun ni a ka pe o kere julọ.

Ni ibamu si awọn isiro oriṣiriṣi, awọn iroyin oriṣiriṣi meji ti o to 98% ti gbogbo kofi ti a ṣe ni agbaye: Awọn alaye Arabiya fun 70% ti iwọn didun, Robusta fun 28%. Awọn ipele ti o kù, ti ko ni iṣẹ pataki, jẹ iroyin fun 2% ti iwọn didun aye.

Kini ti a mọ si sayensi nipa ipa ti tii ati kofi lori ara eniyan?

Awọn ti o n ṣakiyesi ipinnu kan: tii tabi kofi - eyiti o wulo julọ, ati ohun ti o tun fẹ, o yoo jẹ ohun ti o mọ lati mu pe awọn ohun mimu wọnyi ni anfani mejeji ati ipalara fun awọn ohun ini ilera eniyan.

Awọn oriṣi ti o wọpọ julọ tii jẹ dudu ati awọ ewe. Ni ọpọlọpọ igba, o jẹ awọn ohun-ini ti awọn orisirisi tii ti o gbajumo ti a fiwewe pẹlu awọn ohun-ini ti kofi.

Awọn ohun elo ti o wulo ti tii ati kofi

• Meji ati tii ni awọn antioxidants.
• Ni tea tii, iye caffeine jẹ igba meji ti o ga ju kofi lọ: tii lati 2.7 si 4.1%, kofi lati 1.13 si 2.3%.
• Ninu awọn ohun mimu mejeeji: ninu kofi, ati ninu tii (dudu ati awọ ewe) ni awọn polyphenols, ti o dabobo lodi si akàn, aisan ọkan, ati bẹbẹ lọ.

Awọn alaye siwaju sii nipa awọn ohun elo ti o wulo ti o ni tii ati kofi, wo siwaju ninu iwe.

Eyi ti o wulo julọ?

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti nigbagbogbo nife ninu ibeere eyi ti awọn ohun mimu jẹ diẹ ọpẹ si ara eniyan. Tii tabi kofi: eyi ti o wulo julọ? Ti pinnu fun ararẹ yii yoo jẹ rọrun nipa kika alaye yii.

Tii (paapaa alawọ ewe), ọpẹ si awọn tannins ti o wa ninu rẹ, nmu idaduro ipa ti awọn irin ti o wuwo lati ara, okunkun ti awọn ohun elo ẹjẹ. Ni afikun, awọn oludoti ti o ni iranlọwọ ninu idena ti aarun, ọgbẹgbẹ, orisirisi awọn arun inu.

Kofi jẹ dandan ni idena awọn aisan bi cirrhosis ti ẹdọ, migraine, ikọ-fèé, ikun-inu ọkan. Bayi, mọ nipa ipinle ti ilera wọn, ati ti o da lori awọn ohun ti ara wọn, gbogbo eniyan le pinnu eyi ti awọn ohun mimu dara julọ fun u.

Nipa awọn anfani ti dudu tea

Fun igba pipẹ, awọn onibara wa ninu ero pe kofi jẹ diẹ wulo ju ti dudu tii. Mimu naa ni ọpọlọpọ awọn iwosan iwosan, biotilejepe wọn kere si ọrọ ju ni alawọ ewe. O mọ pe tii (dudu), ni afikun si iranlọwọ lati yọ awọn toxins lati inu ara, le ni igbakannaa ṣojulọyin ati ki o tunu awọn eto aifọkanbalẹ jẹ nitori awọn nkan meji ti o ṣe apẹrẹ fun ara wọn: caffeine (theine) ati tannin (tannin).

Tannin jẹ ẹya-ara kan ti iṣan caffeine-retarding, nitorina o wa ninu ara to gun. Pẹlupẹlu, dudu tii le fa fifalẹ kalisiomu kuro ni egungun, nitorina ni a ṣe n pe idaabobo to dara fun osteoporosis (idinku ninu egungun egungun), paapa nigbati o ba lo pẹlu wara. Awọn onisegun tii dudu ti wa ni niyanju lati mu awọn alaisan hypertensive. Lẹhin lilo ohun mimu yii, ipele deede ti titẹ ti wa ni pada ni kiakia, eyi ti ko ni jinde gaju ni ojo iwaju.

Nitorina, dudu tii ni ipa ti o ni anfani lori okan: o dinku titẹ ẹjẹ ati ki o mu ipo ti awọn abawọn ṣe. Ni iṣeduro, kofi ti a ti ko ni paini ni ipele ti o ga julọ ti cholesterol.

Awọn onisegun kilo: maṣe lo tii nigba lilo lẹmọọn ati suga. Pa tii jẹ rọrun lati lo, ṣugbọn o ni awọn ohun elo ti o wulo pupọ.

Tii tii lati yan: dudu tabi alawọ ewe?

O jẹ pe pe, biotilejepe awọn alawọ ewe dudu ati ti dudu tii wa lati inu ọgbin kan, wọn ni iyatọ nipasẹ ilana pataki ti ṣiṣe awọn leaves. Nigbati o ba ṣiṣẹ ni dudu tii, diẹ nkan ti o wulo julọ ti sọnu ju ti alawọ ewe tii. Nitorina, tii ewe ti wulo fun eniyan ju tii dudu. O ti wa ni mo ti ni Japan ti wa ni ka lati wa ni julọ wulo alawọ ewe tii ti awọn baramu (etu).

Nipa awọn anfani ti tii tii

Ọpọlọpọ awọn amoye ṣe akiyesi pe julọ anfani fun ilera jẹ ti alawọ ewe tii, eyiti a ṣẹda lati awọn leaves ti a yan, ti a ya lati ori oke ti igbo.

Green tii jẹ toniki ti o tayọ ati atunṣe ti o lagbara, anfani fun ara ni orisirisi awọn arun, pẹlu awọn arun catarrhal, ati tun mu iṣelọpọ ti iṣelọpọ atẹgun. Catechins ti o wa ninu tii tii, mu ilọkuro ni idaabobo awọ ati ẹjẹ suga, okunkun awọn ohun elo ẹjẹ, iranlọwọ lati ṣe iranwọ rirẹ ati dinku ifihan si wahala.

Vitamini ti o wa ninu alawọ ewe tii, awọn ẹya ara ẹni ati awọn ẹya ara ẹda ti a mu dara si. Mimu naa n ṣe aabo fun awọn sẹẹli, yoo dẹkun iparun ati igbesi aye wọn pẹ. Ni afikun, ninu ooru ti ohun mimu yii o le ni ifungbẹ rẹ ni rọọrun ati irọrun. Awọn onisegun ṣe iṣeduro lilo ti ewe tii nigba akoko atunṣe lẹhin awọn aisan to ṣe pataki.

Nitorina, tii tii ni ipa ipa lori ipo:

• Oun: antioxidant ti o wa ninu rẹ, n daabobo iṣẹlẹ ti awọn caries;
• Eto eto Genitourinary: awọn tii tii tii ti ṣe idena ikẹkọ awọn okuta akọn;
• Egungun: awọn ti o nife ninu ohun ti o wulo julọ, kofi tabi tii alawọ, o yẹ ki o mọ pe alawọ ewe ti n mu awọn egungun eniyan, ati kofi, gẹgẹ bi awọn amoye, le fa osteoporosis;
• Opolo: alawọ ewe tii ni idena fun aisan Alzheimer;
• Iwuwo: alawọ tii ti le ni ipa ati iṣeduro iṣelọpọ ninu ara, lakoko ti a ti mu awọn kanilara mu ki o dinku ikunra.

Kini lilo kọfi?

Kofi, ti o ba lo ninu awọn abere kekere ati awọn italolobo to wulo, tun ni ipa rere lori ara eniyan. O ṣe pataki lati ranti ninu ọran yii pe kofi gbọdọ jẹ adayeba. Awọn ololufẹ kofi ko yẹ ki o gbagbe pe ninu ohun mimu-mimu ko si caffeine kan ti ara, o ni rọpo nipasẹ ohun-elo kemikali ti nkan naa. Lakoko ti o ti wa ni oṣuwọn ikoko ti o wa ninu rẹ. Ohun mimu yii, gẹgẹ bi awọn amoye, wulo fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn iṣan-ara, awọn efori, ati awọn igun-ara.

Kafiini, ti o wa ninu mimu, n fun ara ẹni ni agbara ati agbara ti o yẹ. Awọn oniroyin ti mimu ni owurọ kan ago ti kofi yẹ ki o ranti awọn anfani ti ohun mimu yii mu si ilera wọn:

• Kofi ṣe iranlọwọ lati ja awọn iṣoro awọ ati awọn ami ti ogbo.
• Ṣe atilẹyin idinku idiwọn.
• Ipa anfani lori iranti ati idojukọ ifojusi.
• Idena idagbasoke ikọ-fèé ati awọn ẹru.
• Ṣe okunkun irun.
• Ijakadi pẹlu ewu ewu idagbasoke oncology. O mọ pe awọn ololufẹ kofi jẹ eyiti o kere julọ lati jiya lati inu ẹdọ ati akàn ọgbẹ. Lakoko ti awọn ipa ti awọn ọlọjẹ ti awọn onibaje tii-akàn ti koju ti ko ti ni ẹkọ ti o to.
• Ṣe iranlọwọ lati se imukuro awọn ifihan ti cellulite.
• Ni afikun, kofi lo ni ipa ti o ni anfani lori ọpọlọ: wọn ṣe aṣeyọri lati dẹkun arun Parkinson.
• Iwuba ti àtọgbẹ ti wa ni dinku dinku ninu awọn ti o mu to awọn agolo ikofi mẹrin kan ọjọ kan. Ni tii, awọn aami wọnyi ko ba ri.
• Awọn lilo ti kofi ni ifijišẹ idilọwọ awọn Ibiyi ti gallstones.

Awọn abojuto

Pẹlu gastritis, peptic ulcer ati diẹ ninu awọn arun miiran ti ipalara ti ikun tabi ifun, kofi ko ni iṣeduro. Ni iwọn haipatensonu, lilo rẹ tun dara julọ lati dinku, niwon kofi ṣe afikun idiwo lori okan.

Nipa awọn ewu ti tii ati kofi

Pẹlu ọna ti o rọrun lati lo ti tii ati kofi, awọn agbara wọn yoo wulo, ati pe ara yoo ni idaniloju pẹlu awọn vitamin pataki ati awọn microelements. Ṣugbọn a ko gbọdọ gbagbe pe pẹlu awọn anfani ti awọn ohun mimu wọnyi le tun ni ipa ikolu lori ilera:

• Tii ati kofi, gẹgẹbi ọti-waini pupa, compotes ati nọmba awọn ohun mimu miiran, awọn ehin ni a fun ni tinge ofeefee.
• Awọn ohun ti o ga julọ ti caffeine ni kofi n ṣe amọna si otitọ pe awọn alaimọ ti ohun mimu yii ni idamu nipasẹ orun. Nitorina, awọn ti ko fẹ lati dagbasoke awọn alaafia, ko yẹ ki o mu kofi ni ọsan.
• Tii ati kofi lati inu ara ti npọ iṣuu magnẹsia ati potasiomu, ifarabalẹ gbigba ti folic acid ati irin, idinku awọn ohun elo ẹjẹ. Eyi jẹ paapaa lewu nigbati atherosclerosis ati haipatensonu.
• Ni afikun, a fihan pe lilo ti alawọ tii ni titobi nla jẹ ẹrù fun ẹdọ.
• Awọn ti n lo kofi lojoojumọ le dagbasoke igbekele ohun mimu yii. Pẹlupẹlu, ilera ti opolo le wa ni ipalara, iṣawọn le jẹ alekun, kalisiomu, iṣuu soda, vitamin B6 ati B1 ti wa ni wẹ kuro ninu ara.

Kini o dara lati mu ni owurọ?

A mọ pe awọn ohun mimu ti o ni awọn kanilara, daadaa iranlọwọ lati ji ni owurọ. Ọpọlọpọ beere ibeere yii: kini o wulo julọ ni owurọ - tii tabi kofi? Awọn amoye gbagbọ pe ni awọn ofin caffeine - eyi ni laiseaniani kofi. Lẹhinna, caffeine ninu rẹ: 380-650 mg / l, lakoko ti o wa ni tii: 180-420 mg / l. Bi ti tii, a fihan pe o ni anfani ju kofi lọ lati mu iṣeduro ifojusi.

Awọn akoonu giga ti kafiini ko ṣe idaniloju iṣẹ išišẹ ti iṣẹ-itaniji ohun mimu, awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ. Nibi, ipa pataki kan ti ṣiṣẹ nipasẹ awọn abuda ti ara-ara. Kofi ati tii le funni ni igboya ni owurọ. Nigbati o ba yan ohun mimu owurọ, o yẹ ki o ṣe akiyesi ipo ilera rẹ ati ki o ni itọsọna nipasẹ awọn ayanfẹ ti ara ẹni.