Teriyaki Adie - Sise pẹlu European awọn ọja

Japanese onjewiwa bayi ni njagun. Lọgan ti tọ awopọ ti awọn nyara oorun, o jẹ soro lati gbagbe wọn didun, iru nla, lenu. A o kan fẹ lati tun ki o si recreate diẹ ninu awọn Ila aṣetan ninu rẹ idana. Nikan nibi pickled Atalẹ - o yoo ko pickles, o jẹ ko ni eyikeyi ninu awọn Russian aje. O tun soro lati ri lori wa selifu ati nitori, ọti-waini, mirin, wok pan ati awọn ẹrọ miiran ati awọn irinše. Jẹ ká gbiyanju lati ropo wọn: adie ni teriyaki obe, jinna pẹlu imo ti ile ilu, yoo ko buru ju ni sushi bar.

Ikoko ti yi satelaiti da ni pataki kan marinade. Olugbe ti o tobi ilu ni awọn anfani lati ra o setan-ṣe ni nigboro ile oja (tọjú ti o yẹ ki o wa ni gilasi kan gba eiyan, lati se itoju adun). Jẹ ká gbiyanju lati Cook ara rẹ teriyaki obe. Oniwe-tiwqn ni ko o rọrun: awọn ọja ti lo ni ile iresi oti fodika nitori, ọti-waini, mirin, soyi obe, iresi kikan, ati sisun adie ni a wok - pataki pan pẹlu kan tinrin ati ki o nipọn isalẹ egbegbe. Daradara, soy Wíwọ ni ni eyikeyi itaja. Jẹ ká wo ohun le ti wa ni rọpo nipasẹ eroja miiran.

"Teriyaki" ni Japanese ọna "imọlẹ gaari." Nitori naa, ni itọju yẹ ki o tan jade dun, ṣugbọn on teriyaki adie - crispy caramelized erunrun. Apere, fun awọn marinade ni soyi obe fi nitori, mirin, pickled Atalẹ ati ki o kan spoonful gaari. A ropo wọnyi awọn ọja regia (a teaspoon) ilẹ Atalẹ (lati lenu), a tablespoon ti oyin. Wọnyi ni awọn eroja aruwo ni idaji kan ife ti soyi Wíwọ, fi kekere kan balsamic kikan ati Ewebe epo.

Bayi ti o wà ni Tan ti eran. Adie teriyaki yoo jẹ diẹ nile ti o ba ti ge sinu kekere awọn ege tabi awọn ila. O gbọdọ rọ ni pese sile wa marinade ni firiji fun o kere wakati kan, ati paapa dara - gbogbo night. A ya jade pẹlu kan slotted sibi ki o si fi awọn eye ni awọn pan (o ko ba le lo kan wok ati ki o mora simẹnti-irin) ni daradara-kikan epo. Din titi ti nmu brown. Kun awọn ti o ku omi ki o si simmer fun nipa 5-10 iṣẹju labẹ ideri ni a kekere ooru. Awọn ti pari adie wọn pẹlu Sesame awọn irugbin. Sin awọn satelaiti le jẹ lori awọn leaves ti alabapade saladi pẹlu boiled iresi, Chinese nudulu tabi steamed ẹfọ. Ti o dara ju ile ni Tokyo pudding ti wa ni yoo wa pẹlu miso bimo.

Adie teriyaki wulẹ dara ni kan nipọn obe. Lati ṣe eyi ni marinade lẹhin ti o fa u jade ti awọn adie, fi kan tọkọtaya tablespoons ti iyẹfun ati aruwo daradara. Ti o ba ti ìdúróṣinṣin pinnu lati ọdẹ eran pẹlu awọ-ara, to rọra wẹ o lati awọn egungun, tabi o kan ra adie ọyan. Nipọn ege ti adie eran yẹ ki o wa sere lu pa, ati lati eran lati ṣe jin gige lati fere ara. Ki a yoo rii daju wipe awọn obe yoo penetrate sinu ibú, ati awọn satelaiti yoo tan jade fragrant ati daradara-ṣe.

O le Cook yi pudding otooto: akọkọ, din-din awọn eran ni sanra titi ti nmu kan brown ni ẹgbẹ mejeeji. Nibi ti o ti nilo lati wo awọn awọn jade wipe eye ko ni idaduro ọrinrin ati ki o wà sisanra ti. Ki o si yọ awọn adie, imugbẹ awọn sanra ati pupa-gbona frying pan tú awọn obe. Ni yio je kan pupo ti splashing ati ẹsin, sugbon nigbamii, nigbati awọn oti fodika ati diẹ ninu awọn omi evaporates, awọn ilana yoo gba diẹ alaafia. O ti wa ni pataki lati fi awọn eye sinu obe ati ki o Cook, titan lẹẹkọọkan ati ki o basting omi to adie teriyaki ti a ni lata.