Sise ti ibilẹ waini lati toṣokunkun. ohunelo iṣeduro

Dun fragrant ti ibilẹ waini lati toṣokunkun ohunelo ni jasi zqwq ninu ebi nipa ọrọ ẹnu, nigbagbogbo gbadun nla gbale, mejeeji laarin ìdílé, ati ninu awọn alejo. Ngbaradi o ni ko ki soro, ṣugbọn awọn esi - nìkan didun ni gbogbo ona. Akọkọ ohun - lati muna daju awọn ti yẹ eroja, bi daradara bi awọn iṣeduro ti o wa ninu awọn ohunelo.

Igbaradi ti ibilẹ waini lati toṣokunkun - a gun ilana. Lẹhin ti gbogbo, o nilo lati mu bi o si pọnti ati ki o ogbo. Ti o ba gbero lati ṣe oti nipa kan awọn ọjọ, awọn aso-iṣiro akoko. Lati ṣeto awọn toṣokunkun waini, iṣura soke lori awọn wọnyi awọn ọja. Iwọ yoo nilo: idaji kan lita ti boiled omi, bi daradara bi nipa 100 giramu gaari. Plums yẹ ki o wa ni ya gangan 1 kg. Si tun o jẹ pataki lati ṣeto kan pataki Starter. Fun o yoo beere 200 g raisins, suga ati omi (50 g ati 300 milimita, lẹsẹsẹ). Ko si dyes, preservatives tabi fragrances. Nikan adayeba ga-didara eroja. O ti wa ni nipasẹ wọn awọn ti pari ọja wa pọnran dun ati fragrant.

Bawo ni lati ṣe waini lati plums? Awọn idahun si ibeere yi yoo so yi ohunelo. Gba lati bẹrẹ awọn ripest eso lai alaisan agba ati root. Sugbon, won ni eyikeyi irú ko le fo tabi toweli. Lori ara ti eso ni o wa gidigidi niyelori Brewer ká iwukara, eyi ti actively tiwon si awọn ilana ti bakteria. Plums nilo lati gba awọn oje. Lati ṣe eyi, lo pataki tẹ tabi ile ilana. Abajade ibi-vsypte suga ati ki o fi omi. Fún un pọnti ni kan gbona ibi fun orisirisi awọn ọjọ. Lẹhin ti, awọn oje le wa ni irọrun naa niya lati ti ko nira (pomace).

Awọn wọnyi fanfa fojusi lori awọn igbaradi ti iwukara. Ibilẹ toṣokunkun waini, awọn ohunelo ti eyi ti a ba, ni gbọgán lori yi igba. Gbigbẹ tun yẹ ki o wa ni ti mọtoto. O kan lẹsẹkẹsẹ fọwọsi o pẹlu gbona omi. Fi suga ati ki o illa daradara gbogbo. Oka yẹ ki o wa patapata ni tituka. Fi lati ferment ferment. Awọn ilana dopin lẹhin to 4 ọjọ. Abajade omi gbọdọ wa ni drained ki o si lẹsẹkẹsẹ lo fun awọn siwaju igbaradi ti ẹya ọti-nkanmimu.

Ibilẹ toṣokunkun waini ohunelo ti wa ni túmọ ninu apere yi, o ti wa ni ṣe ti iyasọtọ lati adayeba eroja. Ti o dara ju ti gbogbo, ti o ba ti eso ti o yoo ko ra ati lilo ti po lori re ooru Ile kekere tabi ọgba Idite. Lọwọlọwọ, awọn oje adalu pẹlu gaari, ti o da lori awọn orisirisi ti plums. Awọn boṣewa ratio - 3: 1. Ti o ba ti òfo waini ekan, o yẹ gaari posi. Igo ti wa ni kún pẹlu wort ferment. Eiyan ni wiwọ edidi ni lilo omi àìrígbẹyà. Eleyi yoo ran o mọ nigbati awọn bakteria jẹ pari (lati tube da bọ jade nyoju). Ibilẹ toṣokunkun waini, awọn ohunelo ti eyi ti a ti kà, o nilo lati fi ni kan dudu ibi. Apere, nibẹ yẹ ki o wa gbona to lati mu pọn. Bi ni kete bi o ti dáwọ lati rìn, ati awọn awọn akoonu ti ti igo brightened ni itumo, o nilo lati gan-finni imugbẹ awọn omi lai gbigbọn erofo. Abajade waini ti wa ni fipamọ ni miran gba eiyan. Awọn ọrun yẹ ki o wa ni wiwọ sitofudi pẹlu owu kìki irun. Fi igo ninu awọn ipilẹ ile tabi cellar fun 1 ọjọ. Siwaju si, awọn eiyan ọrun tú didà paraffin (yọ kìki irun). Waini yẹ ki o wa ni fipamọ ni petele kan si ipo fun 3 osu. Lẹhin ti o le wa ni kuro lailewu je.