Pancakes pẹlu kikun

Ni sise igbalode, awọn pancakes pẹlu kikun ni a pin si awọn ẹgbẹ meji: awọn akara didun ounjẹ ati awọn ipanu. Ni akoko kanna awọn ipanu lati pancakes (gbona ati tutu) jẹ ẹya-ara aladani kan ati pe a maa n ṣiṣẹ si eyikeyi tabili. Wọn le wọ pẹlu awọn ẹfọ, ewebe tabi ndin pẹlu warankasi ati ki o ṣe pẹlu obe. Ni eyikeyi idiyele, Eda eyikeyi ounjẹ le jẹ bi kikun, fun apẹrẹ, awọn ege eja, ẹran ti a din, koriko ile kekere, orisirisi awọn ẹfọ tabi awọn ege.

Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to sita pancakes, wọn nilo lati beki. Awọn esufulawa fun satelaiti yii le jẹ eyikeyi - iwukara, ati laisi lilo iwukara, fun apẹẹrẹ, jinna lori wara. Ṣugbọn a gbọdọ ranti ofin kan: pancakes pẹlu kikun yoo jẹ igbanilẹru ati ki o tutu nikan nigbati a ba yan wọn nikan ni apa kan, ati pe kikun naa ti gbe lori apa ti ko ni arun. Ni idi eyi, o le fi ipari si wọn ni awọn ọna pupọ: apo, apoowe tabi ni awọn ọna ti awọn eso kabeeji n ṣafihan.

Ro kan diẹ ilana fun ṣiṣe awọn pancakes pẹlu orisirisi fillings, eyi ti wa ni ti lo igba diẹ.

1. Pancakes pẹlu ogede kikun.

Eroja: Fun awọn esufulawa yoo nilo meji eyin, ọgọrun giramu ti iyẹfun, ọgọrun kan ati ọgbọn giramu ti wara, iyọ, agbon, ogoji giramu ti bota. Fun kikun, o nilo awọn bananas meji, ọgun kan ti awọn epa, ti o ṣa-sisun.

A ti yọ iyọda kuro ninu awọn yolks ati nà ni daradara. Yolks ti wa ni adalu pẹlu wara, iyo ati iyẹfun, fi awọn amuaradagba ati awọn eerun agbon. Pancakes ti wa ni ndin lori kan gbona frying pan ni bota.

Nigbamii ti, wọn mọ bananas, ge wọn ni ihamọ ati ki o din-din ni awọn eerun lati ẹgbẹ mejeeji ni bota. Nigbana ni idaji ogede ti a we ni pancakes ati ki o fi wọn sinu awọn ọpa. O ti pari ọja ti o pari ti o wa lori sẹẹli sita, ti a fi omi tutu pẹlu ekan ipara ati ti o wa bi ohun ọṣọ kan.

2. Pancakes sitofudi pẹlu onjẹ.

Eroja: awọn pancakes ti o ṣetan (a le ṣetan gẹgẹbi ohunelo akọkọ), idaji kilogram ti ẹran minced, eyin meji, alubosa meji, iyọ ati turari, aadọta giramu ti bota, epo epo fun frying.

Ẹyin gbọdọ wa ni boiled ati ki o ge sinu awọn ege. Minced daradara din-din ati ki o kọja nipasẹ kan eran grinder. Gbẹ alubosa daradara, din-din, fi mince, turari, ẹyin ati din-din fun iṣẹju diẹ. Fikun ti wa ni tutu, fi ẹyin titun kun, dapọ daradara ki o si tan lori pancake ati ki o fi ipari si. Ti pese sile ni ọna yi, awọn pancakes ti wa ni tan lori apoti ti a yan, ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi ati ki o yan ni adiro daradara. Awọn ounjẹ ti a ṣetan le jẹ gbigbona.

3. Pancakes sitofudi pẹlu caviar.

Eroja: awọn pancakes ti o ṣetan (nọmba ohunelo 1), ọgọrun meji giramu ti caviar pupa, aadọta giramu ti bota, ọgun kan ti mayonnaise, ọkan tomati ṣẹẹri fun pancake kọọkan, awọn iyẹfun mẹta ti alawọ alubosa.

Kọọkan pancake kọọkan gbọdọ dinku ni iwọn ila opin. Lati ṣe eyi, a ti ṣe ayodanu ti aan ni lati fi pẹtẹpẹtẹ gun panake kan to idaji kan ni iwọn igbọnwọ ati iwọn ila opin pancake.

Aarin pancakes greased pẹlu mayonnaise ati ki o tan awọn eyin, eyi ti o ti wa ni sprinkled pẹlu ge alubosa alawọ. Ṣi ṣẹẹri sinu awọn ege mẹjọ ati gbe lori oke awọn eyin. Nigbana ni awọn ẹgbẹ pancakes gbe soke (ṣiṣe apo kan) ati ti a so pẹlu awọn ribbons pancake.

Bayi, awọn pancakes ti wa ni gbe jade lori apẹja kan, ti wọn wọn pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ ti wọn ti ṣiṣẹ.

O tun le gbe awọn ẹja eja lori ori oke pancake, ti a ṣe apọn ni igba mẹrin, ti o n ṣe itọri pẹlu kan ti parsley tabi Dill ati ọmọ-ara ti bota bota.

Bayi, pancakes pẹlu awọn fillings le jẹ patapata ti o yatọ, nitoripe fun igbaradi wọn o nilo eyikeyi awọn ọja ti o darapọ mọ ara wọn, ati kekere ero. Ni idi eyi, iwọ yoo ni lati ni iriri itọwo ti o dùn ti ohun-elo igbadun. Ni afikun, awọn ọmọde yoo fẹ awọn pancakes ti a ṣe ni ile pẹlu ti o ni ife.