Ounjẹ - kini yi? Ni igba akọkọ ti onje ati ẹrọ

Loni ni ile-èro --kekere ite igbekalẹ, awọn oniwe-atijo. Ni o kere, ki wí pé kan ti o dara idaji eda eniyan. Sugbon o je ko nigbagbogbo. Ni awọn ti o ti kọja, awọn ounjẹ wà ti o dara ju ibi lati unwind lati lojojumo boredom, ati "ti yiyi siwaju" kan ago ti oti fodika. Ko si darukọ awọn daju wipe awọn ajo wà ile si su alarinkiri.

Ohun ti yi pada ni iru kan kukuru akoko? Idi ti érb loni - o ni nikan kan relic ti awọn akoko? Ati gbogbo wọn onje ti yesteryear?

Ohun ti o jẹ awọn ounjẹ?

O ti wa ni soro lati sọ gangan nigbati akọkọ ipamo han setan ko nikan lati koseemani-ajo, sugbon o tun si ifunni wọn. Sugbon, o ti wa ni mo wipe ni igba atijọ, ti won ba ti actively kọ lori gbogbo agbegbe ti Greece ati Rome.

Pẹlu iyi si wọn idi eyi, awọn èro - o jẹ, ju gbogbo, a tavern, apẹrẹ fun arinrin olugbe ati àbẹwò alejo. O yẹ ki o wa woye wipe awọn didara ti ounje ni iru ibiti wà gan o ruwa, ṣugbọn awọn oniwe-owo faye gba alejo lati foju yi o daju.

Lori awọn ọdun, awọn ounjẹ bẹrẹ si tún lati awọn deede ile ijeun yara ni hotẹẹli pẹlu kan jakejado ibiti o ti iṣẹ. Nítorí, nibi ti o ti ko le nikan iwe yara kan fun alẹ, sugbon tun lati ko eko gbogbo awọn pataki alaye nipa awọn ilu tabi awọn oniwe-mọ.

Onje ni Russia

Bi fun wa orilẹ-ede, akọkọ onje han ni Moscow ni arin ti awọn XVI orundun. Ki o si ṣeto soke ara wọn ikole ti Ivan Grozny, onigbagbọ wipe awon eniyan gan nilo iru ohun igbekalẹ. Sugbon ni igba akọkọ ibi wà oyimbo gbowolori, ṣugbọn nitori nikan oloro eniyan ti wọn alejo. Bi fun awọn ọrọ "ounjẹ", ki o si ti wa ni tuka nikan ni XVII orundun ninu awọn Russian eniyan.

Atehinwa onje gbale

Loni awọn ounjẹ - o kan kan kekere ojiji ti ohun ti o ti wà ṣaaju ki o to. Ati ki o si ibawi fun onje ti o wa ni ni kutukutu XIX orundun, fere patapata rọpo awọn poku eateries. Ati nibẹ ni ohunkohun ti yanilenu, nitori awọn didara ti ounje je kan decisive ifosiwewe ni yi ija.

Ti o ni idi loni nibẹ ni o wa onje ni gbogbo ilu, ṣugbọn awọn onje - o jẹ gidigidi toje. Nigba ti ni Russian olu ninu ewadun to koja ti o ti sọji awọn njagun fun awọn wọnyi gbangba. A daradara-mọ nẹtiwọki ti onje "Mímọ ẹfin", ti wa ni nini-gbale-èro pẹlu Ila adun - "itan ti awọn East 1001 Nights". Sugbon gbiyanju lati pa awọn ẹmí ti Russian ni ile onje "Borsch & Salo". Ni ọrọ kan, awọn atọwọdọwọ gbe lori.