Muffins ati àkara to wara - nhu pastries fun tii!

Gingerbread cookies ati awọn muffins - a dun ati ki o ilamẹjọ ajẹkẹyin, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ ṣe ni ile. O ko ni gba Elo ti rẹ akoko, ṣugbọn awọn dídùn aroma ati elege adun yan yoo dùn o ati ebi re. Iru àkara, jinna Mama paapa feran nipa awọn ọmọde. Ni yi article o le ri diẹ ninu awọn ilana ti nhu àkara ati muffins to wara. Akọkọ ohun ti, ki o si waye yi imo ni iwa.

Gingerbread on kefir

Lati beki àkara pẹlu kefir, iwọ yoo nilo idaji kan lita ti wara, mẹta eyin, 3.5 st. suga, Ewebe epo (sunflower epo) 2 tablespoons, teaspoon kikan ki o si yan omi onisuga, kekere kan iyo ati mẹta agolo iyẹfun.

Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati lu awọn eyin pẹlu 2 agolo gaari. Lati yi adalu fi sunflower epo, yan omi onisuga, slaked kikan, iyo ati gbogbo iwọn didun ti wara. Knead awọn esufulawa ki o si fi o fun wakati kan, ti o "simi". Nigbana ni, lilo kan sẹsẹ PIN unroll Layer sisanra ti to 1 centimeter lati eyi ti ge àkara ipin (tabi eyikeyi miiran) apẹrẹ. Yan yẹ ki o wa oiled, o rọra tan kukisi ati ndin ni ohun lọla preheated to 180 ° C fun 20 tabi 25 iṣẹju.

Lati ṣeto awọn glaze fun awọn Gingerbread illa kan idaji ago gaari ati 150 giramu ti omi. Mu si sise ati ki o Cook fun 15 iṣẹju. Agbe Gingerbread glaze pataki titi ti o jẹ gbona. Ni kan ti o tobi ekan fi soke awọn ndin ati ki o tutu cookies, tú awọn ti pari gbona glaze ati ki o aruwo ni kiakia. Nitori naa, glazed Gingerbread kefir gbọdọ wa ni dà si isalẹ sinu a atẹ tabi kan ti o tobi ọkọ (ko di) ki o si mu ni kan tutu ibi lati tú glaze. Mouthwatering àkara wa setan!

Kukisi lori kefir

Awọn wọnyi ni kekere àkara ni kiakia pese sile, ki o ba airotẹlẹ awọn alejo sọkalẹ lori awọn tii tabi o kan fẹ nkankan dun, yi ohunelo yoo ni o ni ohun opportune akoko.

Fun àkara pẹlu kefir, a nilo ọkan ẹyin, ọkan ago gaari ati wara, kan ife ti iyẹfun, idaji teaspoon omi onisuga, candied eso, raisins, eso, ti o ba fẹ.
Whisk awọn ẹyin pẹlu awọn suga, fi awọn wara ati omi onisuga ni opin Tú awọn finnifinni iyẹfun. Rọra illa awọn esufulawa ki o si fi nhu additives ti o ba wulo: raisins, eso. Awọn ifilelẹ ti awọn ofin: additives yẹ ki o wa niwọntunwọsi to muffins daradara propeklis si dide. Eso, candied unrẹrẹ, raisins wuwo iyẹfun, ki o ba ti nwọn fi ju Elo, awọn kukisi ti yoo wa jade lile ati aise. Girisi pẹlu bota molds ati ki o kun ¾ ti awọn esufulawa fọọmu. Ti o ba ni silikoni molds fun àkara, ki o si lubricate wọn dandan, ati lati yọ awọn ọja lati wọn jẹ Elo rọrun. Beki wọnyi dun mini ajẹkẹyin ni 180 ° C fun 15-20 iṣẹju da lori awọn iwọn ti awọn molds. Ti o ba ti o ko ba ni additives ninu iyẹfun, o le lẹhin ti yan, o le lubricate awọn ti pari de Jam. Tun o wa ni jade pupọ dun. Gbadun njẹ kukisi!

Gingerbread custard

Awọn wọnyi ni cookies ti wa ni ki a npè ni nitori ọkan ninu awọn ipo ti sise ti wa ni alurinmorin. Ọpẹ si Pipọnti ti iyẹfun, àkara Aworn ati gun idaduro wọn freshness. Awọn wọnyi ni àkara le wa ni ndin ni kan ti o tobi iye, won yoo jẹ dun ati tutu, ati lori awọn ọjọ keji lẹhin ti igbaradi.
Gingerbread nilo iru Eroja: a gilasi ti iyẹfun, idaji kan ife ti gbogbo alikama iyẹfun, idaji kan ife ti oyin, a pack ti bota, ohun ẹyin, a tablespoon ti ọti, 30-40 giramu ti ekan ipara, kekere kan oloorun, fi cardamom, cloves tabi nutmeg.

First, o nilo lati ṣe kan pọnti. Fun idi eyi, ni pan ooru awọn oyin ati bota to a otutu ti 75 ° C (lati ṣe o gbona gan), maa tú idaji ogun iye ti iyẹfun pẹlu turari ati ki o knead ni kiakia. Welding jẹ ohun ipon. O gbodo ti ni daradara tutu, kọkọ-bo pelu asọ si oke ti ko gbẹ. Nikan nigbati alurinmorin ni yara otutu, o le bẹrẹ lati knead awọn esufulawa. Awọn tii leaves fi gbogbo awọn ti o ku eroja ati ki o knead daradara titi ti dan ati plasticity. Eerun jade sinu awọn Ibiyi ati fọọmu àkara. Tan lori kan yan dì ati ndin fun 10-15 iṣẹju ni ohun lọla ni 200 ° C.
Frosting mura ni ọna kanna ati fun awọn ohunelo "Karooti on wara." Nhu akara oyinbo ti wa ni ndin, o le pe gbogbo si tabili! Gbadun rẹ tii!