Macaroni ati warankasi pẹlu eja guusu - ọsan connoisseurs ti olorinrin lenu

Macaroni ati warankasi pẹlu eja ti awọn guusu jẹ ko nikan sugbon o tun wulo ti nhu. Ọja yi ti a ti mo si aráyé bi tete bi kẹrin egberun BC. Titi di bayi, awọn ara Egipti ibojì ni o wa yiya ti eniyan ti o ṣe nudulu. O yoo wa bi onjẹ fun awọn okú, ti a rán si awọn ibugbe ti awọn okú. O ti gbà wipe a se pataki kan ẹrọ fun isejade ti spaghetti ọlọrun Vulcan. Sugbon ki o ti n ko ti awọn spaghetti, o je tinrin strands ti iyẹfun. Bayi o ti gbà ti pasita wa lati wa lati East. Nibẹ ni kan atọwọdọwọ ninu awọn Japanese ere alejo on New Year ká gun tinrin nudulu, eyi ti Ọdọọdún ni o dara orire. Japanese igba ti njijadu ti o Lapshinka gun ka lati wa ni awọn julọ dun.

Itan ti ẹda

Macaroni ati warankasi pẹlu eja jinna ni guusu ti Italy. Fere gbogbo òpìtàn gbagbo wipe lẹhin ti awọn pada ti Marco Polo lati China to Venice ati ki o bere awọn agbaye itankale ti pasita ni agbaye. Sibẹsibẹ, titi ti akoko, nibẹ ni o wa jo si awọn Sicilian pasita. Nwọn si wò bi awọn ila ti iyẹfun ti Larubawa ti won si dahùn o ni oorun.

Pasita pẹlu pupa eja wa ni oyimbo gbajumo wọnyi ọjọ. Fish ko nikan tẹnu wọn lenu, sugbon tun yoo fun kan gan dara adun si satelaiti.

Association fun isejade ti pasita ni Italy, han ninu awọn 16th orundun. Ni kọọkan ilu, a titunto si olupese ni oniwa otooto.

Neapolitan factories won ti iṣeto nibi gbogbo. Nwọn le wa ni be ni ilu, sugbon julọ ninu awọn itumọ ti pẹlú awọn tera. Lori iru eweko pò awọn esufulawa si isalẹ, ati lẹhin mẹta osise clutched rẹ onigi polu lori eyi ti joko. O wa ni jade wipe ti won kile u pẹlu wọn àdánù, nigba ti orin kan orisirisi ti Italian motifs. Pasita pin nipa iru, Afowoyi Ige, sugbon bi akoko ti koja ohun gbogbo lori laifọwọyi, ati bayi a le wu ara rẹ fẹràn "nlanla" tabi "spirals".

Ni awọn manufacture ti pasita lọ kukuru ni o tobi apoti. Long kanna obsushivayut lilo tobi egeb, wọ ga lori awọn ọpá ati ti paṣẹ lori ita. Imugbẹ nitoriti nwọn ṣù lori bẹ-npe ni "hangers".

orisi ti pasita

Pasita kà bi ọkan ninu awọn akọkọ awọn ọja ti o wa ni yi ni ise ọna. Macaroni ati warankasi pẹlu eja guusu - a delicacy. O kan fojuinu yi ẹwa. Awọn olfato ti salty pupa eja pẹlu kan erunrun kasi lati yo jẹ nìkan mesmerizing.

Ti o da lori awọn fọọmu, won le wa ni pin si orisi: tubular, nudulu, vermicelli ati iṣupọ. Lati ohun ti lati Cook pasita ni ibamu si awọn ohunelo - a odasaka ti ara ẹni ọrọ. A, ni Tan, so àmúró tabi Ayebaye pasita.

eja pasita ohunelo

Macaroni ati warankasi pẹlu eja guusu jẹ gidigidi o rọrun lati mura. O ti wa ni to lati yan wọn, fi ni kan saucepan ati ki o bo pẹlu omi. Omi ya o da lori awọn opoiye ti pasita (1 lita ti omi fun gbogbo 100 giramu ti pasita). Omi daradara pẹlu iyo ati pa lori ooru titi farabale. Nigba ti o ti omi õwo, o jẹ pataki lati pulọọgi si pasita colander sisan, to kiakia a titun ati ki o mu si sise lẹẹkansi.

Lakoko ti o ti pasita de ọdọ, fọ ọkan ori ti alubosa ati ki o ge ti o sinu kekere cubes. Din-din ni kan pan pẹlu Ewebe tabi olifi epo lori alabọde ooru. Nigbati awọn "ipele ti" pasita, illa o pẹlu alubosa, fi awọn eja. O ti wa ni ti o dara ju lati lo awọn pupa eja (eja, ẹja), sugbon a le ya awọn oriṣi. Gbogbo awọn ti o dara illa. Seasoning ata, ewebe tabi ewebe, nutmeg (ilẹ).

Bi won warankasi lori kan alabọde grater si pé kí wọn pasita. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati fi yi ẹwa fun iṣẹju 5 ni lọla, ṣugbọn o le se lai o.

Eroja fun 2 servings:

1) 200g ti pasita;

2) 100 g ti awọn ẹja;

3) 150g kasi;

4) ewebe lati lenu;

5) a iyo, ata, nutmeg lenu;

6) teriba 2 PC.