Chicory inulin - ohun ti o jẹ? inulin ounje

Ọpọlọpọ awọn amoye so wipe fun wa ilera jẹ gidigidi wulo chicory inulin. Ohun ti o jẹ mọ ko gbogbo eniyan. Jẹ ká gbiyanju lati ni oye yi oro ki o si ri jade ohun ti o wa ni wulo ini ti awọn loke ọja si eda eniyan.

Chicory inulin - ohun ti o jẹ?

Chicory jẹ kan ọgbin pẹlu kan dara bulu awọ elege awọn ododo. Lati rẹ wá ni o wa kan pataki eroja - inulin. Chicory jinna kikorò mimu ti o resembles awọn ohun itọwo ti kofi brewed ẹbọ.

Inulin jẹ ẹya agbara Reserve ti eweko. O duro a erogba. Ọpọlọpọ awọn eniyan ma ko mọ iru ohun kan bi chicory inulin. Ohun ti o jẹ ati bi o ti wa ni produced?

Yi awọn ohun elo ti wa ni "itumọ ti" lori ilana ti fructose iṣẹku. Nigba ti haidirolisisi ilana labẹ awọn ipa ti inulinase o patapata fi opin si isalẹ sinu fructose.

Inulin - a prebiotic, lẹsẹsẹ, o ti wa ni ko gba ni awọn ti ngbe ounjẹ eto. O iyipada awọn oporoku microflora.

Inulin: eyi ti o ni awọn mejeeji ni ilosoke ati bi o si waye

Awọn loke awọn ohun elo ti jẹ apakan ti awọn wọnyi awọn ọja:

• chicory root - 6% tabi diẹ ẹ sii;
• Ata - lati 8 to 16%;
• alubosa - soke si 6%.

Tun ni inulin ni Jerusalemu atishoki, burdock, dandelion ati devyasile.

Awọn loke awọn ohun elo ti wa ni fa jade lati eweko nipa tutu titẹ. O ti wa ni nipasẹ iru ilana kan da duro gbogbo awọn oniwe-anfani ti-ini.

Inulin ti wa ni yi ni ọpọlọpọ igba lati chicory. Eleyi ni a ṣe bi wọnyi:

1. aise awọn ohun elo lilọ.
2. Rù jade ni isediwon ti inulin (jade o).
3. Idinku ti awọn jade gba to kan nipọn aitasera.
4. Ojoriro ti inulin ati awọn oniwe-itọju.
5. Gbigbe.

Awọn loke awọn ohun elo ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu elegbogi ati ounje ise. Inulin ounje ìgbésẹ bi a imo eroja. O simulates niwaju sanra ni awọn ọja ati stabilize awọn didara ti awọn yinyin ipara, mousses ati sauces. Ni afikun, ounje inulin kun si omo ounje, chocolate, wara ati ti ijẹun awọn ọja, pastries.

Ni oogun ati ki o actively loo chicory inulin. Ohun ti o jẹ ati ohun ti jẹ awọn lilo ti o, Pharmacists ti gun gbọye. Loni, nitorina, o ti wa ni afikun si ti ijẹun awọn afikun fun awọn itoju ati idena ti ọpọlọpọ awọn arun.

Wulo ini ti inulin

Awọn loke awọn ohun elo ti ipa wọnyi lori awọn eniyan ara:

• sipo ẹjẹ suga ipele;
• O ni o ni ni agbara lati excrete ipalara radionuclides, majele ati eru awọn irin;
• O stimulates idagba ti egungun àsopọ, nitorina idilọwọ awọn iṣẹlẹ ti awọn orisirisi arun ti awọn egungun;
• O ni o ni kan rere ipa lori awọn assimilation ti kalisiomu;
• O arawa ni ma;
• O se awọn lymphoid àsopọ, eyi ti oriširiši ti oporoku mucosal ẹyin (yi takantakan si resistance ti awọn ti dagbasoke igi, ureter);
• O takantakan lati mimu kan ni ilera ẹdọ majemu;
• O nyorisi si deede okan ilu;
• O iwọntunwọnsi ni aringbungbun aifọkanbalẹ eto ise;
• O fi kun iyi awọn aṣayan iṣẹ ti okan.

Pẹlupẹlu, inulin ni o ni antipyretic ati diaphoretic igbese.

Chicory (mimu): awọn anfani ati ìgekúrú

Ọja yi ti ni pese sile lati kan tiotuka chicory. Awọn ohun itọwo ati irisi ti o jẹ gidigidi iru si sun kofi. Ṣugbọn ko ni igbehin, awọn ohun mimu lati chicory ko ni kanilara, ki ma ko ipalara ilera eda eniyan. Kanilara ti wa ni contraindicated ni eniyan pẹlu o yatọ si arun. O fa sunki, mu alaibamu heartbeat, bbl

Tiotuka chicory ni o ni miran anfani - dun lenu, ki o jẹ lalailopinpin wulo fun awon eniyan na lati àtọgbẹ.

Awọn-ini ti tiotuka chicory:

• se oporoku microflora;
• suppresses yanilenu;
• se ti iṣelọpọ;
• O takantakan si awọn iṣẹ ti awọn ti ngbe ounjẹ eto.

O yanilenu, awọn afikun ti inulin, chicory ni omi B vitamin, ascorbic acid, pectins, gums ati kakiri eroja (irin, magnẹsia, kalisiomu, soda, potasiomu), bi daradara bi carotene, tannin ati amuaradagba oludoti, Organic acid.

Pẹlu iyi si awọn contraindications, ki o si ti won ni a bit ti chicory. Nítorí náà, o yẹ ki o kò gbọdọ jẹ mimu da lori o pẹlu egboogi, bi eyi le dabaru pẹlu awọn gbigba ti awọn oloro. Siwaju si, chicory ti ko ba niyanju fun awon eniyan na lati varicose iṣọn ati hemorrhoids, bi awọn ipo le nikan gba buru. O yẹ ki o ko lo yi ọja ati si awon ti o ni ohun aleji si ascorbic acid, bi daradara bi spasm ti atẹgun eto.

Chicory: itọkasi fun lilo

Chicory inulin ki o si mu lati oke ọgbin, amoye so lati lo fun awọn eniyan pẹlu aisan bi:

• àtọgbẹ;
• dysbacteriosis;
• ńlá ati onibaje ikun àkóràn;
• loorekoore òtútù;
• egungun arun;
• jedojedo ati gastritis.

Tiotuka chicory fun awon aboyun

Ti o ba ti a obirin ti wa ni reti a ọmọ, sugbon o jẹ kan nla Ololufe ti kofi, ki o si awọn loke ọja fun o yoo jẹ kan gidi boon. Wulo ini ti tiotuka chicory fun awon aboyun bi wọnyi:

• ibere ise ti ọkàn;
• atilẹyin awọn deede functioning ti ẹdọ;
• irọrun dekun yiyọ lati ara ti majele;
• tolesese ti awọn ifun;
• idena ti àìrígbẹyà.

Yi ọgbin le awọn iṣọrọ wa rọpo nipa kofi, nitori ti o ni o ni a iru lenu si o. Sugbon ni o daju, chicory ni Elo diẹ wulo, nitori ti o ni agbara lati daadaa ni agba ko nikan lori ara ti awọn expectant iya, sugbon tun lori ipinle ti rẹ omo.

chicory onje

Inulin, eyi ti o ti wa ni yi lati chicory, ti wa ni actively lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Yi awọn ohun elo ti nigba titẹ awọn awọn ara eda eniyan ti a ko ti gba ni awọn Ifun. Ni awọn Ìyọnu, inulin gba gelled, enveloping mucous tanna ti awọn ara ti ngbe ounjẹ, ati bayi bo o lati awọn ipa ti oti ati siga.

Bi inulin chicory slimming ipa lori ara ti enia? Ni ibere, awọn nkan na jẹ doko probiotic: nse ni Ibiyi ti a ọjo ayika fun awọn idagbasoke ti oporoku microflora, ninu eyi ti awọn iparun ti kokoro arun ati awọn miiran pathogenic kokoro arun. Bayi, awọn ara eda eniyan ti wa ni ti mọtoto ti ipalara oludoti.

Keji, chicory inulin ni o ni agbara lati ni ipa ora ti iṣelọpọ. Eleyi nyorisi si kan isalẹ ni body àdánù.

Kẹta, inulin daradara fi ofin to yanilenu. Yi awọn ohun elo ti o jẹ ti awọn ti o dara ju carbohydrate ti ko ni mu iye gaari ninu ẹjẹ ati ki o ko fa hisulini surges. Nitorina, awọn inú ti satiety ni igba pipẹ.

Fourthly, nigba ti onje awọn ara nilo pataki Idaabobo. Chicory inulin lowers ikun amonia eyi ti o mu awọn idagbasoke ti nipa ikun akàn.

Ni afikun, yi yellow ni o ni agbara lati fiofinsi carbohydrate ti iṣelọpọ, eyi ti, ni Tan, jẹ lodidi fun awọn slender olusin ti ọkunrin kan.

Bawo ni lati lo chicory

Fun awọn igbaradi ti awọn orisirisi mba òjíṣẹ le lo chicory. Mu awọn anfani ati ìgekúrú ti eyi ti won se apejuwe ninu awọn apejuwe loke, o jẹ, ninu ohun miiran, lalailopinpin dun ati fragrant, ati ni ona ti ko si eni ti awọn wọnyi awọn agbara ti kofi. Mura o ni orisirisi ona:

1. Idaji kan teaspoon ti ese chicory tú kan gilasi ti farabale omi. Ni ibamu si ara wọn lenu lati fi awọn suga ati ki o fi wara tabi a spoonful ti oyin.
2. Kerin ti a teaspoon ti ese chicory tú kan gilasi ti boiled wara. Ki o si fi 2-3 desaati ṣibi ti oyin.
3. Tablespoon sibi sisun chicory kun beaker ti gbona omi lati sise ati ki o ko siwaju sii ju 3 iṣẹju. Ki o si fi ara wọn lenu awọn ipara, suga tabi wara.

Awọn loke mimu ko nikan ni a refaini lenu, sugbon tun fun alaragbayida anfani to awọn ara eda eniyan: o arawa ati ki o enriches awọn pataki oludoti.

O yanilenu, ti awọn chicory Cook ani Salads. Fun idi eyi, awọn ohun ọgbin fi oju bia ewe. Amoye akiyesi pe awọn ohun itọwo ti chicory wa ni idapo pelu seleri, walnuts, kukumba, wara, eyikeyi oriṣi ewe, parsley, apples. O yẹ ki o wa woye wipe awọn leaves ti awọn loke eweko ni o wa ọlọrọ ni folic acid ati ascorbic acid. Diẹ ninu awọn connoisseurs fẹ lati ale bimo ti chicory wá.

Ohun pataki ofin ti o ba ti o ba fẹ lati lo chicory ni sise, o jẹ pataki lati ra ni awọn itaja. A ọgbin ti o gbooro pẹlú awọn ona, maa poisoned pẹlu strontium.

ipari

Inulin chicory, anfaani ati ipalara jẹ kedere, lori ilana ti awọn oniwe-tiwqn, o ti wa ni ṣi ko niyanju lati ominira gba itoju ti o yatọ si arun lai lo a dokita. Lẹhin ti gbogbo, nikan dokita kan le mọ awọn ọtun iye ti igbaradi ati lati fihan awọn ti ṣee ṣe ẹgbẹ ipa.