Bawo ni lati yan a firisa fun asọ yinyin-ipara. Ohunelo fun asọ ti yinyin ipara firisa

Lati Cook kan orisirisi ti ajẹkẹyin, to lati ra a igbalode ẹrọ - milling cutters fun asọ yinyin-ipara. O ni nigbakannaa pò, oxygenates ati freezes awọn ti pari adalu lati toju. Fun akosemose ni ibi idana ti o jẹ ẹya awọn ibaraẹnisọrọ ohun, lai si eyi ti awọn iṣẹ ti confectioners korọrun.

opo ti awọn isẹ

Laifọwọyi ẹrọ ninu a silinda fun itutu inu ti eyi ti o ti idayatọ a ẹrọ fun whipping awọn ọja. Nigba ti itasi sinu yà itutu awọn adalu acquires a otutu -7 iwọn. Ni akoko yi ti o freezes yinyin lori dada, eyi ti o ti ge ati itemole nipasẹ ọna ti awọn pataki kan ẹrọ, ati awọn adalu n ni lemeji o tobi iwọn didun.

Ni opin ti gbogbo awọn ilana amulumala tabi gelato le ṣee lo. Ti o ba wulo, setan ajẹkẹyin le jẹ ninu awọn ẹrọ to 48 wakati. Asoomidiyinyin ṣe a asọ ti desaati tabi àdánù, nigbati unloading awọn ọja ti wa ni fun nipasẹ a conical tabi pyramidal.

Awọn ẹya ara ẹrọ laifọwọyi

Milling cutters ni ipese pẹlu compartments fun titoju awọn adalu oniru fun didi, itutu ounje - won sise ni ga. Onigun ẹrọ ni o ni kan to iwọn. Awọn ẹrọ le wa ni ipese pẹlu a fifa ati iṣẹ ti pasteurization.

Orisi ti ẹrọ išẹ fun gelato

Firisa fun asọ ti yinyin ipara wa ni ojo melo lo ninu ojuami ti tita to ti pari desaati. Asoomidiyinyin fun cocktails lo ni ojuami ti tita to ti wara ohun mimu. Iṣẹ ẹrọ ati awọn oniwe-iṣẹ dale lori awọn olupese, diẹ ninu awọn ọkọ ti wa ni ipese pẹlu kan aladapo ati awọn apoti fun syrups, eyi ti wa ni laifọwọyi adalu sinu kan amulumala. Diẹ ninu awọn sipo ni a Afowoyi kikọ sii ti setan illa ati ṣuga afikun taara si eniti o. Yi ẹrọ faye gba o lati lo kan jakejado orisirisi ti ṣuga eroja.

Firisa fun isejade ti asọ ti yinyin ipara O ni o ni awọn iṣẹ ti ṣiṣẹda a rọrun ati ki o outputting gelato desaati pẹlu meji eroja (e.g., didun ati ogede nigbakannaa). O tun le ṣe gelato pẹlu kan adalu lenu, eyi ti o je ni be ti meji awọn ẹya ti o yatọ si awọn awọ.

Asoomidiyinyin fun producing a ri to gelato

Yi ẹrọ wa ni faramọ ri to yinyin ipara. Awọn ọja ti pari adalu ti wa ni tan ni pataki kan eiyan, eyi ti o ni ki o si ti pinnu ni kan firiji tabi a iṣafihan ni a kekere otutu ati ki o tutu lẹẹkansi. Nitori naa, yinyin ipara awọn ololufẹ ra ilẹkẹ taara lati tanki ti o apẹrẹ ti o ntaa.

Konbo ẹrọ - a firisa fun asọ ti yinyin ati ipara cocktails. Eleyi ẹrọ ni o ni kan ti o tobi agbara, ati ọpọlọpọ awọn si dede ti wa ni ipese pẹlu kan pasteurizer. Ni awọn manufacture ti pataki ẹrọ amulumala o ti wa ni gba nipa air ati ipon, o si ni kan to sese lenu.

Iṣeduro nigbati yan a kuro

Awọn didara ti firisa ni ipa iṣẹ agbara-itumọ ti ni firiji, awọn iwọn didun ti awọn silinda ati fifa itanna. Nigba ti ko dara išẹ le šẹlẹ malfunctions ati awọn ikuna ninu awọn ṣiṣẹ ilana, fun apẹẹrẹ, rẹ yinyin ipara yoo peremerzshim tabi, Lọna, ko aotoju.

Fifa - ohun je ara ti awọn ohun elo nipasẹ eyi ti air ati gelato wa ni ọra-. Pẹlu ẹrọ yi awọn yinyin ipara olubwon overrun nipa ọgọrin to ọgọrun kan ogorun, ni awọn isansa ti bẹtiroli, yi nọmba rẹ jẹ nikan ọgọta ogorun.

Fun iṣẹ išẹ, awọn ẹrọ itutu eto ti wa ni pataki, niwon awọn-itumọ ti ni firiji tu tobi pupo oye ti ooru. Air le ti wa ni tutu nipasẹ awọn firisa tabi omi. Ni igba akọkọ ti aṣayan wa ni ojo melo lo ni aggregates pẹlu kere agbara, awọn ọna keji ti lo ni awọn itutu ti ga-agbara ero.

Ọpọlọpọ si dede wa ni ipese pẹlu asoomidiyinyin gbọrọ. Ni niwaju awọn meji gbọrọ le gbe awọn orisirisi awọn iru ifunwara desaati. Nibẹ ni o wa si dede ti ero sise pasteurization. Ẹya ara ẹrọ yi faye gba awọn alapapo ti awọn adalu soke si ọgọrun iwọn, eyi ti ko ni pa awọn be ti amuaradagba ohun ti. Lẹhin ti pe o wa ni dekun itutu ilana soke si mẹrin iwọn. Ẹya ara ẹrọ yi se awọn ti ibi tiwqn ti awọn desaati, pasteurization ni o ni kan rere ipa lori awọn oniwe-lenu ọpẹ si kan pipe itu ti awọn ọja. Awọn ifilelẹ ti awọn ẹya-ara ti yi ẹrọ ni wipe fifọ ẹrọ yẹ ki o wa ko si siwaju sii ju ẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji.

Starfood

A aratuntun lori oja ti ero fun isejade ti a gelato firisa fun asọ ti yinyin ipara Starfood. Yi ni irú ti ajẹkẹyin pese sile lati gbẹ illa, ti fomi ni tutu wara, ki o si lo awọn whisk firisa, po lopolopo pẹlu atẹgun ati mẹdogun iṣẹju, a oto desaati.

Overrun gelato ni lati ọgbọn to ogoji ogorun. Awoṣe yi ni ipese pẹlu kan nikan silinda ẹrọ fun didi agbara ti 1.2 liters, a Iyẹwu fun titoju ni adalu fun marun ati ki o kan idaji liters ẹrọ itanna Iṣakoso. Awọn ohun elo ni o ni iṣẹ kan ti night-ipamọ awọn ọja ati itutu awọn adalu ninu awọn Iyẹwu.

Firisa fun ṣiṣe asọ ti yinyin ipara ni o ni meji gbọrọ ko ni fifa. Iru a ẹrọ le ṣe meji orisi ti ifunwara ajẹkẹyin.

Performance ọkọ ayọkẹlẹ jẹ nipa mẹrindilogun kilo fun wakati kan. Yi iru ẹrọ tun ni o ni awọn iṣẹ ti night ipamọ. gelato ku ni gbe soke li oru, ati awọn ọjọ kejì le wa ni awọn iṣọrọ muse laisi eyikeyi isonu ti didara.

ibilẹ yinyin ipara

Summer Sunny ọjọ kan ayanfẹ toju ọmọ - yinyin ipara. Bi a tutu desaati ati awọn agbalagba. Paapa revered itura gelato ni stuffy ilu, nigba ti o ba fẹ lati gbadun awọn freshness. O le wa awọn itutu wara ohun mimu, yinyin ipara fun gbogbo lenu eyikeyi Kafe tabi ounjẹ akojọ, sorbents, ati siwaju sii.

Lori awọn ètò ti awọn ile- Ile ounjẹ ni ṣiṣe ajẹkẹyin lilo ise firisa fun asọ yinyin-ipara. Ọjọgbọn itanna Nemox pese sare, ga-didara ise ninu awọn katakara - o jẹ gbẹkẹle ati ki o rọrun lati lo ero. Nigba lilo firisa, o le Cook o yatọ si ifunwara ajẹkẹyin fun a gan kuru akoko.

Ni oja ti ìdílé onkan ti gun ti ni eletan ero fun ibilẹ gelato. Ilana fun yinyin ipara ninu firisa Nemox kan jakejado orisirisi fun gbogbo fenukan ati ki o yoo lorun ani awọn capricious gourmets.

Ice ipara pistachio

Lati ṣeto awọn desaati ya mẹrin ẹyin yolks, ãdọrin-marun giramu gaari, ãdọtalerugba giramu ti wara, kanna iye ti ipara, ọgọrun giramu ti pistachios ati ọkan teaspoon ti almondi jade. Awọn iye owo owo ti asọ yinyin-ipara lati firisa ni iwonba. Ni a saucepan, sise omi, lati pé kí wọn ninu pistachio eso ati ki o fi fun tọkọtaya kan ti iṣẹju. Eyin nilo lati gbọn soke pẹlu gaari, fi lori ina, ki o si laiyara tú awọn wara ati ki o lu awọn adalu lati mu o si sise kan. Nigba ti custard ti tutu, illa o pẹlu ipara, eso ati almondi jade. Abajade adalu wà tú ninu Nemox firisa ati ki o gba lati dara fun ogun iseju.

Ohunelo fun asọ ti yinyin ipara firisa ni lati lo nikan adayeba ki o si didara awọn ọja - o yoo ran ṣẹda kan oto ifunwara ajẹkẹyin.

praline

Ya ọgọrun giramu gaari, kanna iye ti tutu omi ati ọkan din ãdọta giramu ti asọ ti almondi tabi eso. Ni a pan pẹlu kan ė isalẹ tú suga ati ki o fi omi, saropo nigbagbogbo, mu si sise, lati di a gaari omi ṣuga. Ki o si tan lori alapapo pan ni okun sii. Lai interfering, duro titi ti ṣuga wa ni brown, fi awọn almonds ki o si tú awọn Abajade caramel ni awọn aso-kore, greased bankanje.

Nigba ti o ti adalu ti tutu, tú o sinu kan Ti idapọmọra ati ki o fara lọ. Fi ọkan tablespoon ti caramel, tabi ti ki-ti a npe pralines, illa awọn iyokù pẹlu yinyin ipara ni iṣẹju marun ki o to opin ti awọn oniwe-igbaradi. Lẹhin opin chilled setan desaati garnish rẹ pralines.

Gelato pẹlu raisins

Lati ṣe yi desaati, o nilo lati ya ọgọrun giramu gaari, mẹrin ẹyin yolks, ãdọtalerugba giramu ti wara ati bi Elo ipara, aadọta giramu ti raisins ati ãdọta giramu ti ọti.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise awọn yinyin ipara yẹ ki o Rẹ awọn raisins ni ọti (o jẹ ti o dara ju ti o ba ti yoo duro gbogbo night). Ni a ekan, ṣe awọn custard: Illa awọn ẹyin yolks ati suga, fi lori ina, daradara pò ati ki o maa fi awọn wara, mu ohun gbogbo lati kan sise. Ni kete ti awọn ipara ti tutu, illa pẹlu raisins ki o si tú ninu firisa, gbe dara fun ogun iseju.

Milling cutters fun asọ ti yinyin ipara ni orisirisi awọn owo da lori awọn olupese, awọn ẹrọ iṣeto ni ati awọn oniwe-iṣẹ. Bakannaa, ifowoleri jẹ ti o gbẹkẹle lori awọn nlo ẹrọ. Fun ise asoomidiyinyin fun asọ ti yinyin ipara iye owo wa ga ju ile lilo yinyin ipara alagidi. Bayi, awọn iye owo ti awọn ẹrọ ti a lo ninu a ile, bẹrẹ lati 25 ẹgbẹrun rubles, ise sipo na laarin 90 ẹgbẹrun ati loke.