Bawo ni lati beki awọn ọdọ-agutan ni lọla

Ọdọ-agutan - ọkan ninu awọn orisirisi ti eran, eyi ti o ti ka awọn julọ "funfun". Ara le fa awọn ọja patapata, ati ọpẹ si awọn oniwe-iyanu lenu, ọdọ-agutan ti lo ni agbaye lati mura orisirisi n ṣe awopọ. Cuisines eran ti lo bi awọn ifilelẹ ti awọn amuaradagba orisun.

Awọn wọpọ version of awọn satelaiti - ọdọ-agutan ni lọla, eyi ti o ti gba nipa tutu ati sisanra ti, nigbati daradara pese sile. Ni awọn igba miiran, amoye so lati se eran, pẹlu poteto. Lati beki awọn ọdọ-agutan ni lọla, o le wa ni irin-nipasẹ awọn imọran ti awọn olounjẹ lati kakiri aye, sugbon o le gbiyanju ṣiṣe rẹ ohunelo. Sugbon ni eyikeyi irú, o yoo tan jade gan dun, nitori awọn ọdọ-agutan - tutu eran.

Ro kan diẹ awọn aṣayan lori bi lati beki awọn ọdọ-agutan ni lọla:

Awọn ohunelo akọkọ. Fun eyi ti a nilo eran, poteto, iyọ, alubosa ati Mutton sanra, o le dipo lo margarine. Akọkọ ti o nilo lati yo ọrá (margarine) ni a saucepan, ki o si fi ninu nibẹ ge eran ati din-din titi titi ti o di Pink. Si eran fi awọn ge alubosa ati din-din fun iṣẹju marun lẹẹkansi. Nigbana ni, iyo ati ata ibi-, tú kan gilasi ti omi, ideri ki o si simmer fun idaji wakati kan ni kekere ooru. Lakoko ti o ti ọdọ aguntan stewed, Cook poteto. Lati ṣe eyi, ge ti o si ona ati din-din ni kan skillet. Nipasẹ awọn pataki akoko lati gba awọn eran, fi o kan lori yan dì ki o si fi awọn poteto ni ayika. Gbogbo satelaiti tú obe lori oke, eyi ti a ti akoso bi abajade ti bomole ti eran ati alubosa, ati ki o si gbogbo awọn fi ni lọla. Lẹhin 20 iṣẹju, awọn satelaiti ti šetan;

Awọn keji ọna - bi ọdọ-agutan rosoti ni lọla, ki o ti wa ni tan-jade fragrant ati ki o lata. Lati ṣe eyi, 1 kg ti eran - sirloin, pomegranate oje - mẹta tablespoons, 100 giramu ti ọti, brandy le ti wa ni rọpo, bi daradara - kekere kan eweko, ata ati iyo. Fun yi satelaiti nilo ata - 3 cloves, marjoram - idaji teaspoon, sunflower epo - 3 tablespoons. Optionally, o le fi awọn ewebe, eyi ti o fi fun a nla lenu, aroma ati irisi. Turari Mix ati bi won ninu wọn eran. Ki o si ovine din-din ni pan pẹlu awọn epo tẹlẹ kikan, titi ti nmu kan brown. Dara die-die ki o si bi won ninu awọn eran pẹlu kan adalu ti eweko ati ata ilẹ. Lẹhin ti, awọn ọdọ-agutan yẹ ki o wa ni yi majemu fun 30 iṣẹju fun lekoko marinating. Nigba ti eran ti wa ni nini a lenu, ṣe awọn obe. Lati ṣe eyi, illa awọn ọti tabi brandy pẹlu pomegranate oje. Ni opin idaji wakati kan ti o nilo lati fi awọn eran ni pan ki o si tú awọn obe. Bo pẹlu bankanje gbogbo satelaiti ki o si fi ninu ohun adiro eyi ti o ti preheated to 160 iwọn Beki ni yi iwọn otutu fun idaji wakati kan. Lori Ipari o jẹ pataki lati yọ awọn bankanje, tú awọn oje gba nipa roasting ki o si fi ni lọla fun miiran 10 iṣẹju. O le ki o si lọ si onje, sin pẹlu kan garnish ọdọ-agutan ti nilo ninu awọn fọọmu ti iresi, poteto, tabi awọn aṣayan miiran. O tun nilo lati ọṣọ pẹlu ọya satelaiti.

Lati beki awọn ọdọ-agutan ni lọla ko ni ko nilo lati wa ni ilọsiwaju nipasẹ awọn Oluwanje. Eran ara jẹ tutu ati flavorful. Akọkọ ohun - lati ṣe kan satelaiti pẹlu ife, fi awọn turari ti o ba fẹ ki o si beki daradara.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo ti wa ni igba beere: "How to Cook a ọdọ-agutan lai olfato?" Nibẹ ni kekere kan ìkọkọ. Lati ṣe eyi ti o nilo lati fi lori isalẹ ti ikoko, pan tabi frying pan, ti o da lori ibi ti awọn ẹran ni yoo pese sile, Rosemary ki o si tú kekere kan wara. Akiyesi o si tun le fi pe awọn ọmọ-agutan, ko ogbo, fere odorless. Ki o jẹ dara lati yan kan kekere ẹsẹ tabi beere nipa awọn ọjọ ori ti eranko fun awọn ti ra.

Diẹ ninu awọn eniyan ni o wa yà lati gbọ awọn gbolohun: "A ti wa ni ngbaradi a dun aguntan ati lai kan pato olfato," - ro pe o ko ni ṣẹlẹ. Sugbon ni o daju, nigbati daradara pese, awọn olfato le jẹ gidigidi dídùn lenu - tutu ati sisanra ti. Rosoti aguntan le daradara gbogbo agbalagba ni lọla.