Bawo ni lati ṣe waini lati apricots ni ile

Waini ti awọn apricots jẹ gidigidi dun ati awon ọja, ti o ba ti o ti wa je ni iwọntunwọnsi. Ti o dara fun ile sise ti o spitsja pẹlu ti o oyimbo iṣoro, niwon awọn wu jẹ maa n kan kekere opoiye ti nitrous dun mu. Nitootọ, pẹlu iyi si awọn oniwe-lenu abuda kan, won ni o wa lori oke.

Apricots ara wọn wa ni gidigidi dídùn si wa awọn iṣan lori ahọn. Ati ti o ba nibi lati fi oti, awọn iṣesi se. Waini ti awọn apricots jẹ gidi ina fun.

Ṣugbọn bi o si Cook yi ti nhu mimu? Ni opo, kan ti o rọrun ohunelo. O ṣe pataki lati Stick si awọn ilana sise wà bi daradara bi o ti ṣee. Lonakona, ti o ba ti o ko ba tẹle awọn italolobo, ki o si awọn iṣeeṣe ti sunmọ awọn waini o wu ni yio je iwonba.

Bawo ni lati ṣeto awọn waini ti apricots ninu ile: awọn ilẹ ofin

Gba setan fun a otitọ. Igbaradi ti a ọja gẹgẹ bi awọn waini se lati apricots - yi ilana jẹ dipo eru. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ohun lati ro. Wọn to lati ranti ati lati sise, ki o si yoo jẹ Elo rọrun lati se. Eyikeyi olorijori jẹ gidigidi lati ko eko lati ibẹrẹ, ati ki o si o rorun. Ki ilana yi le le soro fun olubere lati lorukọ nikan. Bawo ni le Cook Apricot waini ni ile?

1. Unrẹrẹ gbọdọ jẹ pọn. Spoiled wa ko dara, nitori won fun ko kan gan dídùn lenu, ati ki o yoo wa ko le anfani ti si ilera nkan wọnyi.
2. Eso gbọdọ wa ni ya lati awọn igi. Ti o ba ti nwọn gbe si pa ilẹ, awọn esi ni ohun unpleasant lenu ti lori ohun ti nwọn wà. Didara waini ninu apere yi yoo jẹ gidigidi kekere.
3. O yẹ ki o ko wẹ apricots, niwon ti won ni a iwukara. Lai wọn, awọn waini lati apricots ko le gba. Ni lati fi wọn toju, ti o ikogun awọn didara. Ṣaaju ki o to bi o lati ṣe waini lati apricots yẹ ki o fara ro lori ohun ti lati se.
4. Lara ohun miiran, awọn egungun ninu awọn wort ti wa ni afikun. Diẹ ninu awọn se, sugbon ni awọn egungun ti wa ni prussic acid, eyi ti o ni ti o dara ju nla, fa efori, ki o si ni buru - iku. Ki o si awọn ibeere ni "bi o lati ṣe ibilẹ waini lati apricots?" O ti wa ni buburu.

Wọnyi li awọn ofin. Wọn ti wa ni ohun ti o rọrun, sugbon o jẹ pataki lati fojusi si. Riro siwaju sii idiju awọn ilana ti igbaradi ti awọn mu. Ṣugbọn ti o ba fara ka awọn ilana, ati ki o si gbogbo yoo jẹ itanran nibi.

Ohun ti awọn eroja ti yoo wa ni ọwọ?

Lati mura adayeba ti ibilẹ Apricot waini gbọdọ ni nikan apricots, omi ati suga, eyi ti o jẹ pataki fun siwaju processing sinu ẹmu. Ko si ohun idiju ninu awọn eroja nibẹ. Ma nilo afikun oro fun igbaradi ti sourdough. Sugbon ni yi nikan ni pataki nigbati awọn unrẹrẹ ni o wa buburu to, nwọn kọ lati rìn.

Ohun ti o jẹ pataki lati ni oye wipe ti o ba ti o ba yọ gan sisanra ti ati ki o dun apricots lati igi, nibẹ ni o wa ko si isoro pẹlu awọn bakteria yoo ko. Ti o ba ko - lẹhinna o ni lati ṣeto a iwukara raisins. Iru ferment jẹ maa n ko kan pataki idiwọ lati gba a lenu ti Apricot waini.

Ohunelo fun ibilẹ waini lati apricots

Ohunelo fun Apricot waini ti wa ni ṣe soke kan ti o tobi nọmba ti ojuami. Ṣugbọn ti o ba ti won sise jade kan diẹ ni igba iwa, ki o si ohun gbogbo yẹ ki o wa lẹwa rorun ati ki o to sese ohun gan daradara.

1. Unrẹrẹ wiping asọ ki o si ti paradà yọ wọn lati awọn egungun. Diẹ ninu awọn eniyan jabọ kuro ni Peeli, sugbon yi ko yẹ ki o ṣee ṣe. Ni ibere, nibẹ ni iwukara ti iranlọwọ waini ferment. Ati keji, awọn awọ, ohun itọwo ati adun ti pese nipa kan ti o tobi ara ti o.
2. Bó Apricot isisile, titi a isokan porridge. Naa, a yi lọ yi bọ sinu kan gba eiyan ti o tobi iwọn didun.
3. Siwaju nibẹ ṣatunkun gbona omi (gan ti o dara ife, ti o ba ti o ba ni a thermometer fun wiwọn omi otutu. Awọn ti aipe ninu apere yi yoo wa ni kà lati 25 si 30 iwọn iye). Gba kan ti o dara illa.
4. Agbara yẹ ki o fi ipari si pẹlu gauze, fi ni kan gbona ibi lai ina. O yẹ ki o tun wa ni orisirisi igba ọjọ kan lati illa awọn wort lati ferment o, ko ekan. Ti o ba ti laarin ogun wakati kan si wà nibẹ pòṣe yio si foomu, awọn igbaradi ti wa ni ye deede.
5. Abajade oje yẹ ki o wa drained lati erofo. Awọn ti ko nira ti a nilo lati àlẹmọ lilo gauze, ati ki o kan omi fi awọn oje ati gaari.
6. Ki o si tú awọn Abajade adalu sinu kan ti o tobi igo. Tú le je ko diẹ sii ju meji-meta, lati ni ibi kan fun erogba oloro. Ki o si a ṣeto awọn omi seal o si fi ninu ibi kan ni iwọn otutu ti 16 si 30 iwọn nipa oṣu kan.

A ti o dara ami ni wipe o dáwọ lati rìn. Ẹya-ara ni wort ṣiṣe ati pe awọn omi seal ni ko si ohun to bubbling.

Ik igbese

Lẹhin gbogbo eyi, a nilo lekan si lati dapọ ọti-waini titun lati erofo nipasẹ kan pataki tube sinu igo tabi awọn miiran gba eiyan. Níkẹyìn, awọn igo yẹ ki o wa ni wiwọ stoppered, ati ki o fi o ni kan gbona dudu yara ibikan fun 2-4 osu. Nigba akoko yi waini ti wa ni brewed ati acquires titun lenu abuda. Nigbana o le pinnu ohun ti lati se tókàn. Ti o ba fẹ, awọn mimu le ti wa ni dà sinu igo. Ti o ba ko - wa ni osi ninu igo jẹ tun kan ti o dara aṣayan. Awọn ohun itọwo ti wa ni ko ni fowo.

Ofin fun asa lilo

O ti wa ni pataki lati ni oye ti o nilo lati run awọn waini asa. Ohun ti o pese o ti ara rẹ ko ko tunmọ si wipe o ni kere oti. Jubẹlọ, o ṣẹlẹ igba ti to, iru awọn ti ni ile ti oti bakteria awọn ọja jẹ ani tobi ju ni awon de ti o ti wa ni tita ni awọn itaja. Ki o yẹ ki o wa gidigidi ṣọra ti o ba ti o ba fẹ lati mu waini yi. Ohun ti a le se lati rii daju wipe o je a idunnu lati mu? gbogbo o kan nibi. O gbodo ti ni ranti pe awọn lilo ni ohun iye ti o tobi ju 100 giramu fun wakati kan, ni nìkan asan. A mimu le.

awari

A ṣayẹwo jade bi o lati ṣe ibilẹ waini. Awọn ohunelo ni o rọrun. Awọn nikan isoro ni - ibi ti ṣee ṣe ni arinrin iyẹwu ile lati wa ibi kan, ki o tọjú meji tabi merin osu ṣaaju ki lilo. Ṣugbọn awọn isoro ti wa ni patapata re. O kan nilo lati kan kan bit ti ingenuity. Ati gbogbo awọn waini ijọba yoo si wa ni rẹ nu. O le ani ta awọn Abajade ohun mimu, ko si mu. Ile waini ninu owo.